Um brunch especial de Dias dos Pais será preparado pelo Hilton Porto Alegre no domingo comemorativo, dia 11 de agosto. O menu servido das das 11h30min às 15h30min, no Clos Du Moulin, no 5º andar do hotel, traz estações variadas, onde estarão disponíveis opções de café da manhã, entradas, saladas, buffet quente, carnes, sushis e uma ilha de doces para finalizar. Tudo estará à vontade dos clientes, com direito a bebidas não alcoólicas e uma mimosa ou caipirinha como welcome drink. O valor por pessoa é de R$ 169, além de 10% em taxas.
Para iniciar a refeição, além de uma mesa completa de café da manhã com estação de ovos e tapiocas, a estação de petiscos e entradas traz mini pastéis de carne, bolinho de bacalhau, caldinho de feijão, mini coxinha de frango e bolinhas de queijo. Foi elaborada também uma estação fria com uma variedade de saladas, toast de gravlax de salmão, carpaccio de roastbeef, terrine de gorgonzola e coquetel de camarão.
Na parte de pratos quentes, ha opções diversas como arroz carreteiro, arroz branco, batata rústica, mousseline de mandioquinha, vegetais assados, polenta frita e uma ilha de massas e risotos nos sabores gorgonzola com filé, rigattoni aos 4 queijos, ravioli de ricota ao pomodoro e risoto de cogumelo. Uma estação de assados traz costelão 12 horas, galeto assado, costelinha suína, linguiça campeira salmão assado, abacaxi na grelha, pão de alho e queijo coalho.
Para os amantes de culinária japonesa, uma estação de sushi trará os clássicos hossomaki de kani, uramaki de philadelphia e niguri de salmão. Para finalizar, o brunch ainda inclui uma ilha de doces com tartellete de limão siciliano, mini Pavlova de morango, pudim tres leches, tarte tatin, panacota de chocolate branco com sagu de framboesa, frutas laminadas, mousse de chocolate com fafora de paçoca, cheesecake de frutas vermelhas e banoffe de doce de leite e amêndoas.
O hotel Hilton Porto Alegre fica localizado na rua Olavo Barreto Viana, 18, no bairro Moinhos de Vento.
Serviço
- O quê: Brunch de Dia dos Pais no Hilton Porto Alegre
- Quando: 11 de agosto, das 11h30min às 15h30min
- Onde: Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento, no Restaurante Clos Du Moulin
- Quanto: R$ 169,00 por pessoa + 10% de taxas
- Reservas: (51) 2121-6000
Em 2016 o Judiciário deu posse do prédio para os investidores, que assumiram a responsabilidade para conclusão da obra. No ano de 2019, a Associação contratou a Construarte Engenharia e Construção para finalizar o empreendimento. A empresa de Igrejinha, com mais de cinco décadas de atuação e reconhecida como uma das maiores construtoras do Brasil, assumiu a tarefa de recuperar a obra e finalizá-la.