No último sábado, 24 de janeiro, o litoral gaúcho recebeu mais uma edição do Paleta Atlântida, considerado o maior churrasco de beira de praia do mundo. Reconhecido como um dos principais eventos do verão, o encontro movimentou a Praia de Atlântida, em Xangri-lá, reunindo aproximadamente 180 mil pessoas ao longo do dia.
Com produção da Combo Agência, o evento ocupou 4,5 quilômetros de faixa de areia e contou com a participação de mais de 1.800 assadores. Ao todo, foram utilizadas cerca de 16 toneladas de carvão para o preparo de 19 toneladas de carne, consolidando o Paleta Atlântida como um dos maiores encontros gastronômicos do país. “Ver a praia tomada por famílias, amigos e apaixonados por churrasco é a maior recompensa. Esta edição superou expectativas em público, qualidade gastronômica e ativações, mostrando que o Paleta Atlântida vai muito além de um evento: é uma celebração da cultura do fogo e da convivência. No próximo ano, teremos uma edição histórica, que celebra os 10 anos do evento”, comenta Luciano Leon, CEO do Paleta.
Entre os destaques da 9ª edição esteve o Camarote Paleta, espaço open food com palco exclusivo para apresentações musicais e uma curadoria especial de assados. A área reuniu 25 estações gastronômicas assinadas por chefs e assadores convidados, além de atrações como George Israel, cantor, compositor e saxofonista, ex-integrante da banda Kid Abelha; Pitta, com repertório de samba e pagode; Tonho Croco; e a DJ Taís Scherer. A programação do evento também incluiu competições esportivas, como torneios de futebol, beach tênis e futevôlei.
Outro momento aguardado pelo público foi o tradicional Concurso da Melhor Paleta, dividido nas categorias Raiz — para receitas temperadas exclusivamente com sal — e Gourmet, que permite o uso de diferentes temperos. Os participantes apresentaram seus assados a um corpo técnico de jurados, responsável por avaliar critérios como sabor, ponto da carne e apresentação.
Com média 9,93, o grande destaque da competição foi Rodrigo Crestana Michel (competidor nº 1050710), vencedor da categoria Melhor Paleta Gourmet, que recebeu uma bonificação de R$ 10 mil em compras na rede de Supermercados Desco e uma moto ES1 da Leva Motors. Já o primeiro lugar da categoria Melhor Paleta Raiz ficou com a equipe Amigos de Nova Roma (Competidor nº 107110), que também recebeu R$ 10 mil em compras na rede de Supermercados Desco.
Confira os vencedores
Melhor Paleta Gourmet
1º lugar — Competidor nº 1050710 (média 9,93)
2º lugar — Competidor nº 1090710 (média 9,81)
3º lugar — Competidor nº 1030410 (média 9,80)
Melhor Paleta Raiz
1º lugar — Competidor nº 107110 (média 9,90)
2º lugar — Competidor nº 1010210 (média 9,89)
3º lugar — Competidor nº 1140510 (média 9,86)
O Paleta Atlântida integra o calendário oficial da Prefeitura de Xangri-lá e da Associação Brasileira e Pan-Americana de Assadores. A 9ª edição do evento teve apresentação da Tramontina e patrocínio de Eisenbahn, Elev Energy Drink, Melnick, Nat Frangos, Sicredi, Unilever PRO e Vero.
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
