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Prefeitura de Novo Hamburgo participa da Sulserve na Fenac

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A Prefeitura de Novo Hamburgo está participando da 5ª edição da Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria, que acontece de 24 a 26 de junho, das 13h às 20h, nos pavilhões da Fenac, no bairro Ideal. A presença institucional no evento será realizada por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo (SMDEIT), com ações voltadas ao apoio ao empreendedorismo e à qualificação dos setores produtivos ligados à alimentação e hotelaria.

Na quarta-feira, 25 de junho, a Sala do Empreendedor, vinculada à SMDEIT, prestará atendimento no local com orientações para quem deseja abrir ou expandir um negócio. Serão oferecidas informações sobre formalização, emissão de documentos e outros temas de interesse para empreendedores.

Palestra sobre gestão financeira

Ainda na quarta-feira, às 16h, a diretora de Empreendedorismo da SMDEIT, Tamires Becker, será a mediadora da palestra “Gestão Financeira Estratégica para o setor de alimentação fora do lar”, que será ministrada por Rosane Machado, vice-presidente de Micro e Pequena Empresa da Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo, Campo Bom, Estância Velha e Dois Irmãos (ACI-NH/CB/EV/DI).

Programação técnica da feira

A programação da Sulserve inclui também outras palestras com representantes da ACI. Na terça-feira, dia 24, às 14h, Maicon Schaab, vice-presidente de Infraestrutura da ACI, falará sobre arquitetura para o setor de alimentação fora do lar. No dia 25, às 14h, Fabiana Bissolotti, vice-presidente de Serviços da entidade, abordará a NR-01 e a gestão de riscos trabalhistas. O encerramento das atividades do segundo dia de feira será às 18h, com palestra de Robinson Klein, presidente da ACI, sobre inteligência artificial e novos modelos de negócios no setor alimentício.

O que é a Sulserve

A Sulserve é organizada pela Fenac Experiências Conectam e chega à sua quinta edição reunindo fabricantes de equipamentos e insumos para padarias, confeitarias, sorveterias, bares, restaurantes, cafés, bistrôs e hotelaria. A programação inclui ainda workshops, seminários, fóruns, oficinas práticas e campeonatos profissionais, promovendo trocas de conhecimento e oportunidades de negócios.

A entrada na feira é gratuita para profissionais do setor, mediante credenciamento no site oficial do evento, em sulserve.com.br.

Foto: Tallentare/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Em Porto Alegre, evento Ella Innovation Day destaca empreendedorismo feminino

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

Mais de 700 empreendedoras são esperadas neste sábado, 28 de junho, na Fábrica do Futuro, em Porto Alegre, para o Ella Innovation Day 2025. O evento, promovido pelo B2Ella Hub, acontece das 9h às 19h com o objetivo de conectar, inspirar e acelerar negócios liderados por mulheres por meio de uma programação voltada à inovação, ao empreendedorismo e ao protagonismo feminino.

A programação contará com três palcos temáticos – Ella Inspira, Ella Lidera e Ella Inova – além de uma Arena de Startups, que terá rodadas de negócios, exposição de empresas lideradas por mulheres e uma Batalha de Pitchs. O evento também oferecerá workshops práticos, lab experience e espaço gastronômico com food trucks.

O Ella Innovation Day é organizado por Patrícia Janczak, CEO do B2Ella Hub, e Viviane Barbosa, cofundadora da iniciativa. Segundo as organizadoras, o objetivo é criar um ambiente de troca de experiências e conexão com investidores e agentes do ecossistema de inovação. “É um evento feito por mulheres para mulheres. Se você quer fazer parte de uma rede que realmente impulsiona negócios, o Ella Innovation Day 2025 é o seu lugar”, afirmam Patrícia e Viviane.

Palestras abordam inovação, tecnologia e liderança feminina

Ao longo do dia, serão realizadas 24 palestras com empreendedoras e especialistas em diversas áreas. No palco Ella Inspira, estão previstas apresentações sobre criatividade nos negócios, branding, transição de carreira e estratégias de negociação. Já o palco Ella Lidera trará temas como startups, reputação de marca, inovação com propósito e desafios enfrentados por lideranças femininas.

No palco Ella Inova, a programação inclui painéis sobre inteligência artificial, mulheres na tecnologia, empreendedorismo periférico, posicionamento digital e inovação no campo.

Startups terão espaço para networking e exposição

A Arena de Startups funcionará durante todo o dia, com rodada de negócios às 10h e 11h, batalhas de pitchs às 10h30min e 15h30min, exposição de startups das 9h às 19h e outras atividades como o Lab Experience e o Jogo Challenge.

Ingressos e informações

Os ingressos custam R$ 160 no segundo lote e podem ser adquiridos na plataforma Sympla. Mais detalhes estão disponíveis no site oficial do evento.

Serviço

  • O quê: Ella Innovation Day 2025
  • Quando: Sábado, 28 de junho, das 9h às 19h
  • Onde: Fábrica do Futuro – Rua Câncio Gomes, 609, bairro Floresta, Porto Alegre
  • Quanto: Ingressos a R$ 160 (2º lote), à venda pelo Sympla
  • Realização: B2Ella Hub
  • Mais detalhes: site oficial do evento e plataforma Sympla
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Projetos especiais

Empresa do Feevale Techpark leva itens comestíveis desenvolvidos a partir de insetos à feira

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A empresa Insect Protein – Ingredientes Sustentáveis, residente no Feevale Techpark em Campo Bom, apresentará produtos alimentícios desenvolvidos a partir de insetos durante a programação da Sulserve, feira voltada à panificação, food service e hotelaria. A novidade será exposta nesta terça-feira, 24 de junho, na Fenac, em Novo Hamburgo, e busca divulgar inovações do setor e gerar oportunidades de negócios.

A programação começa às 14h30min com a palestra “Insetos comestíveis: inovação, alto valor nutricional e sustentabilidade para produtos de panificação e confeitaria”, conduzida pelo CEO e CMO da Insect Protein, Mauro Ávila Nunes Silva, e pela professora Cristina Simões da Costa, do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) – Câmpus Porto Alegre.

Degustação de brownie com farinha de inseto

Na sequência, ocorre a oficina “Um olhar para o futuro – brownie enriquecido com insetos: um produto inovador, nutritivo e sustentável”, com degustação de um brownie feito com farinha de tenébrio molitor. O produto é resultado da parceria entre a Insect Protein e a acadêmica Luana Rampi, do IFRS de Erechim, sob orientação das professoras Marlice Bonacina (IFRS Erechim) e Cristina Simões da Costa (IFRS Porto Alegre). A oficina será ministrada por Luana.

Tecnologia e sustentabilidade

A Insect Protein desenvolve ingredientes à base de insetos para aplicação alimentar, com foco em sustentabilidade e alto valor nutricional. A farinha de tenébrio molitor, considerada segura para consumo humano e animal na Europa desde 2021, é uma das apostas da empresa.

Feira Sulserve segue até quarta

A Sulserve, realizada pela Fenac Experiências Conectam, está em sua quinta edição e ocorre de 24 a 26 de junho, das 13h às 20h, nos pavilhões da Fenac (Av. Nações Unidas, 3825), em Novo Hamburgo.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Tricofest supera 100 mil visitantes em Nova Petrópolis pela primeira vez

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A edição de 2025 da Tricofest em Nova Petrópolis bateu recorde de público ao reunir 119.574 visitantes durante os 23 dias de programação no Centro de Eventos do município. Esta foi a maior edição da feira desde sua criação, superando a marca de 78.078 pessoas registrada em 2023. O evento se encerrou no domingo (22) e superou as projeções iniciais, que estimavam aproximadamente 100 mil visitantes.

O aumento de 53,15% no público em relação à edição anterior foi comemorado pelos organizadores. Segundo o coordenador-geral da Tricofest, André Fernando Schmitt, “esse público histórico demonstra que a Tricofest está consolidada. São números que indicam um processo consolidado da presença da feira no calendário de eventos do Rio Grande do Sul”.

A feira contou com a participação de 26 malharias e atraiu milhares de pessoas durante o feriado prolongado de Corpus Christi, mesmo com a instabilidade do clima. O espaço coberto de mais de quatro mil metros quadrados ofereceu estrutura para lazer, compras e entretenimento. “Cabe um agradecimento a todos os expositores e toda nossa rede de prestadores de serviços que se dedicaram a fazer da Tricofest uma ótima experiência para o visitante”, acrescentou Schmitt.

Próxima parada: Picada Café

A temporada de 2025 da Tricofest continua em Picada Café, com abertura no dia 4 de julho e programação até 3 de agosto, em cinco finais de semana no Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn. A edição contará com mais de 50 expositores nos espaços Malha, Mix, Gastronômico e Kids, incluindo parque de diversões. A expectativa é de mais uma edição com grande público e impacto positivo no turismo local.

Parcerias e apoio

A Tricofest em Nova Petrópolis foi realizada pela Associação de Malharias de Nova Petrópolis e teve patrocínio da Prefeitura de Nova Petrópolis, Aveserra, Banrisul, Sicredi Pioneira, Setur RS, Lansul, Sicoob, Círculo Fios Industriais, Pure Global, Grupo Fides, Sul Fios, Brastema, Palácio das Lãs, Flock, Minas Lã, Fiação São Bento, TM Agulhas e Mecatex.

Foto: Darlan Silva/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Workshop discute gestão de equipamentos em São Leopoldo na próxima quarta

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

Empresários, gestores e profissionais da indústria participarão do workshop “Eficiência global dos equipamentos: você não precisa de software”, na sede do Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e de Material Elétrico de São Leopoldo (Sindimetal RS), em parceria com a Unisinos, na próxima quarta-feira, dia 25 de junho, das 13h30min às 17h30min. A atividade é voltada a empresas associadas e filiadas ao sindicato.

O workshop será ministrado pelo coordenador do MBE em Manufatura Avançada da Unisinos, Douglas Rafael Veit, doutor e mestre em Engenharia de Produção e Sistemas e graduado em Administração de Empresas. Douglas também atua como gerente de Relacionamento com o Mercado e pesquisador do Grupo de Pesquisa em Modelagem para Aprendizagem (GMAP), da mesma universidade.

Segundo o coordenador Douglas Rafael Veit, a ausência de softwares não impede o controle da eficiência das máquinas. “Trata-se, porém, de um mito. Neste workshop, será apresentado para as empresas, de maneira simples, com teoria e prática, que para gerenciar os equipamentos das empresas só é preciso querer”, afirma o palestrante.

Teoria e prática sobre OEE e produtividade

O conteúdo programático inclui temas como gestão do posto de trabalho; conceito de eficiência e produtividade; cálculo de eficiência na teoria e aplicação prática da metodologia; OEE (Overall Equipment Effectiveness), disponibilidade, performance e qualidade; além de estratégias para gerenciamento de indicadores de eficiência. Os participantes receberão certificado emitido pela Unisinos, com reconhecimento do MEC.

Inscrição mediante doação

As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas até o dia 20 de junho, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao Banco de Alimentos – Vale do Sinos. Informações adicionais estão disponíveis pelo telefone (51) 3590-7708.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Feira do Livro de Santa Cruz abre inscrições para escritores

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 35ª Feira do Livro e a 1ª Festa Literária Internacional de Santa Cruz do Sul estão com inscrições abertas para escritores interessados em lançar obras ou realizar sessões de autógrafos durante o evento, que ocorre de 1º a 10 de agosto, na Praça Getúlio Vargas. As inscrições devem ser feitas diretamente com o Sesc.

Para se inscrever, é necessário enviar um e-mail para lsvargas@sesc-rs.com.br, informando o título do livro, nome do autor, editora e especificando se deseja participar com lançamento de obra ou sessão de autógrafos. A confirmação da participação e os detalhes operacionais serão repassados por e-mail, em resposta à candidatura.

Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (51) 3376-4309 ou pelo WhatsApp (51) 99374-5844.

Programação confirmada

O evento terá Martha Medeiros como patrona, Marli Silveira como escritora homenageada e Elenor Schneider como personalidade incentivadora da leitura. Nesta edição, que marca o início da Festa Literária Internacional, também estão confirmadas participações de escritores e palestrantes internacionais.

Arte e cultura no Sesc

De acordo com o Sesc, a ação integra o programa Arte Sesc, que tem como objetivo valorizar a arte e disseminar a cultura de forma democrática e acessível, promovendo atividades culturais nas áreas de teatro, música, artes plásticas, circo, literatura e cinema.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Esporte

MC Tubarão e Eurobike disputam terceira etapa do Endurance Brasil no Velopark

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A equipe MC Tubarão, de Campo Bom, participa neste sábado, 21 de junho, da terceira etapa da temporada de 2025 do Endurance Brasil, no Autódromo Internacional do Velopark, em Nova Santa Rita. O time é responsável pela preparação da BMW M4 GT4 #64 da Eurobike, que será pilotada por Henry Visconde e Enzo Visconde.

Após a estreia na rodada dupla de Interlagos, em maio, quando a BMW M4 recém-chegada da Alemanha conquistou dois quintos lugares na categoria GT4, a expectativa da equipe é de melhor desempenho no Velopark. Segundo o chefe da MC Tubarão, Carlos Geison de Andrade (Né), um problema eletrônico identificado em São Paulo foi solucionado. “Digamos que a estreia dele vai ser realmente aqui no Velopark, por já conhecermos melhor a nova M4”, afirmou Né. O piloto Kim Camelo, que normalmente compõe o trio, não participará desta etapa por motivos particulares.

Programação da etapa

A programação oficial começou na quinta-feira (19) e se estende até sábado, 21 de junho, com treinos livres, classificatórios e a corrida principal, as Três Horas do Velopark, que tem largada marcada para às 14h.

Os ingressos estão à venda no site DiskIngressos, com preços a partir de R$ 20. A etapa também será transmitida ao vivo pelo canal oficial do Endurance Brasil no YouTube e na plataforma Acelerados.

Cronograma

Quinta-feira, 19 de junho

  • 13h30min às 18h – Treino livre Endurance Brasil

Sexta-feira, 20 de junho
  • 9h às 9h45min – Treino livre 1 (GT3 e GT4)
  • 10h50min às 11h35min – Treino livre 2 (GT3 e GT4)
  • 14h55min às 15h40min – Treino livre 3 (GT3 e GT4)
  • 15h45min às 16h05min – Classificatório GT4
  • 18h – Briefing de pilotos
Sábado, 21 de junho
  • 10h às 10h20min – Warm-up
  • 10h30min às 11h30min – Visitação aos boxes
  • 14h – Largada das Três Horas do Velopark
  • 17h30min – Cerimônia de pódio
Foto: Rafa Catelan/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Ensino

Contação de histórias movimenta Espaço Sicredi em Picada Café

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

Estudantes do 3º e 4º anos da EMEI Santa Joana Francisca participaram na tarde da quinta-feira passada (12) de uma atividade de contação de histórias no Espaço Sicredi, em Picada Café. A ação integra o projeto “Juntos na Magia das Histórias: um convite para soltar a imaginação”, promovido pela Biblioteca Pública do município com apoio do Sicredi, com o objetivo de incentivar o hábito da leitura entre crianças.

A atividade foi conduzida pela contadora de histórias Isabel Neumann Grings, que apresentou narrativas voltadas ao público infantil. As histórias tiveram como proposta estimular a imaginação, reforçar o interesse pela literatura e valorizar a escuta e a oralidade como ferramentas de aprendizagem.

Projeto segue ativo na comunidade

O projeto busca ampliar o acesso das crianças à leitura e à cultura, aproximando o livro do cotidiano escolar e comunitário. A iniciativa prevê a realização de outras tardes de contação de histórias, fortalecendo o contato dos estudantes com a literatura e incentivando a formação de novos leitores.

Foto: Glauber West/Especial/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cisvale planeja retomada da Agenda Ambiental com gincana e concurso fotográfico

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

O Consórcio Intermunicipal de Serviços do Vale do Rio Pardo (Cisvale) pretende retomar ainda neste ano o projeto Agenda Ambiental Cisvale 2030 – Um planeta saudável, um futuro sustentável. A proposta, apresentada nesta quarta-feira (18) durante a Feira da Produção, em Vera Cruz, prevê uma gincana regional entre escolas e um concurso fotográfico, cujas atividades devem marcar os 20 anos do Cisvale, comemorados em outubro.

De acordo com o coordenador da Câmara Setorial de Meio Ambiente, Ricardo Konzen, a gincana depende do engajamento das secretarias de Educação e dos municípios. “Precisamos resgatar as ações de educação ambiental, envolver as escolas e criar uma agenda regional que motive a participação. A gincana só funciona se todos os municípios estiverem integrados”, afirmou Konzen.

A diretora executiva do Cisvale, Léa Vargas, destacou que a proposta inclui um cronograma com atividades no segundo semestre, além da premiação programada para outubro, em comemoração ao Dia da Criança e aos 20 anos do consórcio. Ela também ressaltou que a gincana é uma ferramenta eficiente para mobilização e formação ambiental.

Paralelamente, será realizado um concurso fotográfico voltado à valorização do patrimônio natural dos municípios. As 12 imagens vencedoras irão compor o calendário regional de 2026, além de integrar um banco de imagens para uso institucional e educacional. Venâncio Aires, que já realiza uma gincana municipal para escolha de um mascote da educação ambiental, confirmou participação na disputa regional.

Projetos de recuperação ambiental

Durante a reunião técnica, também foram apresentadas propostas de compensação ambiental, como a proteção de taludes e a recuperação de áreas de preservação permanente em municípios como Rio Pardo, Sinimbu, Vale Verde e Vera Cruz.

O presidente do Cisvale, Gilson Becker, informou que há recursos disponíveis, provenientes de programas estaduais financiados pela iniciativa privada. “Precisamos dar continuidade a projetos que dialogam com o que os municípios já estão fazendo. Essa é a função do consórcio: somar forças e transformar ideias em ações”, afirmou o dirigente.

Uma nova reunião será organizada para definir os próximos passos e elaborar um plano de trabalho regional.

Seminário sobre resíduos sólidos está em pauta

Outra proposta em discussão é a realização de um seminário regional sobre resíduos sólidos, alinhado à atualização do Plano Regional de Destinação de Resíduos Sólidos.

O secretário de Meio Ambiente, Sustentabilidade e Bem-Estar Animal de Venâncio Aires, Gustavo von Helden, destacou que o tema é urgente, devido aos altos custos com transbordo e destinação final dos resíduos na região. Atualmente, são produzidas 203,4 toneladas de resíduos por dia pelos municípios consorciados.

A definição sobre o seminário será feita em uma próxima reunião da Câmara Setorial de Meio Ambiente do Cisvale.

Foto: Rodrigo Nascimento/Nascimento MKT/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Feira Sulserve começa na próxima terça em Novo Hamburgo

Por Jonathan da Silva
Por Jonathan da Silva

A 5ª edição da Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria – terá início na próxima terça-feira, 24 de junho, e segue até a quinta-feira, dia 26, na Fenac, em Novo Hamburgo, reunindo 60 expositores e mais de 150 marcas. Com programação voltada à qualificação e atualização profissional, o evento é gratuito, exclusivo para profissionais do setor e espera receber cerca de 5 mil visitantes. A feira acontece das 13h às 20h, com credenciamento disponível no site sulserve.com.br.

Destinada a profissionais e empreendedores dos setores de panificação, confeitaria, sorveteria, restaurantes, bares, cafés, bistrôs e hotelaria, a Sulserve contará com uma área de 1.200 m² de exposição, além de palestras, workshops e demonstrações práticas.

Entre os destaques estão a Arena Dinâmica, realizada em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-RS) e a Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Novo Hamburgo (ACI NH/CB/EV/DI); a Arena IFRS, promovida pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul; e a Unidade Móvel de Panificação e Confeitaria do SENAI-RS.

A feira também contará com o SugarCake Show, um dos principais congressos de confeitaria do Brasil, e com a Copa Gaúcha dos Pizzaiolos.

Capacitação e temas técnicos

A diretora executiva da Abrasel-RS, Luciana Teles, explica que a Arena Dinâmica abordará temas como gestão financeira, arquitetura para negócios, riscos trabalhistas, inteligência artificial, tendências de consumo e reforma tributária. “O contato com novas ideias e tendências pode impulsionar a inovação e o crescimento, além de gerar oportunidades de benchmarking”, afirma Luciana.

Na Arena IFRS, as oficinas incluem receitas comerciais, como muffins temáticos e tortas de vitrine, além de uma oficina sobre brownies enriquecidos com insetos comestíveis, resultado de uma pesquisa do IFRS em parceria com a startup !nsectProtein. “Haverá uma apresentação introdutória sobre a produção dos insetos e seu potencial como ingrediente para panificação e confeitaria”, explica a professora do IFRS Porto Alegre, Cristina Simões da Costa.

Senai apresenta pão com pinhão e cerveja

A Unidade Móvel do Senai-RS oferecerá oficinas práticas, incluindo uma receita de pão com pinhão e cerveja, além de palestras sobre inovação e tecnologia no setor alimentício. “Nosso objetivo é aproximar o Senai da indústria alimentícia, entender suas demandas e apresentar soluções atualizadas para formação de profissionais”, afirma o analista técnico especializado da Fiergs, Deividi Radanovic dos Santos.

Confeitaria e pizzarias também ganham espaço

O 5º SugarCake Show, que acontece dentro da programação da Sulserve, trará confeiteiros como Cesar Yukio, Lucas Corazza, Janaína Suconic, Nani Magalhães e Louzieh Lessa. O ingresso para o congresso custa R$ 235 e pode ser adquirido pela plataforma Sympla.

A Copa Gaúcha de Pizzaiolos também integra a programação, reunindo profissionais e amadores em uma competição focada em técnica, criatividade e sabor.

Serviço

  • O quê: 5ª Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria
  • Quando:Terça-feira a quinta-feira, 24 a 26 de junho, das 13h às 20h
  • Onde: Fenac, Novo Hamburgo (R. Araxá, 505 – Ideal)
  • Quanto: Credenciamento gratuito para profissionais do setor pelo site sulserve.com.br (proibido para menores de 14 anos)
Foto: Diego Soares/Divulgação | Fonte: Assessoria
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