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Projetos especiais

De Rua faz campanha solidária no Dia do Hambúrguer em Porto Alegre

Por Jonathan da Silva 30/05/2025
Por Jonathan da Silva

O restaurante De Rua realiza, até o dia 4 de junho, uma campanha solidária em Porto Alegre em comemoração ao Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio. Durante o período, a cada smash burger vendido exclusivamente via delivery pelo iFood, um outro será doado para pessoas em situação de vulnerabilidade social. A iniciativa é realizada em parceria com a ONG Juntos Somos Mais Fortes, que será responsável por receber e distribuir as doações. Segundo o De Rua, as entregas dos hambúrgueres arrecadados serão feitas entre os dias 16 e 21 de junho.

A campanha acontece diariamente, das 18h às 23h, apenas pelo iFood. O destaque do cardápio é o Smash Clássico, vendido por R$ 29, uma das opções mais populares do restaurante.

Tradição que nasceu em outro restaurante

A ação solidária tem origem no 20BARRA9, também do Grupo Manda Brasa, onde foi criada como uma forma de unir gastronomia e responsabilidade social. Neste ano, o De Rua assume a frente da campanha.

O que é o De Rua

O De Rua é uma marca criada pelo Grupo Manda Brasa, que também comanda os restaurantes 20BARRA9 e 1835. O restaurante é especializado em smash burgers, valorizando o hambúrguer artesanal com foco na simplicidade, no sabor e na identidade urbana.

Foto: Rafael Bauer/Divulgação | Fonte: Assessoria
30/05/2025 0 Comentários 128 Visualizações
Gastronomia

Gaúchos fizeram 11,7 milhões de pedidos de hambúrguer pelo iFood em 2024

Por Jonathan da Silva 30/05/2025
Por Jonathan da Silva

O Rio Grande do Sul registrou 11,7 milhões de pedidos de hambúrguer na categoria Restaurante do iFood ao longo do ano 2024, conforme dados divulgados pela plataforma nesta quarta-feira (28), em comemoração ao Dia do Hambúrguer, celebrado na data. Além disso, no primeiro quadrimestre de 2025, já foram contabilizados 3,9 milhões de pedidos no estado, o que representa um crescimento de 10,6% em relação ao mesmo período de 2024, quando a quantidade era de 3,5 milhões.

O levantamento do iFood aponta que o hambúrguer segue sendo o prato mais pedido pelos gaúchos na plataforma. No ranking nacional, o Rio Grande do Sul ocupa o quinto lugar, atrás apenas de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Paraná.

A diretora de marketing para negócios do iFood, Beatriz Pentagna, explica que “a alta no número de pedidos de hambúrguer na categoria Restaurantes, especialmente durante o fim de semana, revela a tendência do quanto o brasileiro ama comer hambúrguer no conforto de casa ou em momentos de lazer”.

De acordo com os dados nacionais, os dias de maior consumo são os finais de semana, com pico aos domingos, seguidos de sábados e sextas-feiras.

Hambúrguer congelado também cresce no Rio Grande do Sul

Na categoria Mercado, que contempla compras de itens como hambúrgueres congelados para preparo em casa, o Rio Grande do Sul registrou alta de 103% nos pedidos no primeiro quadrimestre de 2025, em comparação com o mesmo período de 2024. O volume passou de 9,7 mil para 19,7 mil pedidos no estado. “A tendência dos nossos clientes em transitar entre duas categorias do marketplace, para um mesmo produto, tem crescido. E é isso que queremos: proporcionar comodidade e praticidade em todos os momentos”, afirma Beatriz.

O maior volume de pedidos de hambúrguer congelado no estado ocorre durante os dias de semana, especialmente no horário do almoço, que concentra 25% das vendas, seguido pelo jantar, com 19%.

O que é o iFood

O iFood é uma empresa brasileira de tecnologia especializada em delivery online na América Latina. O aplicativo movimenta, em média, 120 milhões de pedidos por mês, conectando clientes, restaurantes, mercados e entregadores em cerca de 1.500 cidades brasileiras. A empresa também atua nas áreas de farmácia, pet, fintech e benefícios.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
30/05/2025 0 Comentários 142 Visualizações
Gastronomia

iFood atinge marca histórica de 100 milhões de pedidos no mês de agosto

Por Jonathan da Silva 04/09/2024
Por Jonathan da Silva

A empresa brasileira iFood alcançou a marca histórica de 100 milhões de pedidos apenas durante o mês de agosto. O feito foi alcançado no sábado (31). A marca conhecida pelo aplicativo de delivery de lanches e itens variados iniciou suas operações em 2011, à época com cerca de 12 mil pedidos mensais.

O pedido de número 100.000.000 foi um lanche com hambúrguer, refrigerante e batata-frita, realizado às 12h54min, em Lins, cidade com cerca de 74 mil habitantes na região centro-oeste do estado de São Paulo. O marco representa um crescimento de mais de 30% em relação a agosto de 2023, quando o aplicativo registrou cerca de 76 milhões de pedidos.

Segundo a empresa, o número recorde reflete o investimento em inovação e tecnologia, bem como o crescimento contínuo da plataforma, que hoje atua como um grande ecossistema de soluções, trazendo mais opções, economia e conveniência aos clientes, além de ampliar as possibilidades de venda dos estabelecimentos parceiros. “Temos orgulho de alcançar a marca de 100 milhões de pedidos neste mês de agosto, um marco histórico que celebra não apenas o crescimento do iFood, mas também a confiança e o apoio de todo nosso ecossistema, formado por clientes, entregadores, parceiros e colaboradores”, celebra o CEO do iFood, Diego Barreto.

Criado em 2011, em Jundiaí, no interior de São Paulo, o iFood se apresentava, inicialmente, como um guia impresso de cardápios chamado Disk Cook, com os pedidos sendo feitos por meio de uma central telefônica. Em 2012, foram lançados o site e o aplicativo para dispositivos móveis e no ano seguinte, em 2013, a empresa recebeu investimentos da Movile, grupo brasileiro criado no fim dos anos 1990 por Fabricio Bloisi e que investe em negócios na área de tecnologia. Desde então, com um modelo de negócio diferente dos tradicionais, se tornou referência em delivery na América Latina, conectando hoje 55 milhões de clientes, 350 mil estabelecimentos parceiros e 310 mil entregadores ativos, em 1500 cidades do Brasil.

Em 2011, fazíamos 12 mil pedidos por mês. Em 2015, alcançamos o nosso primeiro milhão. Hoje, em 2024, chegamos ao histórico marco de 100 milhões de pedidos em um único mês. Somos uma empresa de inovação brasileira, com uma cultura muito sólida e forte, que utiliza tecnologia para criar, evoluir e conquistar resultados tão expressivos como este”, destaca Diego Barreto.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
04/09/2024 0 Comentários 442 Visualizações
Business

Sebrae reúne dicas para implementar o delivery nos pequenos negócios

Por Milena Costa 23/07/2021
Por Milena Costa

Praticidade e a rapidez de entrega de produtos, solicitados pela internet, tornam-se cada vez mais indispensáveis na nova rotina dos brasileiros. Hoje, o delivery é visto especialmente como uma solução para os clientes, com a conveniência em primeiro plano neste período de pandemia. Além disso, esse serviço contribuiu diretamente com a dinâmica dos donos de pequenos negócios, possibilitando que eles não encerrassem as atividades, conforme se verificou o avanço das medidas restritivas de funcionamento das diferentes atividades econômicas.

Tempo de envio

É indispensável que o empreendedor fique atento aos prazos, evitando contratempos. Ao operar no marketplace, por exemplo, o não cumprimento do prazo definido desencadeia penalização. Na loja virtual e nas redes sociais, ele é punido pelos clientes. Por isso, se surgir alguma falha no decurso, torna-se indispensável abordar proativamente o cliente e antecipar isso, propondo soluções, além colocar-se à disposição para resolver os problemas.

Veja 10 dicas de como não falhar no delivery

1 – Saiba que o pequeno negócio deve estar adequado a todo o processo logístico.
2 – Ainda que o empreendedor não saiba como funciona o fluxo logístico, ele deve estar aberto para aprender. Afinal, só se aprende operando.
3 – É importante comprar a quantidade de produtos adequada para que haja a manutenção da oferta.
4 – Considere que o armazenamento dos produtos seja eficaz, facilitando a coleta por quem fará a embalagem.
5 – Aposte na conferência de produtos para evitar erros.
6 – Os processos de embalagem e envio dos produtos devem ser feitos em prazo mínimo adequado, proposto ao cliente.
7 – Antes de definir quais serviços da empresa contarão com entrega de produtos, é fundamental que o empreendedor faça uma pesquisa detalhada.
8 – Se a entrega delivery for feita no mesmo dia do pedido, as alternativas são: contratar operadores logísticos que prestem esse tipo de serviço ou montar uma equipe própria de motoboys profissionais.
9 – Ao analisar a logística própria e uma logística terceirizada, é preciso considerar os custos de manutenção de uma pessoa que trabalha com exclusividade na operação do negócio.
10 – É recomendável que o empreendedor não atue apenas com uma única solução de entrega, quando o destino é um cliente fora da cidade ou do estado. É essencial que o consumidor tenha possibilidades de escolha, podendo verificar qual delas faz mais sentido para ele. A utilização de comparadores de frete é um recurso que pode fazer toda a diferença nesse momento.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
23/07/2021 0 Comentários 523 Visualizações
Variedades

Festa das Cucas de Santa Cruz terá ação social e concurso de melhor cuca

Por Milena Costa 08/07/2021
Por Milena Costa

A ação social Cuca do Bem e o Concurso da Melhor Cuca antecedem a realização da 21ª Festa das Cucas de Santa Cruz do Sul. No ano passado, o evento inovou ao realizar a primeira grande festa on-line. Em 2021, a Festa das Cucas em Casa acontece nos dias 10 e 11 de julho, em frente ao Parque da Oktoberfest, em formato drive thru, delivery e transmissões ao vivo pela internet. “Vamos fazer uma grande festa, com o intuito de apoiarmos as padarias e a nossa comunidade, bem como levar um pouco de carinho, por meio do doce das cucas, a dezenas de famílias”, ressalta o coordenador da iniciativa, Mateus Becker.

“Vamos fazer uma grande festa, com o intuito de apoiarmos as padarias e a nossa comunidade”

O drive trhu das cucas vai contar com a participação de 10 padarias – Casa das Cucas Waechter, Connfeipão, Cucas da Rosana, Cucas Haubert, Lisaruth, Nutryce, Roque Schuh, Panificadora Jamaica, Panisul e Padaria Pritsch – que irão comercializar as delícias de origem germânica das 10 às 17 horas, com acesso pela Tenente Coronel Britto, seguindo a extensão da Rua Galvão Costa. O coordenador da festa explica que as pessoas somente serão atendidas em veículos e com o uso de máscara. “Os espaços de comercialização das cucas foram montados e pensados seguindo todos os protocolos de higiene e distanciamento social de prevenção à Covid-19. Estamos preparando uma festa muito segura”, salienta.

“Os pedidos poderão ser feitos pelo aplicativo oficial Aiqfome ou então diretamente com as padarias participantes”

Além do drive trhu, durante a festa haverá delivery de cuca, em que o público poderá pedir e consumir seus sabores preferidos no conforto de casa. “Os pedidos poderão ser feitos pelo aplicativo oficial Aiqfome ou então diretamente com as padarias participantes por telefone ou sistema take away, pague e leve”, explica Mateus. A novidade desta edição é a participação de padarias e empresas de outros municípios, que serão as referências do evento para suas cidades e regiões. São eles: Agudo, Arroio do Meio, Bento Gonçalves, Estrela, Lajeado, Novo Hamburgo, Pelotas, Porto Alegre, Rio Pardo, Santa Maria, Taquari, Venâncio Aires e Vera Cruz.

Entre os sabores das delícias que serão comercializadas estarão as vencedoras do concurso que elegeu a melhor cuca: Cuca Sabor e Tradição, da Padaria Roque Schuh, uma mistura do doce e salgado da cuca com linguiça; Cuca de Nozes, da Padaria Lisaruth, que leva doce de leite, nozes, canela e noz moscada; e Cuca Mineira, da Connfeipão, de doce de leite com abacaxi. A Festa das Cucas é uma realização da RBS TV e do Município de Santa Cruz do Sul, com patrocínio da Unimed Vales do Taquari e Rio Pardo, Unisc, Balcão de Eletros.com. O embutido oficial da festa é da Dália Alimentos, o apoio é da Four Comunicação, Guideline Comunicação Corporativa e Artistic Web.

Lives

Na programação da festa on-line estarão lives com atrações musicais e gastronômicas. O evento promoverá duas atrações musicais e gastronômicas, com transmissão através do Facebook da festa e do canal do Youtube da Película Vídeo Design. No sábado, dia 10 de julho, às 19h30, haverá a apresentação acústica dos cantores Rodrigo Jaeger e Marta Cancela Pereira, e também uma receita de cuca saudável. Já no domingo, 11, às 11 horas, a atração musical será a Banda Munich e a preparação de cuca tradicional.

Serviço

O que: 21ª Festa das Cucas
Quando: Dias 10 e 11 de julho – sábado e domingo
Como participar: Drive Thru das Cucas em frente ao Parque da Oktoberfest ou pelo aplicativo de delivery Aiqfome. Outra opção é ligar para uma das 10 padarias participantes ou ir até o estabelecimento que funcionará em sistema take away (pague e leve)
Horário de atendimento: das 10h às 17h, nos dois dias
Acesso do Drive Thru: será pela Tenente Coronel Britto e segue na extensão da Rua Galvão Costa
Padarias participantes:
Santa Cruz do Sul – Casa das Cucas Waechter, Connfeipão, Cucas da Rosana, Cucas Haubert, Lisaruth, Nutryce, Roque Schuh, Panificadora Jamaica, Panisul e Padaria Pritsch.

Mais informações e os endereços, telefones, horários de funcionamento, sites, redes sociais e cardápios de outros municípios participantes podem ser conferidos no site www.festadascucas.com.br.

Foto: Vanessa Paz/Divulgação | Fonte: Assessoria
08/07/2021 0 Comentários 735 Visualizações
Business

Jappa Boy, restaurante com origem em Novo Hamburgo, chega a São Paulo

Por Caren Souza 19/03/2021
Por Caren Souza

O ano de 2020 foi desafiador para o setor gastronômico. Quem nasceu no digital e preparado para o serviço de delivery, viu neste contexto uma oportunidade. E um bom exemplo disso é o Jappa Boy, restaurante especializado em gastronomia japonesa com foco em delivery. Desde 2015 com atuação em Novo Hamburgo, a empresa inaugurou uma nova unidade em Porto Alegre ainda em 2020 e agora chega oficialmente à cidade de São Paulo. Com investimento superior a R$ 220 mil, a unidade na capital paulista está localizada no bairro Tatuapé (Rua Itapura, 1525) e está em soft opening desde o dia 10 de março.

Liderado pelo gaúcho Matheus Rosa e o paulista Régis Sassaki, o início do projeto em São Paulo ganhou forma no final do primeiro semestre de 2020, quando a loja de Porto Alegre foi inaugurada e Sassaki retornou de uma consultoria em Gana. “Temos uma longa relação de amizade e sempre brincávamos que um dia teríamos um negócio juntos. Como a expansão do Jappa Boy para São Paulo sempre esteve no nosso radar, vimos nesse momento a oportunidade adequada para fazermos esse movimento”, avalia Matheus.

“Tatuapé é uma região de muito potencial e um lugar em que me sinto em casa. Aliado ao cenário que se apresentou nos últimos meses do ano passado, estávamos com uma excelente expectativa para 2021. Ainda estamos, apesar desse momento conturbado. Tanto é que tocamos à frente o projeto, vamos abrir cerca de 18 vagas de emprego direta e indiretamente e continuaremos com a convicção de que depende de nós”, comenta Sassaki.

O Jappa Boy em São Paulo terá uma importante novidade em relação às operações no sul do país: ele deixa de ter atendimento exclusivo por delivery. “Temos um histórico de pedidos de clientes para jantar na loja de Porto Alegre. Aproveitamos a entrada no bairro de Tatuapé para apresentar essa nova proposta, que, se bem sucedida, pretendemos replicar nas outras unidades”, explica Matheus.

Assinado por Sassaki, que comandou cozinhas premiadas na capital paulista e conta com um amplo histórico de consultoria pelo mundo, o cardápio manterá a identidade do Jappa Boy — ou seja, seguirá utilizando insumos de excelência, mas com novidades especiais. “No nosso cardápio temos iguarias como Azeite Trufado, Trufa Negra, Vieira e Foiegrass, que não são comumente encontrados em cardápios de delivery. Além, é claro, da tradicional culinária japonesa”, explica o chef e empresário.

Fonte: Assessoria

 

19/03/2021 0 Comentários 873 Visualizações
Moda e beleza

I Fashion Outlet oferece delivery de compras

Por Gabrielle Pacheco 10/03/2021
Por Gabrielle Pacheco

Seguindo as determinações do Governo do Estado, o I Fashion Outlet Novo Hamburgo retomou o serviço de compras por delivery. A opção está disponível em algumas lojas do empreendimento em diversos segmentos, incluindo roupas, calçados e público infantil.

Nosso público poderá seguir aproveitando o mix do empreendimento de forma segura.

A dinâmica de compra é muito simples: o cliente consulta a relação das lojas participantes e seus contatos, assim como os canais de venda. Todo o processo de venda e negociação de envio do produto é feito de forma rápida e segura. Depois disso, a loja se responsabiliza pela entrega em prazo combinado.

“São variadas marcas que aderiram ao serviço de delivery para facilitar as compras dos clientes, diante do momento delicado que estamos vivendo. Assim, nosso público poderá seguir aproveitando o mix do empreendimento de forma segura”, afirma a Gerente Geral do I Fashion Outlet Novo Hamburgo, Amélia Siqueira.

Para implementar o serviço, o empreendimento está seguindo e orientando os lojistas a seguir todas as determinações dos decretos vigentes, tais como a higienização de todos os produtos e embalagens, o uso de máscara facial e álcool em gel por parte dos lojistas.

As lojas participantes são Aleatory, Arezzo, Bella Gula, Bibi, Big Brands, Bonneterie, Carmen Steffens, Diesel, Espaço Hering, Hugo Boss, Kipling, Luz da Lua, Multimarcas, Planeta Surf, Polishop, Polo Wear, Puket, Rabusch, Spirito Santo, Time Center, TNG, Track & Field e Yolo.

Foto: Reprodução | Fonte: Assessoria
10/03/2021 0 Comentários 570 Visualizações
Gastronomia

Empresários investem em nova dark kitchen em Porto Alegre

Por Gabrielle Pacheco 27/09/2020
Por Gabrielle Pacheco

Os serviços de delivery se tornaram parte importante da movimentação econômica nacional nos últimos anos. O contexto de 2020 potencializou ainda mais o mercado e a necessidade de se investir na área. Na esteira desse movimento, a cidade de Porto Alegre ganhou um importante acréscimo no setor: a TAG Co Kitchen, empresa especializada no formato conhecido como shopping de delivery e que reúne cozinhas de diferentes restaurantes em um mesmo espaço físico. Contudo, mais do que apenas uma oportunidade de negócio, o empreendimento que conta com duas unidades — no 4º Distrito e no Centro Histórico — se mostrou uma plataforma para realização e manutenção de sonhos.

É o caso dos irmãos Jaelson e Laires Camilo. Nativos de Piancó, no interior da Paraíba, eles chegaram ao Rio Grande do Sul em 2007 e desde então alimentaram o sonho de, como muitos migrantes brasileiros, empreender. E foi em em 2014, após anos de atuação no setor gastronômico da região do Vale dos Sinos, que a dupla investiu suas economias num restaurante que já nascia à frente do seu tempo: o Império da China, especializado em yakisoba e com atendimento exclusivo por delivery na cidade de Novo Hamburgo.

“Nesse momento começou nossa luta de sobrevivência pois não tínhamos o conhecimento do que seria empreender, abrir uma empresa e fazer ela rodar. Mesmo com muito sofrência por um bom tempo, não desistimos do nosso sonho. Entre erros e acertos, e foram muitos dos dois lados, conseguimos consolidar nosso restaurante e começar a pensar em crescer”, avalia Laires.

O retorno positivo, tanto do Yakisoba — prato que é a especialidade da casa, que conta com receitas próprias — e o crescimento do mercado, permitiu a chegada o Império da China na cidade Campo Bom, também focada no delivery. “Mantivemos o desejo de expandir e abraçar mais mercado. Estávamos pensando em São Leopoldo quando conhecemos a TAG Co Kitchen e tivemos a ideia:por que não Porto Alegre? Temos um produto bom. Um delivery excelente. Uma grande aceitação. Temos que arriscar”, conta Jaelson.

O investimento dos irmãos na dark kitchen será de R$ 150 mil. Segundo os sócios, com todo o aparato da TAG à disposição, eles economizarão 50% do investimento que necessitaria ser feito para abrir uma unidade em Porto Alegre sob condições tradicionais. “Cremos que em menos de um ano recuperamos o investimento. Acredito muito da adesão do mercado da capital gaúcha. Nosso plano é até 2025 abrir mais quatro unidades, mas cremos que em três anos conseguimos atingir essa meta. Inclusive, em parceria com a TAG”, avalia Laires.

Outro empreendimento que através da TAG Co Kitchen reinventa um sonho que já existe há 35 anos é a Eronita Confeitaria Artesanal. Um das marcas mais queridas da capital gaúcha através da produção de doces, salgados, tortas, cachorro-quente e mini-hambúrguer, a Eronita também é um negócio que sempre respirou o delivery. Criada por Eronita Selistre e seu marido Elias, a empresa sempre teve foco a qualidade dos produtos, desde a compra de matéria-prima até a entrega final ao cliente.

“Sempre trabalhamos com delivery, atendendo confraternizações familiares e empresariais dos mais diversos segmentos. Sempre demos, digamos, um sabor especial a estes momentos, e especialmente, entregando quentinho os cachorros-quentes, embalados e prontos para consumo, algo muito caro o momento que vivemos e para nós sempre foi muito natural”, comenta Inajara Selistre, filha da Dona Eronita, que hoje lidera a empresa enquanto a mãe se dedica a qualidade dos produtos e processos.

As novas demandas do mercado e as necessidades de adequação aos modelos contemporâneos atraíram a Eronita a TAG Co Kitchen. Segundo Inajara, o empreendimento será inovador e trará um novo conceito de negócio. O objetivo é conquistar um público cada vez mais conectado, que definiu novos formatos de consumo e relacionamento.

“Vamos aliar a inovação com a tradição e experiência que construímos ao longo de nossa trajetória, trazendo o melhor produto ao nosso cliente, no menor tempo possível. Estamos investindo em uma operação moderna para atender de forma rápida e eficiente, mas sempre mantendo a qualidade dos produtos entregues aos nossos clientes”, conclui Inajara.

A inovação tecnológica da TAG Co Kitchen

Com 26 pontos à disposição do público em mais de 1.300m², a TAG Co Kitchen oferece o espaço físico para que marcas da gastronomia gaúcha possam ter uma oportunidade de entrar no segmento do delivery de forma mais organizada e econômica. A empresa também apoiará na logística, centralizará e gerenciará os pedidos feitos aos lojistas do shopping de delivery. Isso será possível porque a marca investiu mais de R$ 500 mil no desenvolvimento de um software que permite a integração dos pedidos realizados pelos canais próprios de e-commerce ou por meio de aplicativos parceiros.

“O sistema de operação do caixa, a logística, a estrutura de limpeza e segurança, assim como todos os elementos que se fazem necessário em uma operação com esta, são compartilhados entre todos os restaurantes, o que diminuirá custos e aumentará o lucro de cada um. Nosso objetivo é facilitar a vida do empreendedor, que assim poderá se preocupar apenas com a essência de suas atividades: a produção dos pratos.” explica Thiago Cardoso, um dos três empresários à frente do negócio.

A logística da TAG

A decisão de estabelecer uma das unidades da empresa no 4º Distrito de Porto Alegre, mais especificamente na Av Presidente Roosevelt, no bairro São Geraldo, novo e celebrado ponto boêmio da capital gaúcha, passa diretamente pela facilidade logística. “A região é de fácil acesso aos principais bairros da cidade, o que contribui para manter a qualidade de entrega do produto. Além disso, há toda uma construção de discurso que torna a região um centro de pluralidade e liberdade. Algo fundamental tanto para o novo padrão do consumidor quanto do investidor. Temos tudo isso aqui”, comenta Thiago Cardoso.

Já a estrutura do Centro Histórico é preparada para ser toda ecologicamente correta. Uma característica importante deste movimento estará no bicicletário instalado na unidade, que terá como foco atender esse perfil de profissionais de entrega.

A unidade da TAG Co Kitchen do Centro Histórico será localizada na Rua das Andradas, 1736. Enquanto isso, a TAG do 4º Distrito está localizada na Avenida Presidente Franklin Roosvelt, 1341, no bairro São Geraldo.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
27/09/2020 0 Comentários 2,1K Visualizações
Variedades

Zé Delivery e Polar promovem a primeira campanha do Agasalho por tele-entrega

Por Gabrielle Pacheco 21/07/2020
Por Gabrielle Pacheco

O inverno chegou com força total no sul do País e, com ele, a oportunidade de aquecer o coração com campanhas de doação de agasalhos. Mas, com o cenário de isolamento social ainda presente em grande parte das cidades brasileiras, campanhas tradicionais de doação vêm sendo impactadas. E é por isso que o Zé Delivery, maior aplicativo de entrega de bebidas do Brasil, se juntou com a Polar, tradicional cerveja gaúcha, para ajudar quem mais precisa com o Delivery de Agasalho.

Os consumidores de Porto Alegre e região metropolitana podem garantir sua Polar gelada em poucos minutos e ainda optarem por doar roupas de inverno para a Campanha do Agasalho dos Guris. Quem quiser ajudar, garante 20% de desconto na compra de Polar pelo app. No momento em que o Zé Delivery realizar a entrega, o entregador também retira o agasalho direto na casa do consumidor e leva para o ponto de coleta. É ou não é a maior barbada?

“Polar é a cerveja que sempre esteve ao lado dos gaúchos e desde o começo dessa crise estamos buscando soluções para ajudar a amenizar os impactos na nossa região. Todos os anos enfrentamos um inverno rigoroso e não podemos deixar que o isolamento social iniba a solidariedade dos gaúchos”, afirma João Pedro Fagundes, gerente de marketing de Polar.

“Acabamos de chegar em Porto Alegre e queremos mostrar que é possível, e muito fácil, ajudar o próximo e ainda garantir sua cerveja gelada sem sair de casa. Este é o momento de mostrar nossa solidariedade e manter a tradição das campanhas que ajudam os mais necessitados”, comenta Claudio Azevêdo, Head de Growth e Marketing do Zé Delivery.

A partir de 20 de julho, toda a cidade de Porto Alegre já pode fazer suas doações. Os itens arrecadados serão entregues até o final do mês para a Campanha do Agasalho dos Guris, a moradores em situação de rua, com a ajuda do rapper e influenciador TruLiN. “Estamos empenhados em ajudar as pessoas a passarem por esse inverno e essa parceria nos ajudará não só a cumprir essa missão, como também contribuir para que as pessoas fiquem em casa”, conta TruLiN.

Presente em todos os estados do Brasil, e em 100% dos bairros de Porto Alegre, inclusive nos mais afastados, o Zé Delivery está disponível na Apple Store e Play Store ou pelo site ze.delivery, oferecendo bebidas geladas, a preço de supermercado ou até melhor. No Rio Grande do Sul, o Zé Delivery está presente nas cidades Porto Alegre e região metropolitana, Guaíba, Alvorada, Canoas, Gravataí, Cachoeirinha, Sapuacaia do Sul, São Leopoldo, Novo Hamburgo, Campo Bom, Caxias do Sul, Serra e Tramandaí.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
21/07/2020 0 Comentários 485 Visualizações
Business

Após reabertura, empresários do ramo de alimentação esperam retorno lento dos clientes aos estabelecimentos

Por Gabrielle Pacheco 20/07/2020
Por Gabrielle Pacheco

Apesar da liberação gradual do funcionamento de bares, restaurantes, buffet e outras atividades do segmento de alimentação fora do lar no país, os donos de pequenos negócios do setor enfrentam, a partir de agora, o desafio de atrair os clientes novamente aos estabelecimentos. Em pesquisa online realizada pelo Sebrae em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurante), entre 28 de maio e 08 de junho, 71% dos empresários avaliaram que menos da metade da clientela vai retornar aos estabelecimentos de alimentação nos 30 primeiros dias posteriores à reabertura. Na opinião de 53% dos entrevistados, a segurança sanitária é o critério mais importante nesta retomada, seguido pelo fato de que os clientes devem voltar a frequentar primeiramente os locais que já costumavam ir (20%).

Ao todo, 1.532 empresários, de 26 estados e do Distrito Federal, foram ouvidos pela Pesquisa “Situação e Perspectivas do Segmento de Alimentação Fora do Lar”, sendo 32% deles Microempreendedor Individual (MEI), 28% Microempresa (ME), 37% Empresa de Pequeno Porte (EPP) e 2% composto por médias ou grandes empresas. A maioria dos participantes possui apenas uma empresa no ramo da alimentação, com predominância de restaurantes, lanchonetes e similares que operam em lojas de rua.

De acordo com o levantamento, antes da pandemia, 70% dos negócios estavam com situação financeira estável ou crescendo e investindo (19%), porém com o avanço da Covid-19, 54% tiveram perdas acima de 75% no faturamento, com destaque para serviços de Buffet, que foram mais impactados. A pesquisa apontou ainda uma diferenciação do impacto nos estabelecimentos que funcionam dentro de shopping centers, que sofreram mais com os efeitos da pandemia (quedas acima de 75% para 82% deles), assim como os que estão dentro de clubes e academias, hotéis ou prédios corporativos (redução acima de 75% para 70% deles); enquanto os que têm lojas de rua, 47% apresentaram queda.

Na visão do presidente do Sebrae, Carlos Melles, a pesquisa ressalta a importância de garantir a segurança de clientes, funcionários e fornecedores para uma retomada segura nos estabelecimentos de alimentação fora do lar. “Estamos diante de um novo momento de consumo e, mais uma vez, o empreendedor precisa se reinventar para atrair clientes para dentro de seus negócios. Éfundamentalcomunicar com transparênciaas adaptações providenciadas e os cuidados com a segurança dos alimentos,com o distanciamento entre clientes e a devida higienização do espaço”. Melles lembra ainda que o Sebrae preparou protocolo com orientações para a reabertura segura direcionado a bares, restaurantes e lanchonetes, disponível neste link.

O presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, destaca a situação crítica que milhares de empreendedores do setor enfrentam por todo o Brasil. “A pesquisa nos ajuda a mapear as necessidades e os enormes desafios que bares, restaurantes e lanchonetes estão encarando. Em algumas cidades já estamos há quase quatro meses fechados; em outras, só nos permitem abrir as portas com restrições que podem inviabilizar o negócio. Mas o importante é que estamos preparados para a retomada. A própria pesquisa mostra que os empresários entenderam a importância de se adaptar para reconquistar a confiança do cliente”, afirma. Solmucci lembra que a Abrasel tem cursos, cartilhas e orientações para ajudar empresas a reabrir as portas de maneira segura e viável. Estes materiais (muitos deles em parceria com o Sebrae) são gratuitos, abertos a todos e estão disponíveis na Rede Abrasel.

Impactos no funcionamento

O segmento de alimentação fora do lar foi um dos primeiros a sofrerem os impactos das medidas preventivas do isolamento social e fechamento do comércio para impedir a transmissão da Covid-19. Enquanto 31% dos negócios fecharam temporariamente ou de vez, a maioria que conseguiu se manter apostou no delivery ou no drive thru/take out (retirada no local). Aliás, a pandemia transformou os serviços de entrega em uma necessidade para aqueles negócios que buscaram alternativas para continuar com a cozinha em funcionamento mesmo diantedas restrições.

De acordo com a pesquisa, 72% das empresas estão realizando delivery, sendo que que 1 em cada 4 começou a utilizar o serviço de entregas durante o período. Apesar de 60% das empresas do setor utilizarem delivery por meio de aplicativos, apenas 21% dos empresários estão satisfeitos com os serviços oferecidos. O levantamento mostraainda que o delivery feito pela própria empresa tem sido uma opção muito considerada, sendo utilizada por 69% das empresas. Na hora de escolher o tipo de delivery, os empreendedores avaliam principalmente o conhecimento do consumidor sobre o aplicativo (26%), a possibilidade de delivery próprio (25%) e taxas mais baixas (21%).

A pesquisa também destaca que os negócios do ramo da alimentação fora do lar fortaleceram a presença nas redes sociais, principalmente no Instagram (59%) e no Whastapp (57%). Ao mesmo tempo, o levantamento aponta que 58% dos empresários não tiveram iniciativa para promover o negócio com ações diferenciadas que poderiam ajudar a minimizar as perdas durante a crise, como  a venda de vouchers, campanhas específicas, ações de solidariedade, entre outras.

Outros dados da pesquisa

– Apenas 22% conseguiram empréstimo desde o começo da crise. Os bancos foram as instituições financeiras mais procuradas.

– A renegociação foi uma alternativa para muitos empresários. 68% tiveram que renegociar o aluguel. Além disso, 65% tiveram que renegociar dívidas ou prazos com os fornecedores.

– Em relação à mão de obra, 45% demitiram, 55% suspenderam contratos e 51% reduziram a jornada de trabalho/salário.

– 38% dos empresários acreditam que o setor vai demorar entre 6 e 12 meses para voltar ao nível antes da crise.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
20/07/2020 0 Comentários 525 Visualizações
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