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Gastronomia

Safra de Vinho 2021 será degustada em 25 estados

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

Teve kit que percorreu mais de 5 mil quilômetros, do Sul ao Norte do país. Teve kit que viajou de avião, de caminhão, de carro, numa mega operação para fazer chegar à casa de cada brasileiro que vai viver em casa, em família ou entre amigos, a 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021. OS 700 kits colocados à venda foram adquiridos por apreciadores de 25 estados brasileiros, além do Distrito Federal. Serão cerca de 2,5 mil pessoas envolvidas com o evento que acontece em Bento Gonçalves no dia 6 de novembro, a partir das 17h, no Dall’Onder Grande Hotel. A transmissão ao vivo é aberta ao público pelo canal do Youtube da Associação Brasileira de Enologia (Abe).

Com este novo formato, lançado ainda no ano passado em razão da Pandemia do Coronavírus, a Abe transformou a Avaliação Nacional de Vinhos, já reconhecida como a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo, num espetáculo que pode ser visto de qualquer lugar do planeta. “Num momento de incertezas, ousamos e descobrimos que não há limite para promover o vinho brasileiro. Encontramos uma forma de ir muito além, chegando na casa de apreciadores de todas as regiões brasileiras. A ideia do kit estimulou o encontro, mesmo que restrito, mostrando que o vinho é uma bebida social, carregada de cultura e história. Nosso desejo é que dia 6, o Brasil se junte a nós para viver o seu vinho, o vinho brasileiro”, convida o presidente da Abe, enólogo André Gasperin.

 

Este ano, as 11.200 garrafas de 187 ml – 700 de cada uma das 16 amostras, serão abertas nos estados do Acre, Alagoas, Amazonas, Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Roraima, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins, além do Distrito Federal. Mesmo em casa, essas pessoas estarão degustando em primeira mão, juntamente com os enólogos e comentaristas, os 16 vinhos representativos da Safra 2021. Além das 16 garrafinhas, três taças personalizadas de cristal formam o conjunto para esta viagem pelo Brasil através do vinho. O kit inclui, ainda, Fichas de Degustação e a Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, além de duas baby Chandon para brindar o maior momento do vinho brasileiro.

O envio foi feito pela Abe por transporte privado. Todo material foi embalado numa caixa personalizada de papelão com isopor para melhor acondicionar as garrafas, todas com rótulo do evento e devidamente identificadas. Para os que não conseguiram adquirir o kit, o que muda é a experiência de poder acompanhar degustando um vinho brasileiro da preferência.

Serviço

O que: 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021
Quando: 6 de novembro, a partir das 17h
Onde: Youtube

Foto: Jeferson Soldi/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Retomada de eventos impulsiona venda de espumantes

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

Em 2020, os eventos foram cancelados, as pessoas ficaram isoladas em casa, as festas e os encontros com amigos foram substituídos por lives. Esta mudança no comportamento refletiu diretamente na retração da venda de espumantes naquele período, enquanto o vinho fino acelerou, sendo o melhor companheiro durante a pandemia. Este ano, de janeiro a setembro, percebe-se que o retorno dos eventos e a aceleração da imunização já têm forte impacto na comercialização dos espumantes.

Os moscatéis lideram o crescimento com 58,26% se comparado aos nove meses do ano passado e 100,79% no mesmo intervalo de 2019. Apesar de um percentual menor, os espumantes brut também registram resultado positivo com alta de 53,08% em relação ao ano anterior e 38,92% frente a 2019. Estes são os dados oficiais da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), com base no Sistema de Cadastro Vinícola da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul e do Ministério da Agricultura.

“O espumante é uma bebida festiva, comemorativa, ideal para brindar e 2020 foi um ano muito triste e difícil em razão da pandemia do Coronavírus. Agora, estamos cheios de esperança, acompanhando uma retomada mais segura. As pessoas querem brindar a vida, o reencontro, as amizades. Assim, as borbulhas voltam a ganhar destaque e o vinho vem mantendo sua performance. Esperamos que esta atuação persista e que os brasileiros continuem descobrindo a produção local”, destaca o presidente da Uvibra, Deunir Luis Argenta.

Com perspectivas de alcançar o desempenho de venda de todo 2019, com 22,4 milhões de litros de espumantes, a Uvibra está otimista diante da aceleração. A entidade acredita que os 15,6 milhões de litros já vendidos este ano possam chegar ao volume desejado até o final de dezembro. “Se alcançarmos 2019 estaremos felizes. Até aqui estamos superando, mas é daqui para frente que precisamos confirmar as vendas”, garante Argenta.

A Vinícola Salton, maior produtora de espumantes brasileiros, registra nos nove meses deste ano um acréscimo de 20% na receita, puxado pelos espumantes. No período, a marca vendeu 1,65 mi de garrafas a mais que em 2020. “Enxergamos um crescimento exponencial dos espumantes, esperando superar o horizonte de 35% até o final deste ano”, projeta o diretor-presidente, Maurício Salton. Para a Salton, os espumantes representam 45% do negócio.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi, que em 2020 registrou crescimento na comercialização de vinhos (20%), frisantes (145%) e espumantes (9%), além de um aumento de 12% no faturamento, prevê encerrar 2021 com um incremento de 30% na venda de espumantes, uma projeção positiva, apoiada nos bons resultados do primeiro semestre do ano. O último trimestre – outubro a dezembro – é um dos mais férteis para a Garibaldi, que espera alcançar 35% do seu faturamento anual neste período, chegando a R$ 220 mi, 17% a mais que no ano passado.

Vinho segue em alta

Mesmo em crescimento, a venda de vinhos finos está mais acanhada. O aumento de janeiro a setembro deste ano em relação ao mesmo período do ano passado é de 9,71%. Já, em comparação a 2019 este percentual sobe para 80,44%, o que demonstra que desde o início da pandemia o vinho brasileiro vem ganhando seu espaço no mercado interno. O crescimento somente não tem sido maior em razão de problemas com a falta de insumos, especialmente garrafas, que tem atingido, também, o suco de uva.

Foto: Jeferson Soldi/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Apreciadores de cervejas artesanais têm atrações exclusivas em Nova Petrópolis

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

Outubro é um mês particularmente especial para os apreciadores de cervejas, pois a bebida e as tradições da cultura alemã são celebradas nas Oktoberfest, que acontecem no Brasil e na Alemanha. Em Nova Petrópolis “A terra mais germânica da Serra Gaúcha”, essa celebração pode ser vivida o ano todo, não apenas na cultura germânica presente em diversos setores da cidade, mas particularmente em duas cervejarias premiadas do município: a Edelbrau e a Traum.

Se além de cerveja artesanal, você também curte a cultura Viking, esse é seu lugar. Com a temática do universo dos guerreiros nórdicos, o lugar oferece 10 estilos variados de cervejas, servidas em torneiras, e um cardápio com excelentes lanches e petiscos inspirados na culinária alemã e americana, como salsichas bock, hambúrgueres, bolinho de batata, almôndega com queijo, entre outros. O local possui uma ampla área interna e externa, perfeito para aproveitar uma deliciosa cerveja. Cerveja aliás, premiadas no Concurso Brasileiro de Cerveja de Blumenau e na Copa Internacional da Cerveja de Porto Alegre, fruto da escolha dos melhores insumos, aplicados nas melhores técnicas para explorar aromas e sabores únicos.

O Traum Festival’s, atração criada em 2019, com bandas, food trucks e muita cerveja direto da fábrica, reuniu um público de aproximadamente 800 pessoas. Há a perspectiva de realização do próximo evento em 2022, conforme avalia o responsável pelo marketing da Cervejaria Traum, Marx Jaguszewski. “Acreditamos que com o término das vacinações e a liberação dos eventos em maior escala, que consigamos receber até 3 vezes o público do nosso primeiro evento. Estamos estudando opções para engrandecer ainda mais esse evento e colocá-lo no calendário do município”, explica.

A Cervejaria Traum atende de segunda a quinta-feira, das 9h às 12h e das 14h às 18h, sexta e sábado, das 10h às 23h e aos domingos das 10h às 20h.

Mas, se a sua sede por cerveja artesanal é tão intensa quanto a curiosidade sobre o processo de fabricação, a Experiência Edelbrau é a melhor pedida. Lançada em janeiro de 2021, a atração inovadora, com atividades lúdicas para toda a família, já recebeu mais de 4 mil visitantes, de 19 estados brasileiros, no complexo da Cervejaria Edelbrau, que viveram essa experiência única.

O espaço tem inspiração em projetos internacionais, como a Heineken Experience, em Amsterdã, e a Guiness Storehouse, em Dublin. São seis salas temáticas, distribuídas em cerca de 300 m². No local, o visitante pode mergulhar em uma jornada que passa pela magia alquimista da fábrica, navegar pelas raízes da cultura local, conhecer os contos do Cuco, mascote da Edelbrau, e viver experiências sensoriais que remetem à sustentabilidade, diversão e colaboração, pilares de atuação da cervejaria. Além de aproveitar o passeio, os adultos também podem degustar cinco estilos de chope da marca.

“Esse tipo de visitação é única no Rio Grande do Sul, não apenas pelo fato de conhecer à fábrica, mas porque prioriza a interação do visitante com o mundo da cerveja, por meio da degustação, laboratório de produção da cerveja com experiência sensorial, aplicativo com jogo interativo e ilustrativo para fazer a bebida personalizada, entre outras exclusividades”, explica o CEO da Cervejaria Edelbrau, Fernando Maldaner.

O complexo está aberto ao público todos os dias da semana, das 9hs às 17hs, atendendo aos protocolos de saúde e distanciamento necessários na pandemia. Os ingressos podem ser adquiridos antecipadamente no do site da cervejaria, com valores entre R$ 20,00 (10 a 17 anos) e R$ 55,00(adultos, com copo e degustação de cervejas).

Foto: Edelbraum, Dehner Guth, Marx Jaguszewski/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Sábado tem Garibaldi Gastrô Aeroclube

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

Aviões no hangar, espumante gelando, chefs com suas receitas selecionadas e muita, muita animação para a estreia do Garibaldi Gastrô Aeroclube que vai acontecer sábado, 30 de outubro, das 15h às 21h. Até lá, os aromas e toda energia dos envolvidos fervilham em receitas bem acabadas que vão estar colorindo e perfumando estações gastronômicas, além de ilhas borbulhantes com muito espumante. Ingressos podem ser adquiridos pelo site do Gastrô Aeroclube. Em caso de chuva o evento será cancelado.

A Capital Brasileira do Espumante, na Serra Gaúcha, é reconhecida por seus grandes eventos como o Garibaldi Vintage e o Garibaldi Gastrô, que este ano traz esta novidade a céu aberto. Serão seis horas de uma experiência turbinada com estações gastronômicas montadas pelos chefs regionais Catherine Tedesco, Rodrigo Bellora, Giordano Tarso, Altemir Pessali, Gerson Bem e Fábio Giovanaz. Para harmonizar, espumantes das vinícolas Garibaldi, Miolo, Valduga e Salton, além da Cerveja Bellavista, refrigerantes Fruki, água e suco de uva. Todas as opções gastronômicas e bebidas estão incluídas no ingresso.

Para a presidente da Associação Gastrô Serra Gaúcha, Catherine Nicolao Tedesco, a novidade é destino para quem quer viver o melhor da vida. “A pandemia nos levou a inovar, pensar em outras alternativas para aproximar as pessoas em segurança, oferecendo uma experiência única e inesquecível, assim como tem sido com o Jantar a bordo da Maria Fumaça”, destaca.

Com muitas histórias para contar, o Aeroclube Garibaldi surgiu no dia 4 de setembro de 1945. O primeiro avião chegou em 1949 – o CAP-4 de prefixo PP-HIR, o que acelerou a contratação do primeiro instrutor para atuar na formação de pilotos. Nesses 76 anos, mais de 240 pilotos se formaram no local, muitos deles seguiram carreira.

O patrocínio do evento é da Fruki – Água da Pedra e Cerveja Bellavista, Orquídea, Sicredi, Super Apolo, Tramontina e William & Sons Coffee Co. Apoio: Hotel Casacurta, Prefeitura de Garibaldi, Sebrae, SEGH, Uvibra – Consevitis, Governo do Estado do Rio Grande do Sul, além das vinícolas Garibaldi, Miolo, Valduga e Salton.

Serviço

Quando? 30 de outubro, das 15h às 21h
Onde? Aeroclube de Garibaldi
Quanto? R$ 278,00 por pessoa
Ingressos exclusivos: no site

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Miroh Chocolate participa do Salon du Chocolat em Paris

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

Na próxima semana, o chef chocolatier Ricardo Campos, da Miroh Chocolate Makers, embarca para Paris. A viagem tem um motivo especial: ele vai participar da 26ª edição do Salon du Chocolat, que acontece de 28 de outubro a 1º de novembro, em Porte de Versailles, na capital francesa.

Durante o evento – considerado o mais famoso do mundo dedicado ao chocolate e cacau – Campos vai visitar confeitarias e chefes participantes, além de prospectar novas fazendas de cacau de lugares variados do mundo que estarão expondo suas amêndoas no Salão. “Também vou levar nossos chocolates para que possam conhecer, pois muitas destas fazendas só vendem para marcas que tem qualidade comprovada”.

Após o Salon du Chocolat, Ricardo Campos segue para Bruxelas, na Bélica, onde vai visitar fornecedores de amêndoa de cacau. Na sequência, o destino é Barcelona, na Espanha, onde apresentará os chocolates da Miroh para importantes chefes, como Olivier Fernandes e Jordi Roca, da Casa Cacao Girona.

A Miroh Chocolate Makers está alinhada com o processo B2Bar (Bean-to-Bar), já disseminado nos EUA e em alguns países da Europa, que prima pela qualidade de ponta a ponta no processo de produção do chocolate, da escolha da amêndoa até o produto final. A marca trabalha 100% com fazendas sustentáveis, que fabricam cacau orgânico, premiado e que não utilizam trabalho escravo ou infantil.

Para garantir uma produção com diferentes características, mas com alta qualidade, a Miroh importara o fruto certificado de cinco países diferentes: Índia, Filipinas, Madagascar, Nicarágua e Venezuela. No Brasil, as três fornecedoras estão localizadas na Bahia e no Espírito Santo, possuem certificado de Indicação Geográfica – IG, controle de plantio e seus frutos estão entre os 10 melhores do mundo.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Picada Café terá mais dois dias de Festa do Café, Cuca e Linguiça

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

Depois do sucesso alcançado no primeiro final de semana, a 12ª Festa do Café, Cuca e Linguiça de Picada Café terá continuidade sábado e domingo, 23 e 24 de outubro, das 9h às 18h, no Parque Histórico Jorge Kuhn.

No sábado, 23, a animação ficará por conta da Banda Goela Seca, às 10h30, Diego Rosa, às 14h e a Banda Os Parentes, às 16h. Já no domingo, será a vez da Banda Quantum, às 10h30, Roger Siqueira, às 14h e Banda Os Parentes, às 16h.

Comprovante de vacinação

Em cumprimento ao Decreto do Governo do Estado, será exigida a apresentação de comprovante de vacinação contra a Covid para participar dos eventos. Para pessoas com 40 anos ou mais, é obrigatório o esquema vacinal completo com duas doses ou dose única. Para quem tem entre 18 e 39 anos, a exigência é da primeira dose ou dose única.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Festival de Gastronomia & Vinhos movimenta a Serra Gaúcha

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

A gastronomia movimentará Canela na retomada dos eventos de final do ano na Serra Gaúcha. A partir desta sexta-feira, dia 22 de outubro, até 9 de janeiro, a região será sede da primeira edição do Festival de Gastronomia & Vinhos, novidade que une experiências e entretenimento com grandes restaurantes da cidade, diferentes vinícolas e muita solidariedade. O público será recebido em uma estrutura com mais de 2 mil metros quadrados montada em meio à natureza e que transformará a Praça João Corrêa, no centro do município.

Com funcionamento de quinta a domingo, das 11h às 22h, e entrada franca, a operação vai oferecer 10 estações gastronômicas comandadas por 23 chefs e restaurantes locais que irão se revezar nos 48 dias ativos do evento. Diferentes receitas e pratos, pensados especialmente para o festival, serão preparados para harmonizar com mais de 20 rótulos de vinhos e espumantes assinados pelas vinícolas gaúchas Jolimont e Dunamis, além da argentina Nieto Senetiner.

 


Já estão confirmadas a cozinha criativa do Containner Bistrot, liderada pelo chef Thomas Silveira, as massas finas do chef Paulo André da Rosa do Pappardelle, as delícias dos restaurantes Magnólia, Empório Canela, Bistrô 32 e Tango Café & Bistrô, os lanches do Tanto Faz, o menu especial da Caracol Gourmet, além das cervejas artesanais e a comida germânica da Farol. Para os amantes de doces, haverá ainda as sobremesas da Ginger House, preparadas pelo confeiteiro Bruno Silvestrin, vencedor do programa Que Seja Doce, do canal GNT, e os crepes franceses do Delícias da Tita. O consumo será simplificado, com cada prato salgado vendido a R$ 30 e cada sobremesa a R$ 20. O público poderá optar por consumir no local ou pelo formato take away, levando a experiência para casa.

O evento também aposta na solidariedade para ajudar quem mais precisa, através do cashback solidário. A cada ticket vendido nas estações gastronômicas, 1kg de alimento será doado para a Secretaria de Assistência Social da Prefeitura Municipal de Canela. A meta é arrecadar mais de 25 toneladas, durante toda a realização do projeto, para atender as instituições da cidade.

A estrutura montada na praça ainda reunirá diversas outras atrações para toda a família, como estações de piquenique com toalhas e almofadas, cenários temáticos, espaço pet e um lounge do Paradouro Kids, área com recreação, brincadeiras e oficinas – tudo disponibilizado gratuitamente para quem estiver circulando pelo evento. Além disso, a cada sábado, o local receberá um dos chefs da cidade para o cozinha-show, momento que combina palestra com o preparo ao vivo de algumas receitas que o público pode aprender e reproduzir em casa. A programação completa poderá ser acompanhada no Instagram oficial do evento @gastronomiaevinhos.

O festival faz parte da programação paralela do 34o Sonho de Natal e é uma realização da Blue Show e da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, que apostam no fortalecimento da economia local, movimentando não só o setor gastronômico, mas o turismo, ampliando o fluxo de visitantes na rede hoteleira e no comércio. Somente neste período inicial de realização, o projeto já gerou 35 novos postos de empregos, com a previsão de ampliar essas contratações em 20% até o final da operação.

“Nossa proposta é movimentar o turismo da região, destacando a rica produção gastronômica de Canela, ao lado das inúmeras belezas naturais da nossa cidade, já conhecida pela sua hospitalidade. Em um ambiente sofisticado, aberto ao público e com todos os cuidados de segurança sanitária, queremos fazer desta uma das maiores experiências gastronômicas do Rio Grande do Sul”, explica Alexandre Rangel, diretor da Blue Show.

Com o evento, Canela reforça sua identidade gastronômica, que vem sendo consolidada nos últimos anos com o dia a dia dos premiados restaurantes que a cidade abriga. “Ter um festival com essa proporção, realizado durante tantos dias, mostra que estamos no rumo certo e o quanto a nossa gastronomia é rica. A praça se transformará em um grande restaurante a céu aberto, onde crianças e adultos, jovens e pessoas da terceira idade poderão compartilhar momentos inesquecíveis. Tudo isso em um só lugar, que une o melhor da gastronomia e ótimos vinhos, com uma decoração lúdica e um ambiente totalmente preparado, que faz parte do Sonho de Natal. E a melhor parte disso tudo é que ainda temos essa ação solidária realizada pelo festival, que reverterá parte dos tickets gastronômicos em alimentos para quem mais precisa”, acrescenta o secretário de Turismo e Cultura de Canela, Ângelo Sanches.

Para garantir a segurança do público durante a pandemia, o evento contará com diversos protocolos sanitários, como controle de acesso, uso obrigatório e correto da máscara, distanciamento, higienização permanente de todos os espaços compartilhados, assim como a apresentação do comprovante de vacinação, conforme o calendário estadual. As regras serão atualizadas de acordo com as medidas de enfrentamento à Covid-19 no município de Canela e os demais protocolos sanitários vigentes no momento da realização do evento.

Serviço

Festival de Gastronomia & Vinhos
Quando: De 22 de outubro de 2021 a 9 de janeiro de 2022
Funcionamento: de quinta a domingo, das 11h às 22h
Onde: Praça João Corrêa, em Canela/RS
Entrada franca

Foto: Cleiton Thiel /Divulgação | Fonte: Assessoria

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Cultura

Alegria marca a 12ª Festa do Café, Cuca e Linguiça de Picada Café

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

A beleza do Parque Jorge Kuhn, organização dos estandes, rica gastronomia, diversidade da Expoveste, criatividade dos artesãos, beleza das flores da Expoflorir, animação dos talentos locais, simpatia das soberanas, limpeza dos ambientes, chopp de qualidade e a alegria de cafeenses e turistas foram destaque no primeiro final de semana da 12ª Festa do Café, Cuca e Linguiça de Picada Café.

Devido ao mau tempo, no sábado o público deixou a desejar, no entanto, no domingo, a festa movimentou os estandes. A animação ficou por conta da Banda Elite, Gefrei Wendt, Banda Os Parentes e Janine Heckler. O prefeito Luciano Klein agradece a todos que colaboraram para que Picada Café pudesse retomar a realização de eventos. “Depois de quase dois anos de dificuldades devido à pandemia, nossos expositores tiveram a oportunidade de mostrar o potencial da nossa economia e vender produtos de muita qualidade”, salientou.


Quem gostou poderá vir novamente e quem não teve a oportunidade de prestigiar os eventos poderá visitar a Festa do Café, Cuca e Linguiça, Feira de Artesanato, Expoflorir e Expoveste no próximo final de semana, dias 23 e 24 de outubro, das 9h às 18h. Entrada e estacionamento gratuitos.

Comprovante de vacinação

Em cumprimento ao Decreto do Governo do Estado, no próximo final de semana será obrigatória a apresentação do comprovante de vacinação contra a Covid-19 para participar da Festa do Café, Cuca e Linguiça e demais eventos.
Pessoas entre 18 e 39 anos devem comprovar que fizeram a 1ª dose ou dose única e para quem tem 40 anos ou mais será exigido comprovante de esquema vacinal completo com duas doses ou dose única.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Encontro de Cervejeiros será nos dias 30 e 31 de outubro

Por Ester Ellwanger
Por Ester Ellwanger

As cervejarias SteinHaus, Schallen Bier e Faraó são conhecidas pela qualidade das cervejas que produzem em Picada Café. Elas estarão promovendo, nos dias 30 e 31 de outubro, o 2º Encontro de Cervejeiros, das 9h às 17h, no Parque Histórico Jorge Kuhn.

Você terá a oportunidade de apreciar as tradicionais Pilsen, IPA, Weiss e Blonde e conhecer diferentes estilos de cervejas que certamente vão agradar cafeenses e visitantes.

Às 16h de sábado, 30, haverá Acústico com Diego Rosa; e às 15h de domingo, 31, Acústico com Janine Heckler. No domingo, paralelo ao Encontro de Cervejeiros, será realizado o 6º Encontro de Carros Antigos e o 1º Pedala Picada Café.

Brassagem aberta será uma das atrações

Um dos pontos altos do 6º Encontro de Cervejeiros de Picada Café será a Brassagem Aberta com a Brewhouse Insumos Cervejeiros, que te convida a participar de uma produção de cerveja artesanal aberta ao público.

Durante a brasagem, que ocorrerá às 11h de sábado, 30, você terá a oportunidade de aprender sobre o processo de produção da cerveja, interagir com o cervejeiro e tirar suas dúvidas.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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