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Gastronomia

Gastronomia

Mokai Express aposta em versão prática de um dos clássicos da culinária japonesa

Por Gabrielle Pacheco 25/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

A praticidade tem guiado cada vez mais as inovações no setor de alimentação, especialmente no delivery. De olho nesse comportamento, o Mokai Express apresenta uma releitura de um dos pratos mais populares da culinária japonesa: o Temaki no Copo, versão que substitui a tradicional alga em formato de cone por uma montagem em camadas servida em um copo.

A proposta busca solucionar um dos principais desafios do temaki convencional: a perda de crocância da alga após alguns minutos de preparo, situação comum nas entregas. No novo formato, a experiência preserva os sabores característicos do prato e oferece mais praticidade para o consumo, seja em casa, no escritório ou durante a rotina.

Disponível a partir de R$ 54,99, o Temaki no Copo é preparado com camadas de arroz temperado, cream cheese, salmão e cebolinha. A finalização leva crispy de alho-poró e couve crocante, ingredientes que agregam textura e contraste ao prato.

Servido em porção individual, o produto foi desenvolvido para ser consumido com colher, dispensando o uso de hashi e tornando a refeição mais prática para quem busca uma opção rápida sem abrir mão da qualidade e do sabor. A novidade integra o cardápio do Mokai Express e reforça a proposta da marca de adaptar clássicos da culinária japonesa aos hábitos de consumo contemporâneos, especialmente no segmento de delivery.

 

Serviço:

Mokai Express – Novo Hamburgo

  • Endereço: Rua Itaporanga, 188, Jardim Mauá.
  • Horário: todos os dias, das 10h às 23h30.
  • Pedidos: Pelo app do Mokai, pelo site ou pelo link.

*Essa unidade atende também Estância Velha, Sapiranga, Campo Bom, Ivoti , Dois Irmãos.

 

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria

25/07/2026 0 Comentários 2 Visualizações
Gastronomia

Festa Colonial de Canela oferece variedade de receitas criativas

Por Jonathan da Silva 22/07/2026
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela segue até o dia 2 de agosto com uma programação gastronômica que reúne receitas tradicionais e criações inéditas produzidas por famílias do interior do município. Realizado em Canela, o evento apresenta pratos que valorizam a produção da agricultura familiar e oferece opções que vão do bolinho de pinhão ao risoto de chocolate, além de lanches e bebidas preparados por expositores locais.

Entre as novidades da edição estão o pastel de filé de tilápia, preparado pela Família Schein; o pastel de paçoca de pinhão, da Família Pereira; a Cuca Burguer e o Appeltaart, da Quinta de Marias; a porção de cogumelos shimeji e o mini bocconcino, da Família Camargo Corrêa; além dos risotos servidos pela tenda Sabores do Sítio, com destaque para o risoto de chocolate.

O público também encontra bebidas como a caipirinha de Grappa, produzida pelo Alambique Faes, que retorna à festa após ter sido um dos produtos mais vendidos da edição de 2025.

Risoto de chocolate

Produzido pelo Sítio do Marcos e da Sabrina, responsável pela tenda Sabores do Sítio, o risoto de chocolate é preparado com arroz arbóreo pré-cozido em leite e açúcar. A receita é finalizada com chocolate ao leite, creme de leite, manteiga e leite quente até atingir a consistência desejada. Segundo os produtores, a criação foi inspirada no tradicional arroz-doce.

Risoto de chocolate

Cuca Burguer e Appeltaart

A Cuca Burguer, da Quinta de Marias, substitui o pão tradicional por massa de cuca produzida por uma agroindústria local. O lanche leva maionese caseira, hambúrguer artesanal de carne suína ou bovina, bacon, picles, queijo, alface e abacaxi caramelizado. De acordo com as proprietárias, a receita busca unir gastronomia criativa e valorização da agroindústria familiar.

Outra opção é o Appeltaart, torta de maçã preparada com receita de família, especiarias, massa assada lentamente e servida com chantilly.

Caipirinha de Grappa

O Alambique Faes oferece a caipirinha de Grappa nos sabores limão, kiwi, morango e amora. Produzida com a bebida italiana elaborada a partir do bagaço da uva, a receita pode ser adoçada com açúcar ou mel. O produtor Juliano Faes participa da Festa Colonial há cinco anos e relata que a bebida se tornou seu produto mais vendido na edição de 2025.

Caipirinha de Grappa sabor kiwi

Pastel de tilápia

Já a Família Schein mantém a tradição de lançar um novo sabor de pastel a cada edição da festa. Neste ano, a novidade é o pastel de filé de tilápia. A produtora Lucia Schein explica que foi desenvolvido um tempero exclusivo para valorizar o sabor do peixe e oferecer ao público uma opção diferente das demais encontradas nas tendas.

Pastel de tilápia

Fotos: Júlio Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
22/07/2026 0 Comentários 47 Visualizações
Gastronomia

Em julho acontece a primeira Feijoada do Panda em Porto Alegre

Por Gabrielle Pacheco 18/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

Depois de conquistar diversas cidades brasileiras, a Feijoada do Panda chega pela primeira vez a Porto Alegre no próximo dia 25 de julho, prometendo muito mais do que um show. O projeto, que se tornou um dos eventos mais disputados pelos fãs do sertanejo, desembarca na FLY 51 reunindo gastronomia, música, entretenimento e uma estrutura de alto padrão em uma programação que ultrapassa 10 horas de duração.

Se ainda restam dúvidas sobre o que faz deste um dos eventos mais comentados do momento, confira os principais motivos.

 

Uma experiência

A programação começa ao meio-dia, com a tradicional feijoada servida em sistema open food até as 15h30. A proposta é transformar o almoço em um grande encontro entre amigos e famílias, com música ao vivo, ambiente descontraído e toda a atmosfera que fez o projeto ganhar espaço pelo Brasil.

Depois disso, o evento continua na arena principal e segue até a noite com apresentações musicais, DJ e uma estrutura preparada para proporcionar conforto durante toda a experiência.

 

Modalidade sem open food

Além do ingresso com open food, o evento também oferece uma modalidade de acesso a partir das 16h para quem deseja aproveitar os shows e toda a programação da tarde e da noite, sem incluir a feijoada. A opção é ideal para quem não consegue participar do evento desde o início, mas quer viver a experiência da Feijoada do Panda por um valor mais acessível.

 

Três horas de show sertanejo

O grande destaque da programação é o show de Panda, que sobe ao palco para uma apresentação de aproximadamente três horas.

O artista vive o melhor momento da carreira. Com mais de 2,2 bilhões de streams acumulados, média de 5,2 milhões de ouvintes mensais no Spotify e cerca de 34 milhões de ouvintes alcançados nos últimos 12 meses, Panda consolidou seu nome entre os principais representantes da nova geração sertaneja.

No repertório, o público pode esperar sucessos como “Eu Te Seguro”, “Baqueado”, “Porcelanato”, “Calcinha de Renda”, “Má Influência”, “Guerra Diária” e “Bebe, Beija e Trai”, além de músicas que marcaram seus projetos especiais e participações ao lado de grandes nomes do sertanejo.

Muito além do sertanejo

Além de Panda, a programação contará com apresentações do DJ Cabeção e do grupo CDB, levando ao palco um repertório que mistura sertanejo e pagode, ampliando a proposta de entretenimento durante todo o dia.

Com gastronomia, música, estrutura premium e um dos artistas mais ouvidos do país, a primeira edição da Feijoada do Panda em Porto Alegre reúne todos os ingredientes para entrar no calendário dos grandes eventos da capital.

 

Serviço

  • Local: FLY 51 (Rua Augusto Severo, 797, São João, Porto Alegre/RS)
    Data: 25 de julho (sábado)
    Horários: Abertura dos portões: 12h
    Open feijoada: das 12h às 15h30
  • Ingressos: a partir de R$ 120,00
  • Atrações: Panda, CDB e DJ Cabeção
    Ingressos: gdo.com.br
  • Informações e reservas: (51) 99423-6341
  • Classificação: 18 anos. Proibida a entrada de menores de idade, mesmo acompanhados pelos responsáveis.

 

Foto: Pádua e Cássio Dantas/ Divulgação | Fonte: Assessoria

 

 

18/07/2026 0 Comentários 139 Visualizações
Gastronomia

Festa Colonial de Canela destaca gastronomia da agricultura familiar

Por Jonathan da Silva 17/07/2026
Por Jonathan da Silva

A 32ª Festa Colonial de Canela começa nesta sexta-feira, 17 de julho, e segue até 2 de agosto na Praça João Corrêa, em Canela, reunindo 12 tendas familiares e agroindústrias com um cardápio baseado em receitas tradicionais e novas opções gastronômicas. O evento valoriza a produção da agricultura familiar e oferece ao público pratos típicos, produtos artesanais, bebidas e atrações voltadas à culinária regional.

Entre as opções oferecidas estão os pastéis tradicionais de queijo, carne e frango, além de versões recheadas com paçoca de pinhão, costela desfiada, filé de tilápia e porco com geleia de pimenta e abacaxi. Os preços variam entre R$ 13, para a versão pequena, e R$ 20, para a grande.

Os bolinhos de batata, aipim e batata-doce retornam ao cardápio após registrarem a venda de quase 10 mil unidades no primeiro fim de semana da edição anterior. Nesta edição, também serão oferecidas versões recheadas com paçoca de pinhão e linguiça. Os valores variam de R$ 5 por unidade a R$ 10 pela cestinha com três unidades.

O café colonial, incluído na programação desde 2025, volta a ser servido na tenda da família Schillreff. O público poderá montar o prato com bolos, pães, cucas, focaccias, grostoli, salames, queijos, geleias, mel, nata e outros produtos coloniais. O buffet custa R$ 79,90 o quilo, com porções a partir de R$ 10. A família também participará dos fornos coloniais ao lado da família Chaulet, oferecendo pães e cucas assados durante toda a programação.

Bebidas e sobremesas

Durante o evento, serão comercializados chocolate quente e quentão, vendidos entre R$ 10 e R$ 15, no caso do chocolate, e por R$ 10 o copo de quentão. A família Camargo Corrêa também apresentará o “chocorum”, preparado com licor da bebida destilada caribenha.

Entre as opções de sobremesas estarão tortas, brigadeiros, pudim de leite, sagu e ambrosia, comercializados pela Confeitaria Livi. A Quinta de Marias oferecerá a appeltaart, torta de maçã holandesa servida com nata batida, enquanto a família Schein venderá pastel doce.

As tendas participantes desta edição são Família Faes, Família Moraes, Alambique Faes, Família Pereira, Confeitaria Livi, Família Schein, Família Abreu, Família Camargo Corrêa, Quinta de Marias, Sabores do Sítio, Café Colonial Família Schillreff e Embutidos Famille Chaulet.

Agroindústrias apresentam produtos artesanais

O espaço destinado às agroindústrias reunirá dez empreendimentos da agricultura familiar, que comercializarão queijos, doces, geleias, embutidos, massas, destilados e plantas.

Participam da edição Morro Calçado e Flor de Canela, Derivados da Serra, Queijaria Alvorada Missioneira, Casa das Massas, Sítio das Goiabeiras, Canela Sabor Rural, Chaulet Casa das Cucas, Benetti Suculentas e Ateliê Pimenta Rosa.

Entre os produtos apresentados estão a sopa de ervilha no pão, da Casa das Massas; o doce de leite artesanal da Queijaria Alvorada Missioneira, finalista do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA); e as bolachas decoradas da Chaulet Casa das Cucas.

Cervejarias participantes

A Cervejaria Ambev Uniserra, patrocinadora oficial da festa, fornecerá os equipamentos utilizados para a comercialização de chopp, refrigerantes e água. O evento também contará com a participação da Viking Bier e da Cervejaria Farol, que comercializarão cervejas artesanais produzidas na região.

Foto: Júlio Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
17/07/2026 0 Comentários 89 Visualizações
CidadesGastronomia

Empresas interessadas em pontos gastronômicos da 41ª Oktoberfest de Santa Cruz já podem se inscrever

Por Gabrielle Pacheco 14/07/2026
Por Gabrielle Pacheco

A Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), realizadora da 41ª Oktoberfest e Feirasul 2026, abriu nesta terça-feira, 14 de julho, o prazo para empresas interessadas em operar os pontos de alimentação durante a maior festa alemã do Rio Grande do Sul. As inscrições seguem até o dia 22 de julho, às 17h30. Nesta edição, a ideia é destacar a culinária alemã, oferecendo aos visitantes uma verdadeira experiência gastronômica, distribuída em aproximadamente 50 pontos espalhados pelo Parque da Oktoberfest.

Como participar

Para participar do processo de seleção, as empresas deverão encaminhar para o e-mail [email protected] a documentação exigida, que inclui cópia do CNPJ, certidões negativas de débitos municipais, estaduais e federais, além de cardápio com sugestão de valores a serem praticados durante o evento e indicação do posicionamento desejado dentro do parque.

Conforme a Assemp, somente serão considerados os e-mails com a documentação completa enviada dentro do prazo estabelecido. Os critérios visam garantir a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes e a organização da operação gastronômica durante a festa. “A gastronomia é um dos pontos altos da Oktoberfest. Por isso, estaremos empenhados em manter o padrão de excelência e proporcionar aos nossos visitantes variadas opções de sabores, unindo a tradição da cultura alemã e a inovação”, destaca o coordenador de Gastronomia da 41ª Oktoberfest, Fábio Mayer.

Requisitos

Segundo o coordenador, as empresas selecionadas deverão cumprir os requisitos operacionais estabelecidos pela Assemp, entre eles a utilização de funcionários uniformizados conforme o padrão da empresa, a responsabilidade pela manutenção e limpeza dos espaços e o cumprimento dos horários de funcionamento definidos no Regulamento da Gastronomia, de acordo com o layout do evento.

Além disso, os expositores gastronômicos deverão comercializar exclusivamente as bebidas oficiais da Oktoberfest, distribuídas pela Assemp, e poderão utilizar apenas a identidade visual da própria empresa e das marcas oficiais da festa nos espaços internos e externos dos estandes. A contratação de funcionários deverá seguir integralmente a legislação trabalhista vigente.

41ª Oktoberfest

A 41ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul ocorre de 8 a 12, 15 a 18 e 21 a 25 de outubro, no Parque da Oktoberfest, com a expectativa de reunir milhares de visitantes. Mais informações sobre o evento estão disponíveis pelo site www.oktober.com.br .

  Foto:  Rodrigo Assmann /Divulgação | Fonte: Assessoria

14/07/2026 0 Comentários 78 Visualizações
Gastronomia

Com ampliação do número de categorias, Prêmio Bom Gourmet RS inicia edição de 2026

Por Jonathan da Silva 09/07/2026
Por Jonathan da Silva

O Prêmio Bom Gourmet Rio Grande do Sul iniciou oficialmente a edição 2026 nesta segunda-feira (6), em Porto Alegre, com a realização da primeira reunião do Comitê de Jurados. A premiação ampliou de 17 para 30 categorias e passa a contemplar um número maior de segmentos da gastronomia, com o objetivo de fortalecer a relação entre gastronomia, turismo e desenvolvimento econômico no estado. O encontro foi realizado no Encouraçado Butikin e reuniu, de forma presencial e virtual, jornalistas, chefs, empresários, comunicadores, especialistas e influenciadores responsáveis pelo processo de indicação e avaliação dos estabelecimentos.

A principal novidade desta edição é a expansão das categorias da premiação, que deverá reunir aproximadamente 180 operações gastronômicas finalistas, entre restaurantes, bares, cafeterias, pizzarias, hamburguerias, confeitarias, vinícolas, hotéis e outros empreendimentos do setor.

Novas categorias e foco no turismo

Com o tema “O Sabor é o Destino”, a edição 2026 destaca a gastronomia como um dos fatores de atração turística. 95% dos turistas internacionais avaliam positivamente a culinária brasileira, reforçando a proposta de utilizar a gastronomia como elemento de promoção dos destinos.

O Head do Bom Gourmet Rio Grande do Sul, Anderson Hartmann, afirmou que o prêmio busca ampliar o reconhecimento da gastronomia gaúcha. “O turismo escolhe um destino. A gastronomia faz esse destino ser lembrado. Queremos mostrar que o Rio Grande do Sul possui uma das cenas gastronômicas mais ricas do Brasil e que ela merece ser ainda mais reconhecida, celebrada e utilizada como ferramenta de desenvolvimento econômico e turístico. Mais do que premiar os melhores, estamos ajudando a construir o futuro da gastronomia gaúcha”, afirmou Hartmann.

Plataforma para o setor

A CEO do Bom Gourmet, Andrea Sorgenfrei, destacou que a iniciativa pretende ir além da premiação anual. “O Rio Grande do Sul sempre esteve no nosso radar pela força da sua gastronomia. Quando iniciamos a expansão do Bom Gourmet, sabíamos que havia espaço para construir um projeto sólido aqui. Hoje, somos muito mais do que um veículo de comunicação: somos uma plataforma que conecta gastronomia, turismo, marcas e experiências para impulsionar o desenvolvimento do setor. O Prêmio Bom Gourmet traduz exatamente essa missão”, destacou Andrea.

A edição 2026 conta com a Blumendorf como patrocinadora da cota Apresenta. O prêmio também tem patrocínio do Encouraçado Butikin, iFood, Caixa e Prefeitura de Porto Alegre, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico, Turismo e Eventos, além do apoio institucional da Abrasel.

Processo de avaliação

Durante a primeira reunião, os integrantes do Comitê de Jurados conheceram as novas categorias, alinharam os critérios de avaliação e iniciaram o processo de indicação dos estabelecimentos que disputarão a edição deste ano.

A cerimônia de premiação está marcada para o dia 21 de setembro e deve reunir cerca de 500 convidados, entre chefs, empresários, patrocinadores, representantes da imprensa, autoridades e profissionais ligados ao setor gastronômico.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
09/07/2026 0 Comentários 127 Visualizações
Gastronomia

Um Gaucho Viajante percorre roteiro gastronômico do Vale Germânico para divulgar sabores e fortalecer o turismo regional

Por Marina Klein Telles 03/07/2026
Por Marina Klein Telles

A riqueza da gastronomia do Vale Germânico está ganhando projeção por meio de uma ação inédita promovida pela Associação dos Municípios do Vale Germânico – Amvag. A convite da entidade, o influenciador digital Felipe Pereira, criador do projeto Um Gaúcho Viajante, está percorrendo os principais restaurantes da região para conhecer, registrar e divulgar as experiências gastronômicas que fazem parte da identidade cultural do território.
A iniciativa integra as ações de fortalecimento do turismo regional desenvolvidas pela Amvag e conta com a parceria da Sicredi Pioneira, apoiadora dos projetos voltados à valorização do Vale Germânico. A peregrinação do influenciador pela região dará subsídios para o material de pré-lançamento do Guia Gastronômico do Vale Germânico, publicação que reunirá os principais empreendimentos gastronômicos da região.

Durante o roteiro, Felipe Pereira visita restaurantes das cidades de Novo Hamburgo, São Leopoldo, Dois Irmãos, Morro Reuter, São José do Hortêncio, Estância Velha, Nova Hartz, Araricá e Sapiranga, para conhecer seus pratos mais tradicionais e seus carros-chefes, proporcionando uma verdadeira imersão na diversidade gastronômica da região.
Ao longo da viagem, o influenciador registra imagens, vídeos, entrevistas e suas impressões sobre cada experiência, culminando com o material do guia que apresentará ao público os sabores, histórias e tradições que tornam a culinária regional um dos principais atrativos turísticos do território.

Com forte influência da imigração alemã, o Vale Germânico preserva receitas centenárias, cafés coloniais, cucas, embutidos, cervejas artesanais, confeitarias, restaurantes típicos e uma gastronomia que une tradição e inovação. Essa diversidade de sabores, aliada às belas paisagens, ao patrimônio histórico, à hospitalidade e às experiências culturais, transforma a região em um destino cada vez mais procurado por visitantes em busca de turismo de experiência.

Para o presidente da Amvag, Diego Francisco, prefeito de Estância Velha, o turismo gastronômico é um diferencial competitivo e uma das potencialidades da região justamente pela sua diversidade cultural. “O desenvolvimento regional passa pelo turismo e movimenta toda a cadeia econômica, gerando renda e fortalecendo pequenos empreendedores. Na gastronomia essa engrenagem é muito rica. Quem não gosta de visitar lugares lindos e com bons restaurantes à disposição?”.
Para a Amvag, ao integrar diferentes cidades em um roteiro único investe-se no desenvolvimento coletivo, no fortalecimento da identidade regional e no posicionamento do Vale Germânico como importante destino turístico.

A expectativa é que o conteúdo produzido por Felipe Pereira alcance milhares de pessoas nas redes sociais, ampliando a visibilidade dos empreendimentos participantes e despertando o interesse de novos turistas para conhecer a região .

Foto: Michele Recktenwald/Divulgação | Fonte: Assessoria
03/07/2026 0 Comentários 173 Visualizações
Gastronomia

Festa das Cucas inicia nesta sexta-feira e segue até domingo no Parque da Oktoberfest em Santa Cruz do Sul

Por Marina Klein Telles 03/07/2026
Por Marina Klein Telles

O aroma das cucas volta a tomar conta de Santa Cruz do Sul a partir da sexta-feira, 3, com o início da 26ª Festa das Cucas. Realizado no Parque da Oktoberfest, o evento com entrada gratuita segue até domingo, 5, reunindo gastronomia, cultura, música e tradição em uma programação voltada para toda a família. Com o tema “Sabores que Inspiram o Amanhã”, a festa celebra a herança da imigração alemã ao mesmo tempo em que valoriza a criatividade, a inovação e o fortalecimento da economia local.

Ao longo dos três dias, os visitantes poderão saborear receitas produzidas por 13 padarias do município, incluindo as vencedoras do Concurso da Melhor Cuca 2026. Estarão à disposição do público a Rainha Tesouro da Colônia, da Du Chef, além das princesas Doce Aroma, da Panificadora Cristal, e Aurora, o Sabor de um Novo Amanhecer, da Panificadora Jamaica, escolhidas por uma comissão técnica que avaliou critérios como sabor, apresentação, criatividade, conceito e aplicabilidade.

Mais do que uma vitrine da gastronomia regional, a Festa das Cucas se consolidou como um dos principais eventos do calendário de Santa Cruz do Sul. A cada edição, milhares de visitantes prestigiam a programação, movimentando o comércio, incentivando o turismo e fortalecendo as tradições que fazem parte da identidade da região. Em 2025, o evento recebeu cerca de 30 mil pessoas e registrou a comercialização de mais de 35 mil cucas.

Além da variedade de sabores — que vão das receitas mais tradicionais às combinações contemporâneas — o público poderá acompanhar apresentações musicais, grupos folclóricos, bandinhas típicas, atrações culturais e espaços de convivência. A programação busca proporcionar uma experiência completa, reunindo diferentes gerações em torno de um dos símbolos mais marcantes da culinária germânica, produzidos por 13 padarias: Cucas da Rosana, Cucas da Vitória, Cucas Gressler, Cucas Haubert, Dalila, Ducheff, Jamaica, Nutryce, Padaria Pritsch, Padaria Roque Schuh, Panificadora Cristal, Panisul e Santa Delícias.

Programação

A abertura oficial do parque ocorre ao meio-dia desta sexta-feira, logo após a transmissão ao vivo do programa Timeline, da Rádio Gaúcha. Durante a tarde, a animação fica por conta da tradicional bandinha itinerante e do show de voz e violão com Guinther Bender.

No sábado, 4, a programação inicia às 10 horas, com apresentações do Centro Cultural 25 de Julho, seguidas por shows musicais com Lobos da Estepe, Explosão do Sul e Jô Bitencourt e Banda. Já no domingo, último dia da festa, o público poderá acompanhar apresentações da Banda do 7º BIB, do grupo De Alma Gaúcha, da Sociedade Cultural e Folclórica Oktobertanz e o encerramento musical com Moisés Damé. Também está prevista a transmissão, em telão, da partida entre Brasil e Noruega pela Copa.

Expectativa

Promovida em parceria pelo Grupo RBS e Município de Santa Cruz do Sul, com patrocínio de Desco Atacado, Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc), Unimed, Orquídea e HBier, a Festa das Cucas tem entrada gratuita e espera receber milhares de visitantes até domingo. A secretária municipal de Turismo, Jaqueline Marques, reforça a importância do evento e a expectativa para a edição 2026. “A Festa das Cucas é uma das expressões mais autênticas da identidade cultural de Santa Cruz do Sul. Além de preservar tradições que atravessam gerações, o evento impulsiona o turismo, fortalece a gastronomia local, gera oportunidades para empreendedores e contribui diretamente para a economia do município”, destaca.

Conforme Jaqueline, eventos como este demonstram que cultura e turismo caminham juntos como importantes vetores de desenvolvimento. “Nossa expectativa é receber milhares de visitantes, proporcionando uma experiência de qualidade, fortalecendo o sentimento de pertencimento da nossa comunidade e projetando Santa Cruz do Sul cada vez mais como um destino turístico reconhecido pela sua hospitalidade, pelas suas tradições e pela excelência dos seus eventos”, completa.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
03/07/2026 0 Comentários 229 Visualizações
Gastronomia

Casta de uva exclusiva da RAR Vinhos recebe medalha de ouro no Brazil Wine Challenge 2026

Por Marina Klein Telles 30/06/2026
Por Marina Klein Telles

A RAR Vinhos conquistou medalha de ouro no Brazil Wine Challenge 2026, um dos mais importantes concursos de vinhos da América Latina. O reconhecimento foi concedido ao Collezione Savagnin Blanc durante a 13ª edição da competição, promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) entre os dias 16 e 19 de junho.

Realizado anualmente, o concurso reuniu 1.127 amostras de 19 países, registrando a maior edição de sua história. Os vinhos foram avaliados por um júri formado por especialistas nacionais e internacionais, provenientes de países como Brasil, Chile, Argentina, Uruguai, Portugal, França, Espanha, Estados Unidos e Bolívia.

Para o presidente executivo da RAR Agro & Indústria, Sergio Martins Barbosa, a conquista reforça o compromisso da empresa com a excelência em todas as suas áreas de atuação, incluindo a RAR Vinhos, unidade de negócios dedicada à elaboração de vinhos finos. “Receber uma medalha de ouro em uma competição dessa relevância é motivo de orgulho para toda a equipe. O reconhecimento valoriza um trabalho desenvolvido com dedicação em todas as etapas do processo e reforça nossa busca constante por qualidade, inovação e autenticidade”, afirma.

O Collezione Savagnin Blanc é elaborado a partir de uvas cultivadas nos vinhedos próprios da RAR, localizados nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, com aproximadamente mil metros de altitude. A variedade, considerada uma das castas ancestrais da vitivinicultura europeia, é cultivada exclusivamente pela empresa no Brasil.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
30/06/2026 0 Comentários 159 Visualizações
Gastronomia

Casa Perini conquista Grande Ouro no Brazil Wine Challenge 2026 com o Vintage Brut Barriqué

Por Marina Klein Telles 25/06/2026
Por Marina Klein Telles

A Casa Perini foi destaque no Brazil Wine Challenge 2026, um dos mais importantes concursos de vinhos da América Latina, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), ao conquistar seis medalhas com rótulos nacionais e importados. Entre os premiados, destaca-se o espumante Casa Perini Vintage Brut Barriqué 2023, agraciado com a medalha Grande Ouro, a mais alta distinção conferida pela competição.

Além da medalha Grande Ouro, concedida apenas a amostras que alcançam 94 pontos ou mais, a vinícola também recebeu medalha de ouro para os rótulos Perini 4 2020 e Vintage Nature 2023, reforçando o reconhecimento da qualidade de seus vinhos e espumantes elaborados na Serra Gaúcha.

O desempenho se estendeu ainda ao portfólio de importados da Casa Perini Mundo, que conquistou três medalhas na competição. O italiano Brunello di Montalcino Domini Toscani 2018 recebeu a medalha Grande Ouro, enquanto o sul-africano African King Chenin Blanc e o australiano Eden Hill Shiraz foram premiados com medalha de Ouro.

Realizado anualmente, o Brazil Wine Challenge reúne amostras de diferentes países e é avaliado por um corpo técnico formado por especialistas nacionais e internacionais. Em sua 13ª edição, o concurso recebeu 1.127 amostras de 19 países, registrando o maior número de inscrições de sua história. A comissão julgadora contou com degustadores do Brasil, Chile, Argentina, Uruguai, Portugal, França, Espanha, Estados Unidos e Bolívia.

Para Franco Perini, presidente do conselho de administração da Casa Perini, o resultado demonstra a consistência do trabalho realizado tanto na produção própria quanto na seleção de rótulos estrangeiros. “Receber esse reconhecimento em diferentes categorias reforça nosso compromisso com a qualidade e com a entrega de experiências que representem o melhor do vinho. São conquistas que valorizam o trabalho desenvolvido ao longo dos anos e nos motivam a seguir elevando nossos padrões”, afirma.

Os resultados fortalecem a presença da Casa Perini entre os destaques da vitivinicultura brasileira e evidenciam a estratégia da empresa de ampliar o acesso dos consumidores a diferentes origens, estilos e terroirs por meio de um portfólio diversificado.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
25/06/2026 0 Comentários 217 Visualizações
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