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Variedades

Dia Mundial do Leite: Brasil tem diversos motivos para celebrar

Por Milena Costa 01/06/2021
Por Milena Costa

Em comemoração ao Dia Mundial do Leite, celebrado em 1º de junho, o Sebrae e a Associação Brasileira do Produtores de Leite (Abraleite) se unem com a finalidade de reconhecer o trabalho dos profissionais envolvidos na cadeia produtiva do leite em todo o Brasil. Essa atuação é considerada uma das principais atividades econômicas do país, com forte impacto na geração de emprego e renda. De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, o Brasil é o 3º maior produtor mundial de leite, atrás apenas dos Estados Unidos e da Índia.

“Queremos valorizar esse produto nobre, pelo seu valor nutricional e contribuição para a saúde. Além de ser um forte aliado para uma vida saudável, a produção de leite está presente em todo o país, gerando renda para milhares de famílias no campo.”, ressalta Cláudia Stehling, analista de competitividade do Sebrae.

Segundo ela, para que a cadeia leiteira seja sustentável, é indispensável um trabalho árduo dos produtores e o acesso a conhecimento em várias áreas. “Na prática, o Sebrae atua nesta direção ao preparar os produtores para entregarem produtos de qualidade à sociedade. Tentamos mostrar ainda o que eles podem fazer para agregar valor ao produto”.

Essa cadeia produtiva, que compreende os produtores e o setor de industrialização, gera milhares de empregos em todo o país, desencadeando forte influência na economia. A atividade é desenvolvida em 98% dos municípios brasileiros.

“Diante da crise sanitária que o mundo enfrenta, é indispensável que a população saiba a importância do leite para garantir uma vida mais saudável. Afinal, é uma importante fonte natural de cálcio e minerais, exercendo papel preponderante na melhoria do sistema imune”, indica Geraldo Borges, presidente da ABRALEITE.

Grandes números

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção nacional de leite em 2019 foi de 34,8 bilhões de litros, com aumento de 2,7%. Esse foi o 2º maior volume da série histórica do instituto, que iniciou em 1974, atrás apenas do ano de 2014 (35,1 bilhões de litros), conforme o resultado da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2019.

Dados do relatório “Estatística da Produção Pecuária”, do IBGE, revelam que no 1º trimestre de 2021 a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária, incluindo federal, estadual ou municipal, foi de 6,52 bilhões de litros. O valor correspondeu a um aumento de 1,3% em comparação ao volume registrado no mesmo período do ano passado.

Fonte: Assessoria
01/06/2021 0 Comentários 381 Visualizações
Saúde

Vida saudável é a fórmula para pacientes idosos que se recuperaram da Covid-19

Por Gabrielle Pacheco 19/06/2020
Por Gabrielle Pacheco

Exemplos em diversas partes do mundo nos mostram o quanto é importante cuidar da saúde desde muito cedo. As imagens de idosos saindo de emergências aplaudidos por médicos e outros profissionais da saúde após vencerem o coronavírus foram transformadas em um símbolo de superação. A explicação para casos de pacientes com idade muito avançada que superaram a doença está na imunidade inata, onde algumas pessoas apresentam maior ou menor capacidade. Em poucas palavras, um idoso saudável, com peso adequado, praticante de atividade física, com poucas enfermidades associadas e cognição saudável, tem grande chance, sim, de vencer a Covid-19.

“O fato de alguns idosos terem se recuperado é que certamente eram hígidos (saudáveis) e com poucas, ou nenhuma, comorbidade (outras enfermidades). Precisamos pensar que o somatório de fatores que diminuem a saúde dos idosos, piora o prognóstico.” explica o médico geriatra e presidente da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia/Secção RS, João Senger.

O primeiro fator negativo é a idade não só pelos anos de vida, mas pela dificuldade habitual de imunidade e apresentação de outras enfermidades (pressão alta, diabete, problemas respiratórios, etc).

“Por conta disso, o atendimento nas fases iniciais é importante, pois conseguimos estabilizar as outras enfermidades presentes. Entendendo que o idoso tem uma reserva diminuída, portanto precisamos ficar atentos. Convém lembrar que esse perfil de paciente apresenta sintomas, muitas vezes diferentes dos adultos jovens, como confusão mental, agitação, torpor, etc”, acrescenta o médico.

Entre as recomendações mais importantes estão manter a rotina diária e horários de sono, ter uma alimentação balanceada com consumo de verduras, frutas e legumes e consumir probióticos encontrados nos iogurtes e queijos, pois aumentam a flora microbiana intestinal, melhorando a defesa imunológica. Também é recomendado muito cuidado com a hidratação, pois os idosos sentem pouca sede, sendo necessário tomar líquidos mesmo sem sede. A desidratação que aparece logo, afeta o transporte de oxigênio e nutrientes, diminuindo a resposta imunológica do organismo, bem como a produção de muco nas vias aéreas superiores (primeira barreira contra os vírus). Também é importante estar em dia com a vacinação para gripe e pneumonia, fazer a higienização das mãos e uso de máscaras ao sair de casa, além de evitar locais com aglomerações.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
19/06/2020 0 Comentários 380 Visualizações
Cidades

Ministério da Cidadania vai apresentar Ivoti como referencia no Programa Vida Saudável

Por Gabrielle Pacheco 25/09/2019
Por Gabrielle Pacheco

As atividades do Programa Vida Saudável de Ivoti vão servir de exemplo em nível nacional. O Ministério da Cidadania está gravando depoimentos e registrando as ações em diferentes municípios do Brasil.

Ivoti, que já foi referência para o Programa Esporte e Lazer na Cidade (Pelc), novamente é lembrado e vai ilustrar os benefícios do programa dirigido para as pessoas idosas. Na segunda e terça-feira, dias 23 e 24, os funcionários do Setor de Comunicação do ministério, Jessica Varz e Raul Alves Vasconcellos conversaram com o prefeito Martin Cesar Kalkmann, o Coordenador Geral Marco Aurélio Garcez dos Santos, entre outros agentes, e visitou os três núcleos do programa. O vídeo deverá ser divulgado neste mês de outubro.

Para o prefeito, a integração do programa com a agenda do Município tem sido fundamental. “Já temos o Plug que também é dirigido a este público, mas essa descentralização nos bairros e ainda a integração com outros espaços e áreas, como a agricultura, o turismo e a cultura, têm sido muito importante”, falou Martin.

Durante a visita do prefeito, aulas de ginástica e jogo de bingo eram realizados na Academia da Saúde e na Associação dos Moradores do Bairro Bom Pastor, que conta com a coordenação de Ivanete Reis.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
25/09/2019 0 Comentários 475 Visualizações

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