A geleia artesanal de bergamota produzida pela Casa Piovene, de Gramado, foi eleita a melhor do país no Prêmio CNA Brasil Artesanal de Geleia, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A premiação foi realizada na semana passada, em Brasília, e reconheceu o trabalho da agroindústria familiar localizada na Linha Furna, interior do município.
A receita premiada é feita com bergamotas colhidas diretamente no sítio do casal gramadense Janete Alves Ranhe e Giovanni Galgaro, fundadores da Casa Piovene. A agroindústria foi iniciada há cerca de três anos.
Variedade de sabores, com destaque para a bergamota
Além da geleia de bergamota, a Casa Piovene também produz outros sabores, como uva, laranja com pimenta, figo com cacau, goiaba, maçã com canela, amora com mirtilo, manga com maracujá e morango. Segundo Janete Ranhe, a geleia de bergamota exige um cuidado maior.
Reconhecimento ao trabalho familiar
O produtor Giovanni Galgaro afirmou que o prêmio representa o reconhecimento pelo esforço da família. “É uma felicidade imensa, pois produzimos tudo com muito carinho e cuidado”, expôs Galgaro.
O prefeito de Gramado, Nestor Tissot (PP), parabenizou a família e destacou que o apoio às agroindústrias familiares integra as políticas públicas do município. “Nosso interior é belo e único, possui agricultores dedicados que trabalham diariamente buscando a excelência em seus produtos, que é uma marca de Gramado”, afirmou o chefe do executivo gramadense.