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formação

Projetos especiais

Em São Leopoldo, Programa 3 Mil Talentos TI forma mais 60 estudantes

Por Jonathan da Silva 02/09/2024
Por Jonathan da Silva

Promovido pela Prefeitura de São Leopoldo em parceria com o Senac, o Programa 3 Mil Talentos TI formou mais 60 estudantes na noite desta sexta-feira (30). O objetivo do Programa é oportunizar três mil bolsas para cursos gratuitos da área de Tecnologia da Informação.

Presente na solenidade, o prefeito Ary Vanazzi (PT) reforçou que o programa é uma janela que se abre para o mundo da tecnologia, da qual o Parque Tecnológico de São Leopoldo é referência.

Os constantes avanços da tecnologia e o desenvolvimento da inteligência artificial foram sublinhados pelo diretor do Tecnosinos, Silvio Bitencourt.

O titular da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico (Sedettec), Juliano Maciel, lembrou que os 3 mil certificados serão entregues no final do ciclo do projeto em 2024.

A diretora do Senac, Sandra Casarotto, também participou da solenidade.

Programa 3 Mil Talentos TI

Dentro do Inova São Léo, desde 2021, estão sendo investidos R$ 2 milhões pela Prefeitura de São Leopoldo com a oferta de bolsas gratuitas pelo Programa 3 Mil Talentos TI. O projeto foi desenvolvido a partir de um diagnóstico da Governança do Parque Tecnológico São Leopoldo – Tecnosinos, que é compartilhado entre Unisinos, Prefeitura de São Leopoldo, Associação Comercial, Industrial, de Serviços e Tecnologia de São Leopoldo (Acist-SL) e Polo de Informática de São Leopoldo.

O projeto faz parte de uma série de ações realizada pelo poder público preparando a cidade para um futuro inovador, inclusivo e tecnológico.

Foto: Romeu Finato/Divulgação | Fonte: Assessoria
02/09/2024 0 Comentários 230 Visualizações
Saúde

Atendimento ao idoso é tema de formação dos profissionais da saúde de Campo Bom

Por Jonathan da Silva 29/08/2024
Por Jonathan da Silva

Mais uma etapa do Programa de Educação Permanente (PEP) foi realizada em Campo Bom nesta quarta-feira (28), no Teatro do CEI. O projeto é considerado um dos pilares da rede pública de saúde do município há mais de 20 anos e tem o propósito de capacitar os profissionais em temas atuais e relevantes. Nesta edição, a temática foi a sensibilização para o atendimento da pessoa idosa. O evento reuniu mais de 300 profissionais da saúde.

O palestrante da capacitação foi o professor titular do Departamento de Clínica Médica da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e consultor do Conselho Nacional de Secretários de Saúde (Conass), Edgar Nunes de Moraes, Doutor em Infectologia e Medicina Tropical e especialista em geriatria. A exposição apresentou a tendência de crescimento da população idosa, que hoje já representa 17% da de Campo Bom conforme o Censo 2022 do IBGE, bem como a importância do cuidado e da atenção para que esta camada social possa exercer o direito de viver bem.

A capacitação desta semana foi a primeira do PEP em 2024 em função das ocorrências do alto número de casos de dengue e das enchentes no primeiro semestre. Além desta, mais duas formações estão previstas até o fim do ano. O prefeito Luciano Orsi (PDT) e a secretária municipal de Saúde, Luana Schnorr, participaram do evento e parabenizaram o trabalho dos profissionais da rede. “Nós enfrentamos muitos desafios nos últimos anos e vocês sempre estiveram na linha de frente. Vê-los aqui, dispostos a aprender mais, nos dá a certeza de que queremos, juntos, atender cada vez melhor a nossa gente”, enfatizou o prefeito Orsi.

Fotos: Emerson Santos/PMCB/Divulgação | Fonte: Assessoria
29/08/2024 0 Comentários 186 Visualizações
Ensino

Feevale tem primeira acadêmica a concluir toda formação educacional na instituição

Por Jonathan da Silva 05/06/2024
Por Jonathan da Silva

Laura Schemes Prodanov apresentou a defesa da sua tese de doutorado no Programa de Pós-Graduação em Processos e Manifestações Culturais da Universidade Feevale em maio e com isso tornou-se a primeira pessoa a cursar a trilha integral na instituição, desde a educação básica, passando pela graduação, mestrado e doutorado. Laura entrou na educação infantil da Escola de Aplicação Feevale em 1998, aos quatro anos, e agora completa o ciclo educacional aos 30.

Após concluir o ensino médio na Escola de Aplicação, Laura iniciou o ensino superior na Feevale com a graduação em moda. O interesse em moda para mulheres maduras a ajudou a definir o tema de seu Trabalho de Conclusão Curso (TCC), ‘The old ladies rebellion: a mulher madura e a moda’, assunto que foi aprofundado em sua dissertação no mestrado em Indústria Criativa. Com o título ‘Envelhecimento e indústria criativa: relações entre o corpo feminino e a moda’, o trabalho buscava entender como a relação entre corpo e moda mudam cada vez mais enquanto os anos passam, de uma perspectiva de mulheres acima de 60 anos.

Ainda que cada passo acadêmico a desafiasse cada vez mais, a familiaridade com a instituição a auxiliou Laura a passar para a etapa seguinte com mais tranquilidade. Assim, surgiu a oportunidade de uma bolsa, em projeto de pesquisa orientado pela professora Sandra Montardo, no Programa de Pós-Graduação em Processos e Manifestações Culturais. A partir do Edital de Apoio à Formação de Doutores em Áreas Estratégicas do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), de 2020 a 2024 Laura desenvolveu a tese Plataformização do empreendedorismo feminino no Instagram.

Laura explica que a pesquisa estudou o uso do Instagram por mulheres empreendedoras no setor de moda. “A hipótese é que o uso do Instagram facilita o empreendedorismo nas redes digitais, pois a exposição e tudo o que ela acarreta são diferenciais que somente as plataformas digitais oferecem em conjunto de maneira eficiente. Assim, minha tese é que o Instagram se apresenta como um importante facilitador para o empreendedorismo feito por mulheres e que, a partir de suas funcionalidades, define possibilidades de empreender”, pontua.

Graduação de Laura

A agora doutora se diz grata à Feevale por ter proporcionado todo esse caminho dentro da universidade. “A academia não é um bicho de sete cabeças, muitos já passaram por aqui e conseguiram, com o suporte da instituição, com certeza é possível”, afirma. Laura indica a Feevale. “Claro, é uma universidade preocupada com o aluno e com a qualidade do que entrega!”, garante.

Pais acadêmicos auxiliaram em cada etapa

Na jornada de Laura na Universidade, uma particularidade que poderia assustar outros estudantes se provou determinante em suas escolhas. Seus pais pertencem à academia: Cleber Prodanov é reitor da Feevale e professor do PPG em Processos e Manifestações Culturais e Claudia Schemes é professora do mesmo programa. “Ambos me ajudaram muito, principalmente no incentivo a buscar formações acadêmicas maiores, me auxiliando e mostrando os caminhos”, relata.

De acordo com Cleber Prodanov, são raros os exemplos em que uma instituição tem a oportunidade de receber o aluno já nas séries iniciais e pode fazer o acompanhamento pelo ensino médio, graduação, mestrado e doutorado. “Poder proporcionar ao estudante essa trilha de formação completa dentro de uma mesma instituição é algo fundamental. Como pai, me sinto muito feliz, pois percebo que a Feevale é uma universidade integral, e que as pessoas que se formam aqui saem diferenciadas, tanto para sociedade quanto para o mercado de trabalho”, declara.

Orgulho compartilhado pela esposa e professora Claudia Schemes. “A conquista do mais alto grau acadêmico, que não é fácil, ainda mais para quem, além de estudar também trabalha, é dela, mas não teria sido possível sem a formação que ela teve com os professores da Escola de Aplicação, da graduação em Moda, do mestrado em Indústria Criativa e do doutorado em Processos e Manifestações Culturais”, pontua. “A finalização com mérito dessa importante etapa comprova que a Feevale proporciona ensino de qualidade, mas, tão importante quanto isso, forma cidadãos críticos, solidários, engajados, que lutam pela justiça social, pois é esse tipo de pesquisador que buscamos formar e que a Laura representa”, afirma.

Pesquisa integrou projeto do CNPq

A partir do Edital de Apoio à Formação de Doutores em Áreas Estratégicas do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), o Programa de Pós-Graduação em Processos e Manifestações Culturais da Universidade Feevale e o Programa de Pós-Graduação em Ciências da Comunicação da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos) estabeleceram um acordo de cooperação com o tema Economia e Sociedade Digital. Por meio do acordo, foram selecionados três acadêmicos para o doutorado em Processos e Manifestações Culturais (sendo Laura um deles) que puderam cursar disciplinas, desenvolver atividades em grupos de pesquisa e participar de eventos acadêmicos junto à instituição parceira.

Foi uma experiência muito rica para os acadêmicos selecionados. Eu diria que a intensa colaboração que eles tiveram com os professores, disciplinas e atividades da universidade parceira são as condições ideais para qualquer doutorando”, explica Sandra Montardo. “Aliado a um edital muito bem construído, esteve o trabalho e a dedicação de pessoas muito especiais das duas universidades, sem as quais esse resultado não seria possível”, conclui Laura Schemes Prodanov.

Fotos: Universidade Feevale/Divulgação | Fonte: Assessoria
05/06/2024 0 Comentários 197 Visualizações
Ensino

Parceria com o Senai leva formação sobre o mundo do trabalho às escolas

Por Marcel Vogt 15/08/2023
Por Marcel Vogt

Neste mês, escolas da rede municipal de Montenegro recebem, com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), encontros de formação para tratar do mundo do trabalho. Nesta primeira ação, três instituições participam da iniciativa. São elas, José Pedro Steigleder, Cinco de Maio e Lena Rozi da Rocha Pithan.

Os encontros de formação acontecem com alunos dos nonos anos, que estão mais próximos do ingresso no mercado de trabalho. As reuniões visam discutir e oferecer informações aos alunos sobre diferentes temas: impactos das redes sociais no perfil profissional, o mundo do trabalho e suas diversidades, elaboração de currículos, entre outros. Segundo a secretária municipal de Educação, Ciglia da Silveira, a proposta está sendo bem vista pelas escolas, pois favorece a organização de projetos de vida para os seus alunos. “É uma parceria que ajuda os alunos a terem uma noção do mundo do trabalho, que já está logo ali para eles”, enfatiza.

O Senai já é um grande parceiro da Prefeitura em vários projetos, como os cursos gratuitos da Secretaria Municipal de Habitação, Desenvolvimento Social e Cidadania (SMHAD), entre outros. Segundo Ciglia, é um apoio que tem trazido vários benefícios para a qualificação do mundo do trabalho em Montenegro. “É importante trabalhar com alunos dessa faixa etária para que cheguem mais preparados ao mercado”, ressalta a titular da pasta.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
15/08/2023 0 Comentários 391 Visualizações
Ensino

Educadores de Picada Café participaram de Jornada pedagógica

Por Marcel Vogt 18/07/2023
Por Marcel Vogt

Com o objetivo de intensificar a formação continuada, a Secretaria de Educação e Cultura de Picada Café promoveu mais uma edição de sua tradicional Jornada Pedagógica. Cerca de 120 educadores participaram do evento, realizado no último sábado (15), na Escola Santa Joana Francisca.

Após a recepção com café e apresentação do Grupo de Danças Criativas, a Jornada abordou temas de extrema importância que motivaram ampla discussão entre os professores.

Na pauta: O que diz a lei sobre a violência contra a criança e adolescente (promotor Charles Emil Machado Martins), Como identificar os casos? (psicólogas Morgana e Monique), Escuta protegida (Cátia Noller), Roda de conversas – Lux Perpétua (Patrícia Hansen e Angela Sperb), Uso do botão do pânico (Odair-SERVSEG) e Violência infantil apresentada pela inteligência artificial (psicóloga Daniessa).

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
18/07/2023 0 Comentários 274 Visualizações
Ensino

iniciativa auxilia alunos com deficiência e necessidades educacionais.

Por Marcel Vogt 26/04/2023
Por Marcel Vogt

Convênio assinado com a Associação Pró-Ensino em Santa Cruz do Sul (Apesc) está permitindo, pelo segundo ano consecutivo, a seleção de estudantes universitários para estágio remunerado no Projeto Escola Inclusiva (PEI). A iniciativa da Administração Municipal garante acompanhamento no ambiente escolar para alunos com algum tipo de deficiência e Transtorno do Espectro Autista (TEA).

A escola é uma etapa importante da vida, e acolher essas pessoas da melhor forma possível, para que alcancem todo o seu potencial, será sempre alvo do nosso esforço e atenção.

A supervisora educacional da Secretaria Municipal de Educação, Mara Núbia Sandim, esclarece que os estagiários desempenham jornadas de quatro horas diárias, assessorando os professores na rotina da sala de aula e auxiliando os alunos em práticas cotidianas, como alimentação, locomoção e higiene.

Conforme Mara Núbia, a medida é destinada aos estudantes com deficiência ou TEA que precisam de acompanhamento mais individualizado. “O trabalho é definido de acordo com a necessidade e perfil dos alunos atendidos”, esclarece.

A responsabilidade do estagiário inclui, ainda, atuar na realização do desenvolvimento de atividades pedagógicas em sala de aula e no acompanhamento em demais atividades na escola (merenda e recreio, entre outras). “O estagiário acompanha algumas tarefas pedagógicas que o professor planeja e orienta, auxiliando os estudantes com deficiência no processo de interação social e aprendizagem”, explica Mara Núbia.

A prefeita Helena Hermany lembra que sua gestão está empenhada em implementar políticas inclusivas. No último dia 20, o Governo Municipal anunciou o Centro de Atendimento ao Autista. A estrutura deve entrar em funcionamento em 60 dias. “Temos uma preocupação genuína com essas crianças e jovens, com o seu desenvolvimento e sua inserção na sociedade. A escola é uma etapa importante da vida, e acolher essas pessoas da melhor forma possível, para que alcancem todo o seu potencial, será sempre alvo do nosso esforço e atenção”, ressalta.

O secretário de Educação, Wagner Machado, destaca que o projeto é um investimento da Administração Municipal em formação e educação. “Garantimos atendimento de excelência aos alunos da rede municipal e oportunidade ímpar de qualificação aos acadêmicos da Unisc, que certamente levarão para vida pessoal e profissional esta experiência”, afirma.

Dos 74 estagiários necessários na rede municipal de ensino, 71 já foram encaminhados às escolas. A Unisc, que é mantida pela Apesc, é responsável pela seleção, contratação e qualificação dos universitários que atuam no projeto. Além disso, também realiza reuniões pedagógicas periódicas para o acompanhamento do desenvolvimento das atividades dos estagiários junto às escolas.

As vagas têm sido preenchidas por estudantes dos cursos de licenciaturas e de Psicologia. A coordenadora do PEI, especialista em Educação Especial e mestre em Educação Carla Lavínia Pacheco da Rosa, elogia a parceria. “É uma grande iniciativa da municipalidade propor e implementar esse projeto com a universidade”, salienta.

Ela explica que a participação no projeto qualifica os estagiários para trabalharem com a temática da inclusão em suas futuras profissões.

A coordenadora pedagógica da Unisc na formação dos estagiários, educadora Especial e doutora em Educação, Cleidi Lovatto Pires, comenta que a comunidade em geral (estudantes, famílias e escolas) começa a conhecer melhor a proposta do trabalho. As avaliações com os públicos envolvidos no primeiro ano de projeto indicaram oportunidades de melhoria, principalmente, um retorno bastante positivo para a continuidade do trabalho. “Estamos pensando na criança e na formação dos futuros profissionais, para que possam atuar de forma qualificada”, explica.

Aluno do quinto semestre do curso de Psicologia da Unisc, João Medeiros, 20 anos, está atuando na E.M.E.F. Menino Deus. Ele acompanha um menino com Transtorno do Espectro Autista de oito anos, no primeiro ano do ensino fundamental.

Em sua terceira semana de atividades, ele está bastante entusiasmado com a experiência. “Estou aprendendo muito e vendo muitas situações que são abordadas nas disciplinas do curso”, relata. Além disso, João destaca como positivas as oportunidades de auxiliar a professora e interagir com o aluno. “Tem dias mais fáceis, outros mais difíceis. Mas é uma ação importante para oportunizar situações de aprendizagens significativas para o aluno em processo de inclusão”, avalia.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
26/04/2023 0 Comentários 462 Visualizações
Ensino

TecXP ACIST-SL/Unisinos incentivam estudantes do Ensino Médio

Por Marcel Vogt 25/04/2023
Por Marcel Vogt

Incentivar o empreendedorismo dos jovens ainda em idade escolar, preparando-os para o futuro como lideranças em suas áreas e ao mesmo tempo estimular seu convívio com o ambiente universitário. Estes são os objetivos da ACIST-SL ao promover, em parceria com a Unisinos, o projeto TecEx ACIST-SL/Unisinos junto à rede escolar de Ensino Médio de São Leopoldo.

 

Estamos muito felizes com esta iniciativa, que vem somar-se às muitas que a ACIST-SL desenvolve ao longo do tempo.

O evento, iniciou nesta segunda-feira (24), vai até a quarta-feira, 26, envolvendo 90 alunos da Escola Sesi José Pìovan e do Instituto Rio Branco. Os alunos terão o desafio de buscar uma solução para um negócio consciente e sustentável

 

A vice-presidente de Serviços da ACIST-SL, Rita Geremia Pavoni, explicou, durante o lançamento do Projeto Tec Experience ACIST-SL/Unisinos, realizado na manhã de segunda (24) no Anfiteatro Padre Werner, que durante o projeto, 90 estudantes participarão, nas dependências da Unisinos, de um desafio. As atividades serão monitoradas pelos professores da universidade. “Estamos muito felizes com esta iniciativa, que vem somar-se às muitas que a ACIST-SL desenvolve ao longo do tempo. Mas também nos sentimos bastante desafiados, uma vez que esta é nossa primeira iniciativa neste formato”, ressaltou Rita.

 

Tiago Lopes, diretor de Educação, acrescentou o protagonismo da ACIST-SL em fomentar esta integração entre universidade e escola, vislumbrando a formação para o futuro. Ele explica ainda que o convite para o evento foi feito para todas as escolas de Ensino Médio associadas, e também para o ensino público por meio da 2ª Coordenadoria Regional de Educação. “Acredito que para as próximas edições haverá ainda mais participação”.

 

Nestes três dias, os alunos da Escola de Ensino Médio Sesi José Piovan e do Instituto Rio Branco, a partir do tema Negócios Conscientes e Sustentabilidade, serão desafiados a encontrar uma solução para ampliar a consciência e a sustentabilidade nas práticas de consumo. “Desejamos que eles pensem em soluções criativas e inovadoras, que abordem a disseminação de práticas concretas e sustentáveis entre empresas e sociedade em geral”, explica Evandro Scheid, líder de Inteligência Estratégica na Sicredi Pioneira.

 

O diretor da Unidade de Inovação e Tecnologia da Unisinos, Silvio Bittencourt, salientou que este é um momento único para os estudantes experienciar a universidade, entrar em contato com o ambiente de inovação que existe no Parque Tecnológico São Leopoldo e também participar de um desafio como o que está sendo proposto. “Desejo que esta seja a segunda casa de todos nestes três dias”, destacou.

 

Esta é uma edição especial do TEC Experience. Criado em 2020, é um projeto experiencial que tem como objetivo proporcionar a conexão entre os estudantes dos novos cursos Tecnológicos da Unisinos e profissionais de empresas que atuam em diferentes setores. Os participantes assistem a debates sobre os temas mais recentes do mercado e elaboram propostas para a resolução de desafios trazidos por organizações convidadas, através de equipes multidisciplinares formadas por alunos das áreas de gestão e negócios, tecnologia da informação, design, engenharia, comunicação e outros. A atividade será coordenada pelas professoras Vitória Mottin e Emanuelle Smaniotto. 

 

O vice-diretor da Escola SESI, Mauro Menine, ressaltou que o convite da ACIST-SL vem ao encontro da orientação pedagógica, que está voltada para a inovação e tecnologia. “Com certeza, serão dias de muito aprendizado” disse. A mesma opinião tem Ricardo Dall´Olmo, coordenador administrativo-financeiro do Instituto Rio Branco. “Nós trouxemos a turma do 3º ano para este momento único de aprendizado. Ter vivências fora do ambiente escolar é muito importante para esta fase de estudos”, ressaltou. 

 

Foto: Diego da Rosa/Divulgação | Fonte: Assessoria
25/04/2023 0 Comentários 345 Visualizações
Ensino

Alunos do 9º ano aprendem sobre gastronomia e nutrição

Por Marcel Vogt 13/04/2023
Por Marcel Vogt

O Campus Universitário da Região das Hortênsias, por meio dos cursos superiores de Gastronomia e Nutrição, tem desenvolvido oficinas com estudantes do 9º ano das escolas municipais de Canela. Nas aulas, os jovens têm acesso a conhecimento e desenvolvimento de habilidades que envolvem gastronomia e nutrição, entre outros conteúdos.

Os estudantes estão adorando, e o objetivo é dar prosseguimento a essa proposta, pois ela abre portas ao mercado de trabalho para os jovens que estão saindo do Ensino Fundamental.

As aulas para 20 estudantes da rede municipal acontecem semanalmente nas quartas-feiras das 14h às 16h, onde os alunos entendem a teoria e partem pra aprender na prática. As atividades são uma parceria da Secretaria de Educação com a UCS Hortênsias.

Segundo Maria Idarlete Prado, responsável pelo setor de Ensino Fundamental da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer de Canela, o projeto foi uma ideia do prefeito Constantino Orsolin, discutido com a diretora do campus, Margarete Lucca, a partir do papel social da Universidade para com as comunidades de Canela e da região.

Para o 2° semestre acontecerão mais atividades para duas turmas de 20 alunos, com oficinas diferentes: Oficina de Panificação e Oficina de Manejo de Carnes e Massas.

“É um projeto de teoria e prática, e muitos interagem com a própria família, com membros que já trabalham com o que eles aprendem. Os estudantes estão adorando, e o objetivo é dar prosseguimento a essa proposta, pois ela abre portas ao mercado de trabalho para os jovens que estão saindo do Ensino Fundamental”, argumenta a professora Maria Idarlete.

A secretária de Educação Janete da Silva Santos destaca que “Os alunos estão se mostrando bastante interessados e participativos. Tenho certeza que vão aproveitar ao máximo o curso”.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
13/04/2023 0 Comentários 412 Visualizações
Variedades

Trabalhadores com ensino superior sofrem menos impactos da crise de Covid-19

Por Milena Costa 26/07/2021
Por Milena Costa

O Banco Mundial divulgou, na última semana, o relatório Emprego em Crise: trajetória para melhores empregos na América Latina pós-Covid-19. O documento apresenta uma profunda avaliação dos efeitos da pandemia sobre o emprego na América Latina e no Caribe, os quais os estudiosos chamam de cicatrizes. Uma das conclusões do estudo é que os trabalhadores com ensino superior não sofrem tanto os impactos das grandes crises, em termos salariais, e vivenciam, apenas, impactos de curta duração em matéria de emprego, em comparação a trabalhadores com menor escolaridade.

O relatório projeta, também, que os efeitos sobre o emprego e os salários dos trabalhadores ainda persistem por nove anos após o início da crise. Nesse cenário, e principalmente no Brasil, em que o salário de quem possui curso superior, praticamente, dobra em relação a quem não possui (conforme dados do relatório Education at a Glance, de 2020, da OCDE), a Universidade Feevale realiza ações para facilitar o acesso de seus acadêmicos ao mundo do trabalho. A Instituição mantém um grupo de trabalho responsável por gerir a pauta da empregabilidade, direcionando as ações a fim de aumentar, cada vez mais, o número de seus alunos em destaque no mercado de trabalho, incrementar parcerias com empresas e acompanhar estudantes e egressos em busca de colocação.

No dia 30 junho, por exemplo, estavam cadastradas 359 vagas no total, entre empregos e estágios, no endereço www.feevale.br/oportunidades, site que conecta os acadêmicos da Universidade a empresas em busca de novos profissionais. A cada mês, são cadastradas, em média, 300 novas vagas. Já o número de empresas com cadastro ativo na plataforma, no final de junho, era de 856.

Para a pró-reitora de Ensino da Feevale, professora Angelita Renck Gerhardt, apesar de evidenciar uma maior desigualdade da renda, na América Latina, o relatório do Banco Mundial reafirma uma realidade conhecida desde o início do século – na sociedade do conhecimento, o que determina a classe social é o conhecimento e as competências para trabalhar em atividades que não são substituíveis por máquinas ou inteligência artificial.

a formação em nível superior amplia as opções de atuação profissional, permitindo que determinadas competências sejam demandadas”

“Por isso, a graduação e a pós-graduação são as opções mais seguras para quem busca melhorar as suas condições de vida e das suas famílias. Além da profissão em si (e das respectivas reservas de mercado), a formação em nível superior amplia as opções de atuação profissional, permitindo que determinadas competências sejam demandadas, até mesmo, em atividades não diretamente relacionadas à graduação”, afirma.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
26/07/2021 0 Comentários 489 Visualizações
Business

Escola hamburguense oferece cursos para formar chefs de cozinha

Por Caren Souza 19/04/2021
Por Caren Souza

Confirmada para inaugurar no dia 24 de abril em Novo Hamburgo, a Escola de Gastronomia Chef Gourmet oferecerá cursos nas áreas de gastronomia, gestão e turismo, com o objetivo de formar chefs de cozinha, desenvolvendo e transformando profissionais qualificados. A escola contará com um método de ensino prático e inovador, oferecendo uma estrutura ampla e moderna que proporciona aulas dinâmicas e permite que os alunos vivenciem o dia a dia da profissão já em sala de aula. Serão mais de 500 metros quadrados e três andares para comportar mais de 10 cursos, destinados a profissionais e a pessoas que têm a gastronomia como hobby.

Sempre presentes no setor gastronômico, as mulheres estão cada vez mais assumindo a churrasqueira.

Além da formação de profissionais nas diversas áreas – como Chef de Cuisine, Chef Pâtisserie e Boulangerie, Cozinheiro Profissional, Padeiro Profissional, Chef Bouchèrie, Sommelier, Bartender – a escola ainda oferecerá os cursos de Cozinha por Hobby, Chef de Cuisine Jr. e Panificação e Confeitaria por Hobby. “Oportunizamos uma formação completa, por isso também teremos os cursos de gestão gastronômica e inglês voltado para a gastronomia, de modo a inserir os alunos no mercado de trabalho brasileiro e internacional”, destacam os sócios à frente do negócio, Carlos Felipe Eninger e Artur Klaus Müller.

Entre os cursos que serão ofertados, destaque para a temática Chef de Cozinha Profissional. “É um curso completo para quem quer entrar no mercado de trabalho nacional e internacional, justamente por se tratar de uma formação 3 em 1, abordando cozinha, gestão e inglês”, destaca Müller.

Os sócios apostam na qualificação profissional para criar oportunidades de reinserção no mercado de trabalho, já que a gastronomia é um setor crucial na economia brasileira. “Acreditamos que um dos principais obstáculos, hoje, para que os empreendedores abram seus próprios restaurantes é a falta de experiência prática, tanto na cozinha quanto na gestão de negócios – e não apenas na falta de conhecimento gastronômico. Isso a Chef Gourmet Novo Hamburgo vai suprir em todo o mercado gastronômico da região metropolitana e serrana do Rio Grande do Sul”, avalia Eninger.

As matrículas abrirão no dia 26 de abril e podem ser realizadas pelo site www.escolachefgourmet.com.br, Instagram: www.instagram.com/chefgourmet.novohamburgo ou telefones: (51) 99140-1380 (WhatsApp) e 3600-1583.

Educação formal para se especializar

Um dos nomes já confirmados para o corpo docente da escola é a chef Carola Heckmann, assadora com expertise em frutos do mar, que irá ministrar o curso de Chef Boucherie. “O público pode esperar informações teóricas e práticas em todos os processos de preparação de proteínas da terra e do mar”, destaca a profissional. Em um mercado tão competitivo, ela destaca que a educação formal é o melhor caminho para os cozinheiros se especializarem. “É de extrema importância qualificar profissionais que estejam aptos para enfrentar os desafios, por isso a Escola Chef Gourmet NH está se posicionando com todas as ferramentas para oferecer o melhor ensino e instalações para seus alunos”, avalia.

Carola ainda fala sobre a presença das mulheres no setor gastronômico, em especial na área de boucherie. “Sempre presentes no setor gastronômico, as mulheres estão cada vez mais assumindo a churrasqueira. Acredito que o momento seja de integração e respeito, sem espaço para tantas diferenças e, por isso, as mulheres estão procurando aprender mais sobre o mundo do churrasco, desde acender o fogo até fazer pratos na brasa”, explica Carola.

“Eu, por ser uma chef de cozinha há 22 anos no mercado, não encontrei dificuldades em me posicionar no ambiente masculino dos assados, pois acredito que precisamos ser confiantes, determinadas e competentes, mantendo qualidade e padrão. É um prazer imenso fazer parte do time de professores da Chef Gourmet NH”, conclui a chef.

Sobre a Escola de Gastronomia Chef Gourmet – Com um modelo de franquia lançado no último ano, a escola está em expansão pelo Brasil e traz como diferenciais: estrutura ampla, metodologia própria baseada em aulas práticas e professores que aliam formação acadêmica, experiências internacionais e conhecimento prático na área de gastronomia. A Chef Gourmet Novo Hamburgo está situada na Rua José do Patrocínio, 619, bairro Rio Branco.

Fonte: Assessoria
19/04/2021 0 Comentários 526 Visualizações
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