O Grupo Unity participou da National Restaurant Association (NRA) Show 2026, realizada em Chicago, nos Estados Unidos, considerada uma das principais feiras mundiais dos setores de gastronomia, food service e hospitalidade. Representada pelo CEO Roger Wingert e pelo diretor Junior Scur Dalateia, a empresa acompanhou as principais tendências do mercado internacional, com foco em inovação, tecnologias para operações gastronômicas e experiências voltadas ao entretenimento.
A feira reuniu empresas, especialistas e marcas do segmento para apresentar equipamentos, soluções operacionais, tendências de consumo e novos formatos de atendimento ligados à gastronomia e hospitalidade. Segundo o Grupo Unity, a participação teve como objetivo acompanhar de perto as transformações do setor e buscar referências para aplicação nos empreendimentos da empresa.
Tendências do setor
Durante a programação, os executivos destacaram temas observados ao longo da feira, como inovação em alimentos e bebidas, experiências imersivas, conceitos temáticos, formatos modernos de atendimento e soluções voltadas à eficiência operacional sem perda do atendimento humano.
A empresa também acompanhou tecnologias e tendências relacionadas à experiência do cliente e à operação de restaurantes e espaços de entretenimento gastronômico.
Busca por inovação
Conforme o CEO do Grupo Unity, Roger Wingert, a participação no evento faz parte do processo contínuo de atualização da empresa. “Na NRA vimos o que existe de mais moderno no mercado mundial, trazendo inspirações que vão contribuir muito para o desenvolvimento e a manutenção da excelência no Cara de Mau, Gatzz e Scur. Participar da Feira é um grande investimento para todo o nosso negócio”, afirmou Wingert.
O Grupo Unity atua no segmento de entretenimento e gastronomia desde 1980 e é responsável pelos restaurantes temáticos Cara de Mau, Navio Cara de Mau, Porto Cara de Mau Porto Alegre, além do Gatzz Fondue & Show e da Pizzaria Scur.