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Cidades

Rota turística no Vale do Rio Pardo reúne 15 opções de cafés coloniais

Por Jonathan da Silva 07/07/2025
Por Jonathan da Silva

A Associação de Turismo da Região do Vale do Rio Pardo (Aturvarp) divulgou recentemente uma lista de 15 empreendimentos que integram a rota dos cafés coloniais em quatro municípios da região. Os estabelecimentos, que funcionam ao longo de todo o ano, ficam em Santa Cruz do Sul, Venâncio Aires, Candelária e Pantano Grande. Segundo a entidade, cardápios com receitas tradicionais e diferentes formas de atendimento tornam os cafés coloniais um atrativo turístico e cultural.

O presidente da Aturvarp, Djalmar Ernani Marquardt, afirmou que esses locais representam a cultura regional por meio da gastronomia. “Podemos dizer que estas empresas e empreendimentos familiares são a materialização da cultura por meio da gastronomia. Nossas atrações turísticas ganham um reforço de peso, por meio dos cafés coloniais em funcionamento no Vale do Rio Pardo”, destacou Marquardt.

Trajetória centenária

Santa Cruz do Sul concentra parte dos empreendimentos, incluindo a Padaria Pritsch, fundada em 1929 e considerada pioneira na oferta de café colonial. O serviço começou em 1978 em um salão com cerca de 50 lugares. Conforme a diretora da empresa, Vivian Lopes Pritsch, a expansão ocorreu pouco depois do início das atividades. “O sucesso foi tanto que, pouco tempo depois, foi construído o terceiro piso da padaria, com capacidade para 180 pessoas. Eram mais de 60 variedades de produtos, todos servidos à mesa em porções individuais”, relatou Vivian.

Experiência e tradição

Para o presidente da Aturvarp, os cafés coloniais oferecem ao visitante contato direto com a história e a tradição local. “Tanto empresas consolidadas como a Pritsch, de Santa Cruz do Sul, quanto os empreendimentos rurais presentes em nossa rota dos cafés coloniais têm em comum as receitas tradicionais. Muitas delas, passadas de geração em geração, contendo o sabor da tradição do Vale do Rio Pardo”, afirmou Marquardt.

O dirigente também comentou sobre o acolhimento proporcionado pela experiência gastronômica. “A gastronomia acolhe, tem sabor, cheiro e textura de memória afetiva. Receber com pratos saborosos e receitas tradicionais é uma das formas que torna a experiência turística em nossa região ainda mais envolvente”, completou Marquardt.

Rota dos Cafés Coloniais – Vale do Rio Pardo

Candelária
  • Café Colonial Samel
    RSC-287 km 138, nº 872
    Segunda a sábado: 7h às 20h
    Domingo: 14h às 20h
Pantano Grande
  • Casa das Cucas
    BR-290 km 218
    Segunda a sexta: 8h às 18h30min
    Domingo: 13h às 19h
Santa Cruz do Sul
  • Lisaruth Delícias Caseiras – Matriz Pinheiral
    BR-287 km 91, nº 10.525
    Segunda a sexta: 7h às 18h30min
    Sábado: 7h às 18h

  • Lisaruth Fritz & Frida – Filial
    Av. Léo Kraether, 41 – Bairro Country
    Segunda a sábado: 11h às 19h30min

  • Cucas da Rosana – Matriz
    Rua São José, 1898 – Bairro Goiás
    Segunda a sábado: 7h30min às 19h

  • Cucas da Rosana – Filial
    Rua Gaspar Silveira Martins, 1495 – Centro
    Terça a sábado: 13h30min às 23h30min
    Domingo: 14h às 23h

  • Miller Pães e Doces
    Av. Imigrante, 290 – Centro
    Segunda a sexta: 7h às 20h
    Sábado: 7h às 19h30min

  • Pritsch – Casa de Chá
    Rua Marechal Floriano, 1547 – Centro
    Terça a quinta: 14h30min às 19h30min
    Sexta e sábado: 11h30min às 20h30min

  • Padaria Panisul
    Rua Senador Pinheiro Machado, 793 – Centro
    Segunda a sexta: 6h às 19h30min
    Sábado: 7h às 19h

  • Casa do Colono
    RSC-471 km 106 – Rio Pardinho
    Sábado: 14h30min às 18h
    Domingo: 11h às 17h

  • Buffet e Casa Colonial Baumgarten
    ERS-405 km 21 – Linha Pinheiral
    Segunda a sexta: 8h às 12h e 13h30min às 18h
    Terça: atendimento até 16h

  • Gastrô por Júlia Carvalho
    Rua Galvão Costa, 221 – Centro
    Segunda a sexta: 8h às 18h

Venâncio Aires
  • Café Colonial Ledi Maggioni
    Linha Arroio Grande
    Funcionamento aos finais de semana, com reserva pelo (51) 99789-9071

  • Koloni Kafeehaus
    Vila Terezinha – Sampaio
    Funcionamento aos finais de semana, com reserva pelo (51) 99557-3414

  • Chácara Coutinho
    Palanque Pequeno – 6º Distrito
    Funcionamento aos finais de semana, com reserva pelo (51) 99962-01316

Foto: Aturvarp/Divulgação | Fonte: Assessoria
07/07/2025 0 Comentários 66 Visualizações
Cidades

“Caminhos de Hamburgo Velho” busca resgatar história e identidade de Novo Hamburgo

Por Jonathan da Silva 13/03/2025
Por Jonathan da Silva

A rota turística “Caminhos de Hamburgo Velho”, que busca resgatar a história e a identidade cultural de Novo Hamburgo, foi apresentada à nova equipe da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo (SMDEIT) do município em reunião realizada nesta quarta-feira (12), na Câmara de Dirigentes Lojistas de Novo Hamburgo (CDL-NH). O projeto é fruto da colaboração entre 38 empreendimentos da região e oferece experiências culturais e gastronômicas.

A artista visual Amanda Becker, representante do coletivo de empreendedores, apresentou detalhes da iniciativa, que foi lançada em 23 de outubro de 2024 em parceria com a CDL-NH, a Prefeitura e o Sebrae. “Nosso objetivo é proporcionar uma imersão na cultura local, oferecendo não apenas visitas a espaços históricos, mas também experiências sensoriais, como a gastronomia típica e a interação com o comércio criativo da região”, afirmou Amanda.

Percurso e principais atrações

A equipe da Secretaria, formada pela secretária Daiana Monzon, a diretora de Turismo Juliane Mello, o diretor de Desenvolvimento Econômico Preto Kayser, a turismóloga Luciane Quaiato e a chefe de Gabinete Ghabryela Schievelbein, conheceu a estrutura da rota. O itinerário inclui ruas de paralelepípedo cercadas por casarões de arquitetura enxaimel, característicos da colonização alemã. Entre os destaques estão o Museu Comunitário Casa Schmitt-Presser, além de cafés coloniais, restaurantes típicos e feiras de produtos artesanais.

Diálogo para fortalecimento do turismo

Durante o encontro, a secretária Daiana Monzon destacou a importância do diálogo com os empreendedores locais. “Mapear os gargalos, entender as demandas e buscar soluções para auxiliar os empresários é a nossa missão. Queremos construir políticas públicas que realmente impulsionem o turismo e valorizem esse patrimônio cultural”, comentou a titular da pasta.

Amanda Becker ressaltou que a colaboração é um dos pilares da iniciativa e que o apoio do poder público é essencial para o desenvolvimento do projeto. “Acreditamos no potencial de Hamburgo Velho como um destino turístico de referência. Ter esse respaldo da Prefeitura e de entidades como a CDL nos dá a segurança para continuar investindo e inovando”, comentou a artista visual.

Demais lideranças presentes

A reunião contou também com a presença do presidente da CDL-NH, Leonardo Lessa, dos representantes do Swan Novo Hamburgo, Gabriel Thomas (gerente geral) e Kitty Schmitt (assessora de eventos), do representante dos moradores do bairro Hamburgo Velho e ex-diretor de turismo de Novo Hamburgo, Deivid Schu, da empresária Débora Mombach e da diretora e curadora do Museu Nacional do Calçado, Ida Helena Thön.

Foto: Jaime Freitas/PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
13/03/2025 0 Comentários 209 Visualizações
Variedades

Rota de Santa Maria alerta para mudança na praça de pedágio de Candelária

Por Stephany Foscarini 04/05/2022
Por Stephany Foscarini

A Concessionária Rota de Santa Maria, do Grupo Sacyr, deu início, na última segunda-feira (2), a mais uma etapa das obras para duplicação da RSC-287. Em função das melhorias que estão sendo executadas junto à praça de pedágio de Candelária, pelos próximos 15 dias, a pista de passagem automática (mista) no sentido Candelária/Santa Cruz do Sul estará desligada. “É uma obra necessária para a ampliação e melhoria dos serviços, principalmente com relação às filas registradas nos dias de maior movimento”, destaca o diretor-geral, Renato Bortoletti.

Com o desligamento da pista de leitura da passagem automática no sentido Candelária/Santa Cruz do Sul, todos veículos com TAGs serão liberados pela placa de forma manual em todas as outras pistas. “Pedimos a compreensão dos usuários, bem como a atenção redobrada no trecho em obras”, completa o diretor. Em caso de dúvidas, o usuário pode ligar gratuitamente para o número 0800-1000-287, que tem atendimento 24 horas por dia.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
04/05/2022 0 Comentários 670 Visualizações
Cidades

Caminhos de Caravaggio une cidades da Serra Gaúcha

Por Gabrielle Pacheco 10/05/2019
Por Gabrielle Pacheco

Caminhos de Caravaggio é uma rota que liga os santuários de Nossa Senhora do Caravaggio de Farroupilha ao de Canela, ou o contrário, passando por estradas rurais e urbanas dos Municípios de Farroupilha, Caxias do Sul, Nova Petrópolis, Gramado e Canela.

O lançamento oficial do roteiro Caminhos de Caravaggio ocorreu no sábado (4), no Santuário de Nossa Senhora do Caravaggio, em Farroupilha. A solenidade contou com a presença de prefeitos, secretários de Turismo e das pastas que participaram na elaboração do roteiro regional e atletas do grupo de corrida Fugindo da Genoveva, que realizou o trajeto de, aproximadamente, 200 quilômetros, ao longo de 26 horas, na noite anterior ao lançamento oficial.

Nova Petrópolis esteve representada pelo prefeito Municipal, Regis Luiz Hahn; pelo secretário de Turismo, Indústria e Comércio, Paulo Roberto Staudt e pelo adjunto da pasta, Gilnei Mücke; pelo secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Lucas da Costa de Lima e pelo Padre Fabrício Afonso Bervian.

O prefeito de Nova Petrópolis, Regis Luiz Hahn, enalteceu a parceria entre as cidades da Serra Gaúcha, destacando que as peculiaridades e potencialidades de cada local são mais fortes juntos, potencializando a região como atrativo turístico.

“Estamos de parabéns por acreditarmos, unirmos forças, trabalharmos juntos e, futuramente, colhermos os frutos desta importante aliança”, disse o prefeito.

Fazendo referência à Nossa Senhora do Caravaggio, que abençoa a todos, especialmente às mães, lembrou da passagem do Dia das Mães, dia 12 de maio. Em homenagem, declamou a poesia “Mateando com a Mamãe, de Odilon Ramos, sendo muito aplaudido pelas autoridades e presentes ao lançamento.

O Reitor do Santuário de Nossa Senhora do Caravaggio de Farroupilha, Padre Gilnei Fronza; o prefeito de Farroupilha, Claiton Gonçalves e a primeira-dama do Município, deputada Estadual, Francis Somensi; o prefeito de Caxias do Sul, Daniel Guerra; o secretário de Turismo de Gramado, José Carlos Ramos de Almeida, representando o prefeito Municipal, João Alfredo de Castilhos Bertolucci; o prefeito de Nova Petrópolis, Regis Luiz Hahn e o prefeito de Canela, Constantino Orsolin, compuseram o espaço de autoridades durante o lançamento e realizaram o descerramento da placa símbolo do roteiro.

A secretária do Turismo de Caxias do Sul, Renata Carraro; o secretário de Turismo e Cultura de Canela, Ângelo Sanches Thurler; o secretário de Turismo, Indústria e Comércio de Nova Petrópolis, Paulo Roberto Staudt e o secretário de Turismo e Cultura de Farroupilha, Francis Casali homenagearam seus prefeitos por acreditarem no roteiro Caminhos de Caravaggio.

Os atletas do grupo de corrida Fugindo da Genoveva, que realizou o trajeto de 200 quilômetros, ao longo de 26 horas, na noite anterior ao lançamento oficial, foram homenageados. Os farroupilhenses Francis Casali, Gilberto Galafassi, Mário Romano Maggioni e Roque Severgnini, receberam o reconhecimento por realizarem o roteiro ao longo de seis dias.

Caminhos de Caravaggio conta com, aproximadamente, 200 quilômetros que aproximam as regiões turísticas da Uva e Vinho e das Hortênsias. O percurso pode ser feito a pé, de bicicleta ou por outros tipos de deslocamento. Todos permitem a contemplação das paisagens naturais, das plantações, de construções antigas e de obras que valorizam as conquistas dos imigrantes.

Foto: Kassandra Dorneles/Divulgação | Fonte: Assessoria
10/05/2019 0 Comentários 394 Visualizações
Variedades

Cervejarias artesanais ganham rota própria na região

Por Gabrielle Pacheco 09/01/2018
Por Gabrielle Pacheco

O mercado crescente de cervejas artesanais ganha reforços na região da serra e Vale dos Sinos. O governador do Rio Grande do Sul, José Ivo Sartori, sancionou a lei que cria a Rota das Cervejarias Artesanais do Estado, na última quinta-feira (4). “A intenção é fortalecer o turismo, gerar emprego e renda, e valorizar a produção gaúcha nesse segmento. O nosso papel é sempre apoiar quem trabalha, produz e contribui para o desenvolvimento regional”, disse o governador.

De acordo com Regis Luiz Hahn, prefeito de Nova Petrópolis, uma das cidades participantes da rota, esse é mais um importante incremento no âmbito turístico do Rio Grande do Sul. “A cerveja artesanal produzida no Estado é, sem dúvida, um produto de qualidade, concebido com muita responsabilidade e esmero. Estamos comemorando mais essa conquista para Nova Petrópolis”, destaca.

O projeto de Lei, de autoria do deputado estadual Elton Weber (PSB), foi aprovado por unanimidade na Assembleia Legislativa em dezembro de 2017. As cidades que farão parte da nova rota são Nova Petrópolis, Novo Hamburgo, São Leopoldo, Estância Velha, Ivoti, Dois Irmãos, Morro Reuter, Santa Maria do Herval, Presidente Lucena, Linha Nova, Picada Café, Gramado, Canela, São Francisco de Paula, Alto Feliz, Campo Bom, Feliz, Igrejinha, São Vendelino, Sapiranga, Três Coroas e Vale Real.

Foto: Alexandre Sceislfer/Divulgação
09/01/2018 0 Comentários 950 Visualizações

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