O doce de leite produzido pela agroindústria Queijaria Alvorada Missioneira, de Canela, está entre os finalistas do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil. O anúncio dos classificados ocorreu na quinta-feira (7), e os produtos selecionados avançam agora para a etapa de júri popular, prevista para o dia 26 de junho, durante a Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo (Expovitis), em Brasília. A premiação busca reconhecer e ampliar a visibilidade da produção artesanal brasileira.
A agroindústria finalista é comandada pelo agricultor Vanderlei Kaefer, na localidade de Linha São João, no interior de Canela. A propriedade é conhecida pela produção de queijos coloniais e de doce de leite, acumulando premiações em concursos estaduais e nacionais.
Segundo Vanderlei Kaefer, a classificação representa também um reconhecimento à agricultura familiar do município. “É uma alegria muito grande poder representar Canela em um prêmio tão importante. Esse reconhecimento mostra a força da nossa agricultura familiar e a qualidade dos produtos feitos aqui, com dedicação, tradição e muito carinho”, destaca o agricultor.
Produção artesanal acumula premiações
A Queijaria Alvorada Missioneira já recebeu destaque em outras competições ligadas ao setor lácteo. Entre os títulos conquistados está o de melhor doce de leite no 1º Concurso Estadual de Doce de Leite, promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios do Rio Grande do Sul.
Foto: Arquivo/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
