O Dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. E para marcar a data com o destaque merecido, São Leopoldo terá um circuito especial para seus apreciadores, que terão uma semana – de 21 a 28 de maio – para descobrir novos sabores. Um grupo de sete restaurantes irá preparar um hambúrguer especial que será ofertado durante os sete dias.
“Este hambúrguer não integra o cardápio tradicional do estabelecimento. Será elaborado exclusivamente para a Burger Week, com o propósito de gerar novas experiências para os consumidores”, aponta Istvan do Side Bar. “Esta é a primeira de muitas ações coletivas que faremos ao longo do ano para movimentar a cidade”, cita André Rotta da República das cervejas e coordenador do Pólo Gastronômico do qual os estabelecimentos fazem parte. Os hambúrgueres serão servidos durante o horário de funcionamento das casas, democratizando o acesso aos consumidores. Paralelamente, ao já conhecido cardápio das casas.
Para participar da Burger Week, basta o apreciador comer um burger de cada estabelecimento participante do circuito de restaurantes que, quando concluído, ganhará um prêmio especial. O investimento é de R$ 45,00 por hambúrguer incluindo uma cerveja Eisenbahn que cada casa irá oferecer.
Colaboração
O clima de camaradagem durante a produção das fotos e vídeos para a divulgação da Burger Week ilustrou a harmonia entre o grupo. “A concorrência existe e faz parte do empreendedorismo. Porém, sabemos que quanto mais colaboramos uns com os outros, maior é o potencial de divulgação da gastronomia de São Leopoldo”, aponta Kauê Heinz, que está na segunda geração da Choperia Heinz Beer.
A Burger Week é a primeira das cinco ações temáticas de 2023 que estão sendo organizadas pelo Polo Gastronômico de São Leopoldo. Na programação anual, virão ainda as culinárias alemã e italiana, doces e a culinária gaúcha. O patrocínio da Burger Week é da Sicredi Pioneira, Eisenbahn, Elos 4 Imobiliária e Frigoríficos Borussia.
Quem participa da Burger Week
República das Cervejas
Funny Feelings
Side Bar
Haka Pub
Choperia Heinz Beer
Manuela Zang Cozinha Artesanal
Kennedy Burger