A 6ª edição do Connection ocorre de 3 a 7 de maio no Palácio dos Festivais, em Gramado. Com assinatura do Sebrae Rio Grande do Sul como co realizador do Connection Terroirs do Brasil, o objetivo é aumentar a participação das pequenas empresas ao evento e de novos destinos turísticos. A programação reunirá painelistas nacionais e internacionais e se estenderá pela Rua Coberta com exposições, demonstração e degustação de produtos com IG, e também ocupará a Sociedade Recreio Gramadense com sessões de negócios.
O Connection Terroirs do Brasil está dividido em quatro pilares temáticos: biodiversidade, competitividade, mercado e turismo. Com cinco edições já realizadas, o Connection foi pioneiro na modalidade, no setor de turismo e no Brasil. Os terroirs se tratam de produtos tradicionais de determinadas localidades que possuem identidades únicas em função de recursos como solo, vegetação, clima e saber fazer. O conceito será usado como referência para, na edição do Connection, apresentar as riquezas únicas do Brasil em toda sua biodiversidade, com o Rio Grande do Sul como Estado anfitrião.
Para a coordenadora dos projetos de Turismo e Economia Criativa do Sebrae RS, Amanda Bonotto Hoffmann Paim, o Sistema Sebrae é um dos grandes responsáveis por difundir e apoiar a implementação das identificações geográficas no Brasil. “O Connection é uma oportunidade importante para difundir o conceito das indicações geográficas tanto do lado de território, em se apropriar e entender o que aquele produto representa e pode ser embaixador daquela localidade/região”, avalia. “O Sebrae também é relevante para levar a informação ao público final, para que ele conheça os diferenciais e as questões únicas em que esse produto foi produzido”, acrescenta.
Esta edição ainda terá roteiros de benchmarking numa imersão exclusiva pelos casos de sucesso dos principais terroirs e indicações geográficas da Serra Gaúcha. “Uma oportunidade para que a cadeia produtiva do turismo conheça produtos que representam a sua região/cidade/Brasil e que incorporem esses produtos em seus processos, valorizando a questão da regionalidade e, também, de produtos únicos e legítimos”, conclui Amanda. Em breve os ingressos estarão disponíveis. O evento é voltado a agentes de viagens que desejam conhecer novos produtos para oferecer a seus clientes, destinos que já possuem produtos Terroir ou produtores de Terroir que querem se aperfeiçoar, além de gestores e agentes públicos. Mais informações estão disponíveis no site do evento.