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vinhos

Gastronomia

Brasil conquista maior premiação da história no concurso

Por Marina Klein Telles 23/08/2023
Por Marina Klein Telles

Não é de hoje que os vinhos e espumantes brasileiros alcançam excelente resultado no Concurso Internacional de Vinhos e Licores – Vinus, sempre realizado em Mendoza, na Argentina. Este ano não foi diferente. Aliás, a 20ª edição realizada nos dias 4 e 5 de agosto, conferiu o maior número de premiações aos rótulos brasileiros da história do concurso. Foram 84 Medalhas, sendo 14 de Ouro Duplo, 48 de Ouro e 22 de Prata.

O 20º Concurso Internacional de Vinhos e Licores – Vinus 2023 reuniu 589 amostras de 15 países, com destaque para a Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Colômbia e Inglaterra. Além da revelação das medalhas conferidas, ficou para o dia 15 de setembro a divulgação dos Grandes Campeões de cada categoria. São 10 categorias, sendo elas: Campeão Internacional VINUS 2023, Campeão dos Vinhos Tintos – Prémio Raúl Castellani, Campeão dos Vinhos Brancos, Campeões Espumantes Brancos, Campeões Espumantes Rosé, Campeão Tinto Jovem, Melhor Série de 5 vinhos em competição, Campeões Destilados não vínicos e TOP 10 vinhos com melhores pontuações.

O concurso integra o World Wine Ranking 2024 (www.wawwj.com). Representaram o Brasil, os enólogos Bruno Motter, Valter Joel Ferrari e André Donatti. Para Ferrari, participar do Vinus foi uma ótima oportunidade de entender diferentes estilos de produtos por se tratar de um concurso internacional. “Tive a certeza que o Brasil está desempenhando um ótimo nível em suas amostras enviadas. Além, é claro, da troca de experiências com outros enólogos de diferentes países”.

Para Motter, o Vinus é uma referência na América Latina. “Este concurso se tornou uma ferramenta importante para os vinhos brasileiros. Ao participar dele, conseguimos testar a produção nacional perante aos concorrentes sul americanos. O Brasil sempre se sai muito bem mostrando seu potencial e vocação, tanto para espumantes quanto para vinhos”, destaca, complementando que a experiência permitiu comprovar que a tendência de vinhos frescos e frutados com respeito aos terroirs está cada vez mais consolidada. Já Donatti, ressalta a organização do concurso, seja na programação, seja no time de degustadores. “O expressivo número de amostras revela a importância e relevância do concurso que também foi muito proveitoso diante dos debates que proporcionou em cada júri, tornando a experiência ainda mais significativa”.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
23/08/2023 0 Comentários 704 Visualizações
Gastronomia

ABS-RS inicia segundo semestre do ano com cursos para todos os níveis

Por Marina Klein Telles 12/07/2023
Por Marina Klein Telles

Tendo formado mais de 800 Sommeliers em todo o Brasil, a seção gaúcha que reúne os profissionais responsáveis pelo serviço do vinho (ABS-RS) oferece um amplo leque de alternativas. As formações envolvem cursos básicos, passando por imersões sobre determinados temas, até aulas mais profundas, como o recém lançado Master Países & Regiões – Velho Mundo na modalidade online. Neste curso são abordados em detalhes os países que estabeleceram os principais conceitos e padrões vitivinícolas globais, como França, Itália, Espanha, Portugal e Alemanha.

O material é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo, são mais de 60 rótulos degustados, entregues diretamente na casa dos alunos por meio dos kits Sommelier Experience. “O conteúdo percorre as mais famosas zonas produtoras desses países, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo”, detalha Juciane Casagrande Doro, diretora institucional da ABS-RS.

Ela também lembra que o Master Países & Regiões é um aprofundamento de estudos, e por isso parte do princípio que seus participantes tenham domínio de fundamentos básicos do mundo do vinho. A formação é aberta para alunos aprovados nos cursos de Sommelier da ABS, em programas da ASI ou equivalentes. As matrículas vão até o final de julho, enquanto as aulas iniciam no dia 14 de agosto, com duração de oito meses, sempre às segundas-feiras a partir das 19 horas.

Mas esse não é o único curso com vagas abertas na ABS-RS. A formação Sommelier Profissional Presencial – Experiências Serra Gaúcha, programa educacional mais tradicional da ABS-RS, une teoria e prática no aprendizado deste ofício em claro desenvolvimento no Brasil e no Exterior. Com atividades dentro e fora de sala de aula, o currículo oferece uma experiência completa aos futuros Sommeliers. “Ao longo de sete meses, com um encontro de sexta a domingo em cada mês, são abordados os principais temas para a formação profissional em vinhos, dos fundamentos da vitivinicultura aos mais importantes países e regiões, passando por técnicas de serviço e análise de mercado”, explica Patrícia Binz, diretora de marketing da ABS-RS.

A carga teórica é complementada com a prova de mais de 100 rótulos, dinâmicas didáticas de degustação e a disponibilização de conteúdo extra. Além disso, a presença na Serra Gaúcha é aproveitada em profundidade, com visitas técnicas a vinícolas e vinhedos, proporcionando o contato com reconhecidos representantes do setor. A cada encontro uma empresa diferente recepciona os alunos, servindo de cenário para a abordagem de temas relevantes da vitivinicultura. Possibilitando aos alunos uma experiência única a cada módulo. O curso, que inicia no dia 28 de julho e se estende até fevereiro de 2024, também está com suas inscrições abertas.

Informações dos cursos

Master Países & Regiões – Velho Mundo (modalidade online)

Matrículas: até final de julho
Início: 14 de agosto, sempre às segundas, a partir das 19h pela plataforma Zoom
Link para inscrições: 
basta clicar aqui
Investimento: 
12 vezes de R$ 1.099,00 (público em geral) e 12 vezes de R$ 999 (associados da ABS-RS). Pagamento no ato dá direito a um desconto de 5%

Sommelier Profissional Presencial – Experiências Serra Gaúcha

Matrículas: até 28 de julho
Período: entre julho de 2023 e fevereiro de 2024
Link para inscrições: 
apenas clique aqui
Investimento: 
12 vezes de R$ 1.080 (público em geral) e 12 vezes de R$ 997 (associados da ABS-RS). Pagamento no ato dá direito a um desconto de 5%

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
12/07/2023 0 Comentários 571 Visualizações
Business

Connection Terroirs do Brasil superou expectativas nas primeiras horas do evento

Por Marina Klein Telles 22/05/2023
Por Marina Klein Telles

Em questão de poucas horas, expositores da Alameda Terroirs quase tinham esgotado seus estoques de produtos devido a demanda na comercialização. A movimentação no primeiro dia do Connection Terroirs do Brasil, surpreendeu, inclusive, a organização do evento. O Connection Terroirs do Brasil foi realizado em Gramado e proporcionou muitas experiências sensoriais até seu encerramento no domingo, 20 de maio.

Com o início do trabalho dos expositores na Rua Coberta e parte da Praça Major Nicoletti, a movimentação de turistas e comunidade foi intensificando ao longo do dia. A amostra de produtos como queijos, vinhos, cafés, azeites, artesanato em cerâmica, cosméticos, joias, entre outros, encantou quem passava pelo local, tendo a oportunidade de conhecer, degustar e experimentar produtos de diferentes partes do Brasil.

O apicultor Gilberto Santos, do Pantanal, recebeu uma demanda inesperada nesta tarde. “Um cliente me pediu mil frascos de mel, primeiro me assustei, depois entendi a ideia e certamente faremos negócios”, relatou o produtor de mel cujo estoque praticamente esgotou no primeiro dia, restando apenas 10 frascos de mel para comercialização até o fim do evento. A conquista do IG (Indicação Geográfica) do produtor ocorreu há 1 ano, após a reativação do selo que já existia. “Tudo foi graças ao Sebrae, esse processo valorizou ainda mais meu trabalho e o produto, podendo inclusive agregar valor e, com isso, investir mais na produção”, aponta Santos que espera colher entre 6 a 8 mil quilos de mel neste ano.

O termo terroir é bastante conhecido por ser destaque para alimentos e bebidas, principalmente de vinhos, mas uma das propostas do Sebrae, que é correalizador do evento com a Rossi & Zorzanello, foi trazer o artesanato desenvolvido em barro, assim como o bordado filé e a artesania em joias.

De Pirenópolis, Goiás, veio Lucilene Siqueira, a região é reconhecida pelo saber fazer de joias em prata e pedrarias. “Somos de uma pequena cidade que tem muitos artesãos trabalhando com isso, conquistamos nossa IG em 2019 e, hoje, vemos que o assunto recém vem sendo conhecido pelas pessoas. Está sendo maravilhoso, além de divulgar nosso trabalho, estamos conhecendo Gramado”, comentou.

Ao longo da manhã, no Palácio dos Festivais ocorreram palestras com profissionais com domínio no assunto e exemplos vivos da importância da valorização de um produto com características únicas. “Para se conseguir uma indicação geográfica o principal ponto é o produtor valorizar o seu produto e mostrar suas particularidades”, frisou Hulda Oliveira Giesbrecht, coordenadora de Negócios de Base Tecnológica e Propriedade Intelectual do Sebrae.

“Nós sabíamos que esse tema ia despertar interesse em muita gente e aqui, no espaço mais nobre de Gramado, senão do Rio Grande do Sul, alcançamos o objetivo do Connection, que era o de dar visibilidade e aproximar os pequenos produtores de alimentos, bebidas e artigos com Indicação Geográfica ao público final, dando a importância a essas produções únicas”, avaliou Marta Rossi, criadora e CEO do evento.

Foto: Rafael Cavalli/divulgação | Fonte: Assessoria
22/05/2023 0 Comentários 708 Visualizações
Gastronomia

Miolo Wine Group anuncia espumantes para o verão

Por Amanda Krohn 05/12/2022
Por Amanda Krohn

A Miolo Wine Group anuncia sua coleção de espumantes para o verão 2022-2023. A empresa contém quatro diferentes terroirs, que visam valorizar o que cada região tem a oferecer. São 17 rótulos que carregam as marcas Miolo, Seival, Terranova e Almadén, indo do Moscatel ao Sur Lie Nature com 10 anos de cave, com preços que variam de R$ 25 a R$ 500. Em todas as opções, o portfólio é 100% vegano, exibindo o Selo da The Vegan Society.

O Terranova Tropical Moscatel, espumante que nasce no sertão do Nordeste brasileiro, é o mais vendido do grupo, sendo apreciado de Norte a Sul do país. Ideal para o verão, ele traz a alegria e descontração do povo brasileiro. As uvas Moscatéis estão entre as que melhor se adaptaram ao terroir devido a influência do sol.  A leveza do espumante retrata o que o solo do Vale do São Francisco é capaz de oferecer. Elaborado com uvas colhidas o ano inteiro, já que os vinhedos são irrigados por sistema de gotejamento com as águas do Velho Chico, traz como grande diferencial um frescor único que só é possível nesta região.

Outro destaque é a linha Miolo Cuvée, o primeiro espumante da Miolo. Com quase 30 anos, a linha traz o selo de Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV) nos rótulos Brut, Nature, e Brut Rosé. As borbulhas finas e persistentes e, principalmente, o frescor, elegância e versatilidade dos espumantes Miolo Cuvée conquistaram o mundo, com presença em 15 países. O reconhecimento chegou na França, onde o Miolo Cuvée Brut é o espumante brasileiro mais vendido em Paris, além de ser a bebida oficial do Natal Luz de Gramado há quase 20 anos. Para quem busca sofisticação, a recomendação é o Miolo Íride Sur Lie Nature 10 Anos, o Miolo Millésime Brut DOVV ou o Miolo Millésime Brut Rosé DOVV.

Para entregar toda essa pluralidade típica do Brasil, a Miolo mescla espumantes varietais com cortes equilibrados. Esta operação inclui o cultivo de uvas como Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscato, Grenache, Pinot Gris, Shiraz e Semillon, o que permite fazer combinações sempre mantendo constância na qualidade. Outra boa dica da empresa para a estação são os frisantes, elaborados com uvas moscatéis cultivadas no Vale do São Francisco. O clima tropical seco da Bahia é perfeito para este tipo de uva, agregando mais frescor e intensidade aromática ao produto. O Almadén Moscatel Frisante nas versões Blanc e Rosé traz a leveza do verão.

Coleção de espumantes

Íride Miolo Sur Lie Nature 10 Anos DOVV
Miolo Millésime Brut DOVV
Miolo Millésime Brut Rosé DOVV
Miolo Cuvée Brut DOVV
Miolo Cuvée Nature DOVV
Miolo Cuvée Brut Rosé DOVV
Miolo Cuvée Demi-Sec DOVV
Terranova Brut
Terranova Brut Rosé
Terranova Demi-Sec
Terranova Moscatel
Almadén Brut
Almadén Brut Rosé
Almadén Demi-Sec
Almadén Moscatel Rosé
Miolo Seival by Brut
Miolo Seival Brut Rosé

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
05/12/2022 0 Comentários 746 Visualizações
Business

Cooperativa Vinícola Garibaldi projeta venda de 4,4 milhões de litros de espumantes

Por Amanda Krohn 29/11/2022
Por Amanda Krohn

A Cooperativa Vinícola Garibaldi espera, para o final de dezembro, registrar a comercialização de 4,4 milhões de litros de espumantes, ou cerca de 6,3 milhões de garrafas. Os números significam um acréscimo de 23% em relação a 2021 e vem na carona dos resultados obtidos até aqui. Isso se deve ao fato de que o espumante é considerado popularmente a bebida oficial das festas de final de ano, fazendo com que as vendas das vinícolas cresçam significativamente neste período.

No comparativo dos 10 primeiros meses do ano com igual período do ano passado, a Cooperativa Vinícola Garibaldi já cresceu 25% nas vendas da bebida, atingindo a comercialização de 4,5 milhões de garrafas de espumantes. O crescimento nas vendas é pulverizado em toda linha de espumantes da vinícola. Os destaques são para os tipos Moscateis, que já representam 48% da venda, e para os estilos rosés, com 45% do share das vendas da categoria no portfólio da marca.

A ascensão nas vendas registradas até o momento e a projeção de comercialização no último bimestre do ano devem conduzir a vinícola, conforme estimativas, a alcançar 14% de share do mercado do espumante brasileiro comercializado em 2022.

Foto: Daniela Radavelli/Divulgação | Fonte: Assessoria
29/11/2022 0 Comentários 648 Visualizações
Gastronomia

ABS-RS revela os finalistas do Concurso Melhor Sommelier do estado

Por Amanda Krohn 20/09/2022
Por Amanda Krohn

Três candidatos disputarão a segunda edição do Concurso de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul, promovido pela regional da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Emmanuel Vinicius Franco de Abreu. 35 anos, Sommelier do Caitá Supermercados, é um deles. Luis Gustavo da Silva Buske, 31 anos, gerente do Braziolli Restaurante, de Canela, também terceiro colocado na edição passada, é outro finalista. Nasser Augustus Najar, 29 anos, que foi sommelier da vinícola Pizzato, de Bento Gonçalves, por mais de um ano, é outro candidato.

Em uma prova prática serão avaliados diversos pontos, como a descrição de três vinhos às cegas, a identificação de cinco líquidos e o apontamento de erros em uma carta. Além disso, os candidatos apresentarão o serviço formal do vinho. A transmissão da prova será ao vivo na quinta-feira (22), das 14h às 17h, pelo canal da ABS-RS no YouTube, e o resultado será anunciado ao final do concurso. O palco será um dos salões da Wine South America e pela primeira vez terá presença de um público numeroso, pois os visitantes da feira poderão acompanhar o concurso de perto.

“A seleção dos finalistas, que inicialmente tiveram de fazer uma rígida prova teórica, revela a diversidade dessa profissão, pois há um Sommelier de um restaurante, outro que teve experiência em uma vinícola e um terceiro que trabalha em um supermercado que é um dos locais onde os consumidores adquirem vinhos frequentemente”, avalia Júlio César Kunz, presidente da ABS-RS. “Também será uma oportunidade dos profissionais de toda cadeia vinícola, além dos colegas Sommeliers, acompanharem as provas presencialmente, destacando o trabalho desse profissional que vem sendo cada vez mais valorizado”, destaca.

Será uma oportunidade dos profissionais de toda cadeia vinícola, além dos colegas Sommeliers, acompanharem as provas presencialmente, destacando o trabalho desse profissional que vem sendo cada vez mais valorizado

Elencam a banca avaliadora os jurados Adeliano Cargnin (chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho), André Gasperin (presidente da Associação Brasileira de Enologia), Angélica Brandalise (gestora de projetos da cadeia de vitivinicultura do Sebrae RS), Babiana Mugnol (sommelière e jornalista do Grupo RBS), Daniel Panizzi (presidente da União Brasileira de Vitivinicultura), Deisi da Costa (a melhor sommelière do Rio Grande do Sul em 2021), Flávia Milanez Milaneze (CEO na Milanez & Milaneze S/A, promotora da Wine South America) e Marcos Antônio Ferronatto (presidente do SEGH Região Uva e Vinho). O júri será presidido por Vinícius Santiago, diretor de degustação da ABS-RS. Ainda integrarão o grupo Andreia Gentilini Milan, Caroline Dani, Júlio César Kunz, Marcos Graciani, Maurício Roloff e Patrícia Binz, diretores da seccional gaúcha da entidade.

Além do título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul, o vencedor terá a oportunidade de participar de uma das turmas dos cursos avançados da ABS-RS, Master Países e Regiões ou Master Profissionais de Excelência, que iniciam no próximo ano.

Emanuel Vinicius
Nasser
Luis Gustavo

Serviço

O quê: 3ª Wine South America

Quando: de 21 a 23 de setembro de 2022 (quarta a sexta-feira), das 14 às 21 horas

Onde: Fundaparque – Alameda Fenavinho, 481, em Bento Gonçalves (RS) e transmissão ao vivo no canal do YouTube da ABS-RS no dia 22 de setembro, 14 horas (https://www.youtube.com/c/ABSRS-oficial)

Ingressos: www.winesa.com.br/visitante/ingressos

Convites para compradores: www.winesa.com.br/visitante/convite-comprador

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
20/09/2022 0 Comentários 808 Visualizações
Business

Avaliação Nacional de Vinhos atinge recorde de 500 amostras

Por Amanda Krohn 27/08/2022
Por Amanda Krohn

A Avaliação Nacional de Vinhos, realizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), chegou a sua 30ª edição e bateu o recorde de 500 amostras.  Este ano, 524 amostras de 69 vinícolas dos estados da Bahia, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo serão avaliadas. A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo, consolidada como o grande e mais importante momento do vinho brasileiro, brinda a retomada do evento presencial no dia 5 de novembro, a manutenção dos kits e da transmissão simultânea, a mudança do regulamento acompanhando a expansão produtiva no país e o lançamento do Livro ‘Avaliação Nacional de Vinhos – 30 Anos’.

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, comemora a representatividade de amostras inscritas. “Esta é uma Avaliação para ficar na história. Chegar aos 30 anos com esta imagem é motivo de orgulho para todo enólogo brasileiro, e também uma grande responsabilidade. Esta é uma Avaliação Nacional de Vinhos para um novo Brasil vitivinícola, que ampliou suas fronteiras. Nos reinventamos diante de uma pandemia global e agora contamos os dias para o reencontro”. A Avaliação retoma seu evento presencial sem abandonar os revolucionários kits, ou seja, centenas de apreciadores voltarão a se reunir em torno da representatividade da safra, independente do lugar onde estiverem.

Rosane Marchetti e Irineu Guarnier na ANV 2020

Com inscrições de amostras encerradas, agora os trabalhos se voltam para a coleta dos vinhos diretamente dos reservatórios nas vinícolas, um trabalho que começou na segunda-feira (22/8), estendendo-se até 2 de setembro. Um grupo de 90 enólogos convidados pela ABE participarão da Degustação de Seleção de 13 a 16 de setembro. O resultado dos 30% mais representativos da Safra 2022 será compartilhado com o grande público no evento do dia 5 de novembro, no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves.

Ingressos ao público

A venda dos kits e dos ingressos para o evento presencial será no dia 1º de setembro, a partir das 9h, através do site da entidade. Serão disponibilizados 600 ingressos e 250 kits.  Quem nunca participou da Avaliação assistir a edição anterior no Youtube.

Cronograma 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022

 

 

 

 

 

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
27/08/2022 0 Comentários 976 Visualizações
Gastronomia

ABE lança campanha comemorativa à 30ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos

Por Amanda Krohn 23/08/2022
Por Amanda Krohn

A Associação Brasileira de Enologia (ABE) lançou uma campanha comemorativa à 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022. Junto com a campanha, a ABE também traz as seguintes novidades: a retomada do evento presencial, a manutenção dos kits e da transmissão simultânea, a mudança do regulamento acompanhando o surgimento de novas regiões produtoras e o lançamento do Livro ‘Avaliação Nacional de Vinhos – 30 Anos’. O objetivo é mostrar como o evento ajudou a construir o cenário, a cultura e o próprio vinho brasileiro ao longo deste tempo. Além disso,

Nessas 30 safras, a Avaliação Nacional de Vinhos marcou pessoas, empresas, entidades, setores e momentos. “São marcas que jamais serão apagadas”, ressalta o presidente da ABE, enólogo André Gasperin. “Mais do que isso, são marcas que carregam toda força e representatividade do enólogo no processo de construção da imagem do vinho brasileiro, diante de sua atividade. Precisávamos fazer esta homenagem que, mais do que celebrar a própria Avaliação e os enólogos brasileiros, brinda uma trajetória de evolução qualitativa que colocou o Brasil no mapa mundial dos grandes produtores”, festeja Gasperin.

Criada pela Agência Gringa, responsável pelas campanhas da Avaliação Nacional de Vinhos desde 2020, a deste ano foi construída como uma obra de artífice, de um verdadeiro artista, mostrando as marcas que o evento deixou no mundo ao longo do tempo. O vídeo começa com uma tela em branco colocada sobre a mesa pelo artista, que alimenta e inspira seu espírito com um gole de vinho, servido em uma taça da Avaliação Nacional de Vinhos. Logo, esta mesma taça marca a tela com sua base suja de vinho. Surgem os primeiros traços de quem encontrou no próprio líquido as memórias que ele gerou nesses 30 anos. Mergulhado na taça, o pincel desliza sobre a tela dando forma a elementos como vinhedo, homem com um cacho de uva na mão, garrafa de vinho, uma pessoa sentindo os aromas da bebida, um brinde e a marca dos 30 anos. Mais um gole e o artífice coloca a taça de lado, observa e analisa o que fez. A obra está pronta. Uma trilha artística abraça cada desdobramento de forma intensa, ajudando a relacionar a elaboração de vinhos com o processo criativo. O roteiro expressa o cuidado, os detalhes, o conhecimento e, acima de tudo, a paixão com que estes artistas – enólogos e pintores – geram suas obras de arte, e a partir delas deixam suas marcas na vida das pessoas.

Postal aceitou o convite da ABE para viver a experiência de representar com vinho sobre tela

O vinho e o artista

Ivalino José Postal, conhecido por todos apenas como Postal, aceitou o convite da ABE para viver esta experiência de representar com vinho sobre tela as marcas que a Avaliação Nacional de Vinhos deixou ao longo dessa trajetória de 30 anos. Natural de Bento Gonçalves, da Linha Paulina, em Faria Lemos, começou a se interessar pela arte aos cinco anos de idade, inspirado por livros de histórias clássicas. A ilustração era o que mais lhe chamava a atenção. Filho de agricultor agregado e de uma mãe que desenhava em ‘pontinhos’ modelos de roupas, usava seu talento para fazer seus próprios brinquedos, seja de madeira, seja de ferro, e com tinta. As bonecas da irmã eram feitas por ele, de papel. A falta de acesso nunca foi empecilho para dar cor e forma a sua imaginação. A pintura sempre prevaleceu o desenho. Com 11 anos de idade saiu do interior e foi morar na cidade. Mesmo trabalhando em outras áreas – foi até vendedor de automóveis -, nunca deixou o amor pela arte de lado. E no ano de 2000, quando montou seu atelier no Vale dos Vinhedos, onde permaneceu por 12 anos, passou a viver totalmente da arte.

Postal sempre utilizou diversos elementos para suas criações. Suas esculturas são feitas em basalto, madeira, ferro e terracota, mas também faz pinturas com técnicas em aquarela, acrílico sobre tela, entalhe sobre MDF com envelhecimento com lápis de cera, ceras quentes e anelinas. Vinho sobre tela já havia feito parte de seus trabalhos ainda com 15 anos de idade, quando estudava num Seminário. Sim, ele já pensou em ser padre. Suas obras – telas, murais, esculturas – estão espalhadas pelo Brasil, além de países como Itália, Alemanha, Inglaterra e França, por onde também fez exposições.

Hoje Postal trabalha no próprio apartamento e num atelier montado na Linha Alcântara, interior de Bento. A obra que faz parte da campanha da Avaliação deste ano foi feita com vinho da Safra 2022 e estará exposta no dia 5 de novembro, durante o evento, quando será leiloada e o valor arrematado será doado pela ABE para a APAE Bento Gonçalves. Ele também estará no local pintando outra tela que ao final da Avaliação terá sua moldura assinada por todos os participantes do evento. A obra fará parte do acervo da entidade.

A Avaliação

Com o término das inscrições das amostras pelas vinícolas no dia 19 de agosto próximo, os organizadores seguem para a segunda etapa que é a coleta dos vinhos direto das empresas. Em setembro, dezenas de enólogos convidados pela ABE degustam às cegas as amostras. Os 30% mais representativos serão divulgados em grande encontro híbrido no dia 5 de novembro, quando um público presencial de 600 pessoas, assim como os que estarão com os 250 kits em casa, degustarão as 16 amostras selecionadas entre as mais representativas. O público deverá aguardar a abertura da venda dos ingressos e dos kits, que deverá ocorrer durante o mês de setembro. A venda será através do site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
23/08/2022 0 Comentários 717 Visualizações
Gastronomia

Especialista em enoturismo realiza palestra no Fórum Gramado

Por Amanda Krohn 15/08/2022
Por Amanda Krohn

“Transformando ideias em resultados: Inovação com base no processo criativo e nas experiências pessoais” é o tema da palestra do especialista em enoturismo Ivane Fávero no III Fórum Gramado de Estudos Turísticos. O evento acontece dias 17 e 18 de agosto no Centro de Eventos do Expogramado, em meio ao 50º Festival de Cinema de Gramado.

Vale lembrar que um dos diferenciais do Rio Grande do Sul é a fabricação de vinhos. Não à toa no município de Bento Gonçalves, a capital brasileira da bebida, se localiza o Vale dos Vinhedos, com uma grande estrutura voltada para essa tradição familiar característica da Serra Gaúcha.

Consultora em Turismo, Ivane Fávero é especialista em planejamento turístico e enoturismo, além de criadora de conteúdo digital no @viajantemaduro. Seu currículo conta com 20 anos trabalhando nas Secretarias de Turismo de Bento Gonçalves e Garibaldi. É Mestre em Turismo pela UCS e realizou MBA em Planejamento e Marketing do Turismo pela George Washington University.

O III Fórum Gramado de Estudos Turísticos é uma realização do SindTur Serra Gaúcha e conta com patrocínio da Prefeitura de Gramado, Secretaria de Turismo e Sicredi Pioneira. Apoio da Construarte, Gramadotur, Sebrae e Expogramado. Apoio Institucional da Câmara Municipal de Gramado e Universidade de Caxias do Sul – UCS. A Agência Oficial é a CVC Corp/Turistur.

Fotos: Adriano Frauches/Divulgação | Fonte: Assessoria
15/08/2022 0 Comentários 2,K Visualizações
Business

Agência desenvolve roteiros de enoturismo com experiências exclusivas

Por Amanda Krohn 26/07/2022
Por Amanda Krohn

A agência Giordani Turismo desenvolveu roteiros de enoturismo com experiências totalmente exclusivas. Atenta à movimentação do mercado e ao aquecimento do turismo doméstico, o objetivo da ideia é enxergar além dos tradicionais roteiros pela Região Uva e Vinho e seu amplo leque de atrativos.  O roteiro foi desenvolvido através de parcerias com nomes como a Wine South America (WSA), da maior feira profissional de vinhos da América Latina, e com o Vinhos de Bicicleta – maior canal de vinhos das Américas no Youtube.

“O propósito era fugir das tradicionais visitas às vinícolas seguidas de momentos de degustação”, afirma Andreia Zucchi, diretora administrativa da Giordani, que em 2022 completa 30 anos de atuação no setor do turismo.  A primeira experiência aconteceu ainda em 2021, através da união com a WSA, quando foi desenvolvida a primeira edição do Circuito do Vinho, com um roteiro de seis dias de duração e experiências únicas em 14 vinícolas de toda a Região Uva e Vinho. “A proposta fez sucesso e faltando mais de um mês para o circuito acontecer nós já havíamos comercializado todas as vagas disponíveis”, relata a empresária. “E foi neste momento que nosso sinal de alerta acendeu e partimos para novas possibilidades”, finalizou.

“A proposta fez sucesso e faltando mais de um mês para o circuito acontecer nós já havíamos comercializado todas as vagas disponíveis – Andreia Zucchi

No início de 2022 um novo produto foi colocado à venda, o Roteiro Vinhos de Bicicleta, que leva o nome do parceiro, o maior canal de vinhos das Américas no Youtube e é comandado pelo sommelier Rodrigo Ferraz. Com três edições ao longo do ano – a primeira aconteceu em junho -, a próxima, de 3 a 7 de agosto, já está com vagas esgotadas, e (ainda) restam lugares para a de 12 a 16 de outubro. São cinco dias com vivências únicas, em nove diferentes vinícolas, incluindo degustações exclusivas e encontros intimistas com alguns dos principais produtores de vinho do Brasil.

Entre as atividades previstas no roteiro está percorrer as parreirais na Vinícola Aurora, em Pinto Bandeira, com degustação orientada pelo sommelier em cada vinhedo visitado.

Como era de se esperar, o Circuito do Vinho ganhou uma segunda edição. O roteiro 2022 acontece de 17 a 22 de setembro, com oito vinícolas no roteiro. Em cada local o visitante vai participar de uma experiência completamente exclusiva.  “A ideia é inovar, por isso todos os parceiros que estão com a gente nestes roteiros prepararam atrações diferentes das que já oferecem. Se um visitante chegar por conta própria em qualquer um dos empreendimentos do Circuito do Vinho ou Vinhos de Bicicleta não vai conseguir ter a experiência que nossos participantes terão naquele local”, explica a analista de produtos da Giordani Turismo, Vanessa Olin.

Os pacotes especiais tanto para o Vinhos de Bicicleta, como para o Circuito do Vinho, contemplam hospedagem com café da manhã, traslado do aeroporto (Porto Alegre) até o hotel, transporte em toda programação, taxas de visitação e degustação – incluindo rótulos premium, guia de turismo, acompanhamento permanente de sommelier, além de almoços e jantares harmonizados (conforme programação).

“Apesar do valor individual dos roteiros ser diferenciado dos demais passeios oferecidos na região, o cliente que compra entende que ele está investindo em experiências exclusivas, realizadas para pequenos grupos e em poucas edições durante o ano”, afirma a analista de produtos da Giordani.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
26/07/2022 0 Comentários 1,K Visualizações
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