A empresa gaúcha MuleBule Gastronomia recebeu o troféu Jacaré de Ouro na categoria Alimentos & Bebidas para Eventos, no Prêmio Caio 2024. A premiação reconheceu o trabalho desenvolvido no case “Experiência gastronômica para convidados globais no South Summit Brasil 2024”. A cerimônia ocorreu no dia 10 de dezembro, no Centro de Convenções do Expo Center Norte, em São Paulo.
O fundador do MuleBule, Nelson Ramalho, destacou a importância do reconhecimento nacional. “Essa conquista é um marco que dedicamos a todos os nossos clientes e, especialmente, à nossa equipe. Estamos orgulhosos de tudo que construímos”, afirmou Ramalho.
Criada em 2004 em Novo Hamburgo, a MuleBule atua no setor de gastronomia para eventos e já realizou cerca de 10 mil ações empresariais e corporativas em todo o Brasil. Segundo Ramalho, a empresa prevê um crescimento de 18% em 2024, apesar de desafios como a enchente que atingiu sua sede no Rio Grande do Sul. Ele também anunciou a expansão para São Paulo, onde já existe uma equipe fixa e planos para abrir um escritório em 2025. Atualmente, 30% do faturamento da empresa vem de negócios gerados na capital paulista.
Sustentabilidade e impacto social
O MuleBule adota práticas sustentáveis, como o uso de ingredientes orgânicos, aproveitamento total dos insumos, descarte correto de resíduos e utilização de materiais biodegradáveis. O óleo de cozinha usado é encaminhado para reciclagem, e tampinhas plásticas são doadas a ONGs que defendem animais.
A empresa também desenvolve iniciativas sociais, sendo mantenedora da Fundação Semear, que oferece oportunidades para crianças em situação de vulnerabilidade. Desde 2004, o MuleBule já formou centenas de jovens para o mercado de trabalho por meio do Projeto Vencer e mantém parcerias com instituições como APAE e Lar São Vicente de Paulo.
O Prêmio Caio
Com 25 anos de história, o Prêmio Caio é referência no reconhecimento de iniciativas na indústria de eventos e turismo no Brasil. A premiação homenageia os melhores profissionais, empresas e cases do setor, com troféus que simbolizam a excelência em eventos, serviços e atendimento a clientes.
O evento de 2024 contou com o apoio de parceiros como Expo Center Norte, Vila Galé e Grupo Wish. A organização foi realizada pelo Grupo Conecta Eventos e Mensagem Eventos.