As vinícolas de Bento Gonçalves estão nos últimos preparativos para uma nova temporada de vindima. Assim, a época da colheita da uva, que acontece anualmente entre meados de janeiro e março, neste ano gera expectativa positiva tanto em quantidade como em qualidade da safra. Além disso, o período coincide também com a temporada mais comum de férias, que torna a época da vindima uma das que mais atrai turistas para a região Uva e Vinho, onde os visitantes podem vivenciar experiências em meio aos parreirais.
Visita ao parreiral, colheita e pisa das uvas, curso de degustação, almoço harmonizado, lanche típico (merendim) e visita a caves são algumas das atrações que fazem parte da programação da vindima. Assim, esta é uma possibilidade dos moradores e turistas reviverem costumes e memórias dos colonizadores italianos da região, além de um período de celebração para produtores rurais, enólogos e suas equipes, após um ano de dedicação aos vinhedos.
“Passeios ao ar livre são tendência do turismo neste momento. Por isso, apostamos nos roteiros de vindima, que além do contato com a natureza, oferecem o que chamamos de turismo de experiência, onde o visitante não apenas percorre os locais, mas participa do processo”, destaca Andréia Zucchi, diretora executiva da Giordani Turismo e Eventos. “Assim, é possível colher a uva direto no parreiral e até participar da tradicional pisa, em barris de madeira, ao som de um coral italiano”, acrescenta.
Enóloga e uma das proprietárias da Vinícola Cristofoli, Bruna Cristofoli destaca que a antecipação na programação de passeios é essencial. “Estamos confiantes que será uma ótima vindima, tanto em passeios na vinícola como em termos enológicos. Assim, apostamos na vindima como a retomada do enoturismo, e o maior desafio será conciliar a alta demanda com as restrições ao número de clientes, por isso a importância da programação antecipada dos passeios”, afirma.
Para curtir a Vindima
A Giordani Turismo e Eventos, preparou dois diferentes roteiros de vindima em parceria com vinícolas da cidade. Para isso, os passeios acontecem de 16 de janeiro até 6 de março. Para esta temporada, a agência de oferece dois roteiros aos interessados: Fascínios da Vindima (duração 8 horas) e Vindima no Vale (duração 3 horas), ambos ocorrem aos sábados. Por fim, todas as programações estão sujeitas à alterações conforme os decretos municipais e estaduais de prevenção e combate ao coronavírus. Mais informações podem ser consultadas através do site www.giordaniturismo.com.br e pelos telefones (54) 3455-2788, (54) 99970-7940 ou (54) 99683-9928.
