Após a chegada do T.T. Burger a Porto Alegre em março deste ano, a marca irmã da hamburgueria artesanal carioca, a Três Gordos, também foi lançada na capital gaúcha. O nome da marca dedicada é uma alusão à tradução para o português do sobrenome Troisgrois, do chef Thomas Troisgros, que assina o cardápio de hambúrgueres. A Três Gordos é dedicada ao Ultra Smash Burger e está disponível tanto na loja física no Pátio 24, no bairro Auxiliadora, quanto no delivery por meio da plataforma iFood.
A marca oferece carnes (blend angus) de 40 gramas prensadas na chapa até formar uma casquinha crocante, acompanhadas de molho da casa, queijo cheddar e picles de pepino, no pão brioche. São quatro versões: Gordinho (duas carnes – 80g – e duas fatias de queijo – R$ 29), Gordo (três carnes – 120g – e três fatias de queijo – R$ 34), Gordão (quatro carnes – 160g – e quatro fatias de queijo – R$ 39) e Gorducho (duas carnes – 80g – duas fatias de queijo – cebola picada – ketchup – mostarda – R$ 37). Em todos os atrativos, é possível adicionar ovo caipira (R$ 7), bacon (R$ 9) e cebola caramelizada (R$ 8).
Para acompanhar o hambúrguer, a linha oferece batata frita nas versões pequena (R$ 16) ou grande (R$ 19); ou o NUGGET.G., nuggets de frango supercrocantes, pequeno (R$ 14) ou grande (R$ 29), acompanhados de um molho especial à sua escolha, como o Goiabada Ketchup, criação única do chef Thomas Troisgros, ou o Páprica Ketchup e o molho de Pimenta Doce.
Serviço
- O quê: Três Gordos – Ultra Smash Burger
- Onde: T.T. Burger Porto Alegre (Pátio 24 – Rua 24 de outubro, 1454 – Auxiliadora – Porto Alegre)
- Quando: Aberto diariamente, das 11h44 às 23h, ou pelo Ifood.
- Mais detalhes: https://tresgordos.com.br/