O Parque Olivas de Gramado promoverá, em março, o 1º Festival do Azeite Nostra Oliva, evento que marcará a safra 2025 de azeitonas e oferecerá experiências imersivas sobre a produção de azeite de oliva extravirgem. A programação ocorrerá nos dias 8, 9, 14, 15, 16, 21, 22 e 23 de março, com atividades que incluem a colheita manual das azeitonas, extração, envase e rotulagem do azeite.
Os participantes do festival poderão acompanhar todas as etapas do processo produtivo e levar para casa uma garrafa de 250 ml de azeite de oliva não filtrado, que contém maior concentração de polifenóis, antioxidantes associados à prevenção de doenças crônicas.
O azeitólogo e idealizador do evento, André Bertolucci, destacou a proposta do festival. “Proporcionaremos aos nossos visitantes a possibilidade de conhecer todo o processo de colheita e extração do nosso premiado azeite de oliva extravirgem! Uma experiência inédita no Brasil, que ainda contempla diversas outras atrações super exclusivas”, afirmou Bertolucci.
Entre as atividades previstas, haverá uma Degustação Sensorial Harmonizada de Azeites, com introdução à análise sensorial do produto, além do passeio de Expresso Olivas, um tour pelo parque. O festival também contará com um Piquenique Toscano ao ar livre, onde os visitantes poderão provar azeites especiais, queijos coloniais, vinhos, espumantes e um chopp de oliva.
Encerramento com Olivas Sunset
O evento será encerrado diariamente com o Olivas Sunset, em uma área vip, com DJs de música eletrônica, sax live show e a vista do pôr do sol na Serra Gaúcha.
Os participantes também receberão um chapéu Panamá personalizado do Olivas de Gramado, uma sacola ecológica customizada do festival e um cupom de desconto de 20% para compras na Azeiteria, loja especializada em azeites do parque.
Ingressos e valores
Os ingressos para o festival custam R$ 399 por pessoa e podem ser adquiridos antecipadamente pelo site olivasdegramado.com.br/nostraoliva ou pelo WhatsApp da Central de Atendimento (54) 9 9610.7626. O valor inclui todas as atividades do evento e a entrada no parque.
Produção e premiações do Olivas de Gramado
Inaugurado em 2018, o Olivas de Gramado conta com mais de 150 hectares e 12.600 oliveiras, tornando-se o maior empreendimento de olivoturismo do mundo. A empresa cultiva seis variedades de azeitonas – Arbequina, Manzanilla, Picual, Frantoio, Ascolana e Koroneiki – e já recebeu prêmios internacionais.
O azeite Terroir Serrano foi reconhecido pelo guia Flos Olei, da Itália, como um dos 500 melhores do mundo em 2022 e 2024. O mesmo azeite recebeu a medalha Silver Award no concurso New York International Olive Oil Competition (NYIOOC). Já o Blend de Campo Multivarietal e a Infusão Aromática com Nibs de Cacau e Baunilha foram premiados com medalha de bronze no Athenas International Olive Oil Competition, realizado na Grécia.
Fotos: Sérgio Azevedo/Divulgação | Fonte: Assessoria
