As Secretarias de Turismo e Agricultura de Gramado e a Emater marcaram presença no Connection Terroirs do Brasil com uma série de ações voltadas à valorização da produção local, da gastronomia e das experiências do turismo rural. Durante o evento, produtores e empreendedores do interior tiveram a oportunidade de apresentar e comercializar seus produtos diretamente ao público, fortalecendo a conexão entre turismo, cultura e identidade local.
No estande de Gramado, visitantes puderam conhecer produtos que representam a riqueza do interior do município, como mel, sucos, vinhos, queijos, geleias e outros itens artesanais, além de obter informações e reserva de roteiros e passeios ligados ao turismo rural. “É fundamental utilizarmos esses grandes eventos para valorizar quem é daqui e dar protagonismo às famílias do interior. Ao apoiar o produtor local e o turismo rural, estamos gerando renda e mantendo viva a verdadeira identidade de Gramado”, destacou o prefeito Nestor Tissot.
Um dos destaques da programação foi a apresentação do tradicional Pão com Linguiça na Cozinha Show do evento. A iguaria, considerada uma das mais emblemáticas da gastronomia gramadense e que atualmente está em processo de reconhecimento como Patrimônio Cultural Imaterial de Gramado, foi preparada ao vivo pela produtora rural Marlei Sachet. A ação permitiu que o público conhecesse mais sobre a história, a tradição e a importância cultural do prato para a comunidade local.
Para o secretário de Turismo de Gramado, Ricardo Bertolucci, a participação no Connection reforça o compromisso do município em valorizar suas raízes e ampliar as oportunidades para os empreendedores do interior. “Gramado oferece experiências autênticas, ligadas à cultura, à gastronomia e à história das famílias que construíram o município. O Pão com Linguiça é um símbolo dessa identidade e representa muito bem a força das nossas tradições”, observa Bertolucci.
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