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Queijo

Gastronomia

Feira do Agricultor de Sapiranga comemora 39 anos

Por Jonathan da Silva 21/03/2024
Por Jonathan da Silva

A tradicional Feira do Agricultor de Sapiranga completa 39 anos de atividades neste mês de março. Para celebrar a data, no próximo sábado, 23, além das bancas de vendas de produtos coloniais, o Pavilhão do Agricultor terá ainda apresentação musical, presença de cervejaria, venda de bolinho de batata e sorteio de uma cesta de produtos. A feira inicia às 6h da manhã e fica aberta até o meio-dia.

A organização da feira, que acontece nas quartas-feiras e nos sábados, é da Secretaria de Agricultura. “A Feira do Agricultor é um espaço de oportunidades para quem produz e também para o consumidor. A venda dos produtos da agricultura familiar gira a economia no município e ainda leva alimentos para a mesa dos sapiranguenses, por isso a Feira é um lugar de valorização para o produtor local. Temos feirantes que começaram há 39 anos, vendendo num pequeno espaço, ou na rua, e também temos clientes que continuam frequentando com o passar dos anos, hoje também podemos contar com um dia na semana onde os produtores de orgânicos certificados têm a oportunidade de vender os seus produtos. Tudo isso só acontece devido a um trabalho de equipe, incluindo os feirantes, a Prefeitura e a Emater para manter tudo organizado para os produtores e visitantes”, destaca o secretário da pasta, Valdes Cavalheiro de Araujo.

Considerando uma estimativa das edições de março deste ano, com a soma de vendas das feiras de quarta-feira, sábado, e ainda da Feira de Produtos Orgânicos Certificados, que acontece nas quintas-feiras, em uma semana as vendas podem alcançar a média de 5 toneladas em produtos comercializados, cerca de R$ 45 mil em vendas. Atualmente são 32 produtores rurais cadastrados na Feira do Agricultor, mas o número de pessoas envolvidas acaba sendo bem maior, já que a maioria dos cadastros são de famílias que trabalham juntas na propriedade, o que se repete nas bancas.

Entre os produtores feirantes que participam semanalmente está Renato Schuck, 76 anos, morador da Picada Verão. “Eu já participo há mais de 30 anos, começamos vendendo bergamota, morcilha, batata doce, aipim, o que tinha e saía bem a gente trazia”, relembra. Ao longo dos anos, as mudanças de legislações e também profissionalização da feira fez com que os Schuck direcionassem mais a produção. “Depois mudamos e paramos com os embutidos. Eu fiquei mais com a massa caseira e o biscoito e ajudo a minha filha”, conta o agricultor que trouxe a família toda para o ramo. Uma das filhas de Renato é Andreia Schuck Dias que comercializa principalmente laticínios, mas faz o atendimento lado a lado aos produtos do pai, que é um dos mais antigos participantes da feira. “Hoje estamos aqui com três gerações da nossa família” brinca ela, mostrando o sobrinho Enzo Schuck, 7 anos, que acompanha a família no balcão.

Além das atrações especiais em comemoração aos 39 anos da feira, os visitantes vão encontrar a variedade de produtos à venda no local. São derivados de leite, como queijo e a iguaria alemã keschmier; embutidos feito de maneira artesanal como salames e linguiças; pães, cucas, biscoitos, frutas, verduras e legumes. Tudo isso produzido em diferentes localidades da área rural de Sapiranga.

O pavilhão da Feira do Agricultor fica na Avenida João Corrêa, 1650, bairro Centro.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
21/03/2024 0 Comentários 350 Visualizações
Cultura

Penúltimo final de semana do Festiqueijo 2022 recebe 7,4 mil pessoas

Por Amanda Krohn 25/07/2022
Por Amanda Krohn

O penúltimo final de semana do Festiqueijo 2022 recebeu 7,4 mil pessoas e totalizou, desde o início do Festival, 27,7 mil visitantes. Foram consumidos até o momento 4,9 mil quilos de queijos, 1.710 quilos de galeto, 476 quilos de salsichão e 27.750 unidades de pasteis, além de 30,8 mil garrafas de espumantes e 10 mil garrafas de vinhos. O festival gastronômico mais gostoso da Serra Gaúcha segue até o dia 31 de julho, sempre às sextas, sábados e domingos.

Na sexta-feira, 22, o Festiqueijo recebeu o governador do Estado, Ranolfo Vieira Júnior, que instalou temporariamente seu gabinete no palco da Vila das Etnias, na rua Coberta, em Carlos Barbosa, local que homenageia as 11 etnias que ajudaram a formar a população da cidade. Ele também visitou a feira ‘Feito em Barbosa’ instalada no Pavilhão da Tramontina, com 28 expositores e produtos exclusivamente locais, e o processo produtivo de facas e frigideiras na T Factory Store, da Tramontina.

O 31º Festiqueijo conta com 24 expositores, considerando 10 queijarias, nove vinícolas e espaços variedades, que oferecem uma seleção de seus melhores produtos, tudo à disposição do visitante. O cardápio inclui mais de 40 tipos de queijos e suas variações, 30 rótulos de vinhos e 25 de espumantes, sucos de uva, água, refrigerante, café, sorvetes e quatro mesas de buffet com 11 pratos. Neste ano, de forma inédita, a diretoria criou a Área Vip, para oferecer mais conforto, serviços diferenciados, assim como uma ambientação temática. O espaço, com capacidade para 115 pessoas, com conta com chefs, garçons e espaço para sentar.

Uma das atrações é a Vila das Etnias, que homenageia as 11 etnias que ajudaram a formar a população de Carlos Barbosa

Atrações externas

A Vila das Etnias e a feira ‘Feito em Barbosa’ são atrações na área externa e com acesso gratuito. A Vila das Etnias homenageia as 11 etnias que ajudaram a formar a população da cidade. As principais são as predominantes alemã e italiana, além da polonesa e suíça, cujos berços das imigrações no Rio Grande do Sul são na cidade. Pela sua representatividade, elas ganharam casas individuais na Vila das Etnias, instalada na Rua Coberta, ao lado do Festiqueijo. Uma quinta casa abriga conteúdos históricos, artísticos e culturais das etnias francesa, holandesa, espanhola, austríaca, ucraniana, luso-brasileira e de matriz africana, também presentes na localidade.

A feira ‘Feito em Barbosa’, instalada no Pavilhão da Tramontina, ao lado da Rua Coberta, tem 28 expositores e produtos exclusivamente locais nos setores do vestuário, acessórios, papelaria, brinquedos, artesanato, alimentação, entre outras opções. A entrada é gratuita e acontece nos mesmos dias e horários do Festiqueijo, de sextas a domingos, até 31 de julho. No Armazém do Festiqueijo, junto à Vila das Etnias, é possível levar para casa queijos, salames, grostolis, pães, cucas, massas e diversas outras opções.

Atrações do Penúltimo Final de Semana

Palco Salão Paroquial da Igreja Matriz de Carlos Barbosa

29 de julho – SEXTA-FEIRA

14h30min – TNG Duo – Pop Rock

17h – Darwin e os Evoluídos – Rock

19h15min – The Borges – Popular

21h – Sunset Riders – Pop Rock

30 de julho – SÁBADO

11h45min – Zanuzo & Os De Sempre – Pop Rock

14h – Filipe Girardi – Sertanejo

16h15min – Samba de Moça – Pagode

19h – Farina Brothers – Pop Rock

21h – Aleandro Santos – Sertanejo

31 de julho – DOMINGO
11h – Irmãos Manzoni – Italiana
13h – The Alpargatas – Gaúcha
15h – Cirilo Souza – Pagode

Palco Vila das Etnias

29 de julho – SEXTA-FEIRA

19h – Orquestra Municipal de Salvador do Sul

30 de julho – SÁBADO

16h – CTG Trilha Serrana

19h – Banda Macega show

31 de julho – DOMINGO

14h – Grupo Vanti in Drio

Eventos Paralelos

DE 1º A 31 DE JULHO – FEIRA ‘FEITO EM BARBOSA’

Pavilhão Tramontina (rua Maurício Cardoso, junto à Rua Coberta)

Sextas-feiras: 11h às 22h

Sábados: 9h às 22h

Domingos: 9h às 18h

29 DE JULHO – 6º CONCURSO ESTADUAL DE QUEIJOS – SEXTA-FEIRA (8h às 12h e das 13h às 17h30min)

Local: Memorial Santa Clara – Estrada José Chies, 1641 (aberto ao público)

SERVIÇO

O que? 31º Festiqueijo

Quando? De 1º a 31 de julho, somente de sexta a domingo

Local? Salão Paroquial da Igreja Matriz de Carlos Barbosa

Horários: Sextas-feiras: 14h às 23h; Sábados: 11h às 23h; Domingos: 10 às 17h

Ingressos: Conforme o dia e a faixa etária os valores variam de R$ 80 a R$ 380. Os ingressos podem ser adquiridos pelo site https://festiqueijo.eleventickets.com e também na bilheteria do evento, além do Supermercado da Santa Clara e do Posto Guerra, em Carlos Barbosa.

Foto: Rosângela Longhi/Divulgação | Fonte: Assessoria
25/07/2022 0 Comentários 713 Visualizações

Edição 295 | Mai 2025

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