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Tchê Gourmet

Gastronomia

Tchê Gourmet comemora 10 anos e anuncia novos pratos no cardápio

Por Jonathan da Silva 07/07/2025
Por Jonathan da Silva

A Tchê Gourmet, empresa de comidas ultracongeladas de Porto Alegre e região metropolitana, está completando 10 anos de atividade e lançou no fim de junho uma série de novidades no cardápio. A marca, criada pela empreendedora Thayrine Knoll, passa a oferecer dez novos pratos caseiros e amplia a gramagem das porções principais, que agora têm 400 gramas.

Entre os lançamentos, estão opções como Arroz com Galinha, Legumes e Feijão; Peixe à Milanesa ao Molho de Nata com Legumes e Arroz Branco; Escondidinho de Batata Inglesa com Carne Moída; Filé de Frango à Milanesa ao Molho de Queijo com Arroz Branco; Panqueca com Carne Moída; Polenta com Carne Moída; Sobrecoxa ao Molho; Almôndegas; Carne de Panela com Purê de Batata; e Iscas de Frango com Purê de Batata, todas acompanhadas de Arroz e Feijão.

Na linha Fit, o destaque é o Escondidinho de Batata Doce com Frango desfiado. Já a linha Low Carb passa a ter cinco opções, incluindo o novo Filé de Frango grelhado à Parmegiana com Legumes.

Para o público vegetariano, a marca lançou Yakisoba de Legumes e Escondidinho de Moranga com Legumes. Os cremes também ganharam uma nova receita: Creme de Batata com Bacon. As quiches passam a ser versões tradicionais, nos sabores Brócolis, Alho-poró com Bacon e Frango com Requeijão.

Expansão com propósito

Atualmente, o cardápio da Tchê Gourmet conta com cerca de 78 itens, que incluem refeições caseiras, low carb, fit, vegetarianas, doces sem açúcar, salgados, cafés e sucos.

Segundo a fundadora da empresa, Thayrine Knoll, as mudanças foram planejadas com base no retorno dos clientes. “Essas novidades refletem o que ouvimos diariamente dos nossos clientes ao longo desses 10 anos. Queremos continuar sendo presença na rotina das famílias, oferecendo pratos ainda mais variados, equilibrados e com aquele sabor caseiro que é a alma da Tchê. Nosso cardápio evolui, mas o compromisso com o amor em forma de comida permanece o mesmo”, afirmou Thayrine.

Fundadora Thayrine Knoll

Serviço

  • O quê: Tchê Gourmet – Comidas ultracongeladas
  • Onde:Av. Otto Niemeyer, 1699 – Camaquã/Porto Alegre
  • Quando: Segunda a sexta das 9h às 18h | Sábado das 9h às 15h
  • Quanto: Informações de valores e pedidos pelo WhatsApp (51) 9196-6695 ou Instagram @tche_gourmet
Fotos: Monica Coimbra/Divulgação | Fonte: Assessoria
07/07/2025 0 Comentários 392 Visualizações
Gastronomia

Restaurante de Porto Alegre se torna exemplo de expansão

Por Jonathan da Silva 07/10/2024
Por Jonathan da Silva

A Tchê Gourmet, fundada por Thayrine Knoll, iniciou suas atividades em Porto Alegre como uma iniciativa de renda extra, oferecendo quiches e marmitas. Desde sua fundação até a atualidade, a empresa cresceu de uma cozinha caseira para uma loja própria de 250 m²na zona sul da capital.

Thayrine começou a vender seus produtos no hospital onde trabalhava, e em 2015, após deixar seu emprego, criou a marca com um investimento inicial de R$ 150 mil, proveniente do Programa de Apoio às Empresas de Pequeno Porte (Pronampe). Atualmente, a Tchê Gourmet é uma referência em comida congelada, com faturamento que em 2023 alcançou R$ 1,4 milhão, superado em 2024, com projeção de mais de R$ 2 milhões até o final do ano.

A Tchê Gourmet oferece mais de 80 itens em seu cardápio, incluindo opções de comida caseira, fit, low carb, vegetarianas, além de doces sem açúcar, lanches sem glúten, sucos, cafés e saladas. A empresa utiliza a técnica de ultracongelamento para preservar o sabor e os nutrientes dos alimentos, com um compromisso em atender às necessidades alimentares das famílias.

A marca já recebeu prêmios locais e em 2023 expandiu com sua primeira loja de rua, que agora conta com um café para melhor atender os clientes. Com planos de expansão por meio de franquias e novas localizações, Thayrine afirma que a Tchê Gourmet está preparada para o crescimento do mercado e a demanda por opções de alimentação saudável e prática.

Serviço

  • O quê: Tchê Gourmet
  • Onde: Av. Otto Niemeyer, 1699, Camaquã, Porto Alegre
  • Contato: (51) 99196-6695
  • Site: tchegourmet.com.br
  • Instagram: @tche_gourmet
Fotos: Thiago Ferraz e Francyne Oliveira/Divulgação | Fonte: Assessoria
07/10/2024 0 Comentários 542 Visualizações

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