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Business

Indústria de laticínios gaúcha lança Kefir sem açúcar e sem lactose

Por Gabrielle Pacheco 05/10/2020
Por Gabrielle Pacheco

A Sans Souci, marca de iogurte gaúcha, acaba de lançar uma novidade em sua linha, o Kefir Sans Souci. Além disso, para alcançar um número maior de consumidores, a empresa também apresenta um novo e-commerce para a venda dos produtos. Na loja virtual, estarão disponíveis todos os iogurtes produzidos com matéria prima selecionada e leite de elevado padrão de qualidade, coletado diretamente no produtor rural pela agroindústria familiar de laticínios, capitaneada pelo casal Enio e Sigrid Pesenatto.

Conhecido como o “Elixir da Longevidade”, o Kefir é considerado um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Trata-se de um leite fermentado com cultura dos grãos de kefir, que combina de forma equilibrada microrganismos lácteos e leveduras. Sua origem é das Montanhas do Cáucaso – referência que foi utilizada no design da embalagem do produto da Sans Souci. “A ideia de produzir o Kefir surgiu em 2010, com a sugestão de uma amiga e cliente, que morou nos Estados Unidos e o consumia por lá. A partir disso, nos interessamos e começamos a pesquisar sobre essa bebida milenar com benefícios modernos. Então, acabamos nos encantando por esse alimento inigualável”, conta Sigrid.

Inicialmente, o Kefir Sans Souci será lançado em dois sabores: Natural e Baunilha. Na produção, são utilizados somente ingredientes naturais, sem adição de açúcar. Além disso, a bebida é zero glúten e zero lactose. “O Kefir tem o costume de ser preparado em casa, mas muitas pessoas têm dificuldades em manter a cultura de microrganismos equilibrada. Nosso objetivo é oferecer uma opção de qualidade para pessoas que buscam por uma alimentação saudável e nutritiva. Essa bebida traz benefícios para a saúde e bem-estar como, por exemplo, uma melhora do sistema imunológico e do microbioma intestinal”, explica Enio.

Sobre a Sans Souci

Sans Souci tem origem na expressão francesa “sem preocupações”. Criada por Enio e Sigrid Pesenatto, ambos formados em Administração de Empresas (UFRGS), a marca, sediada em Eldorado do Sul, busca levar para seus consumidores a filosofia de uma vida mais tranquila. O casal começou a empreender em 1994 com uma pequena indústria alimentícia de congelados. No final dos anos 90, passaram atuar na área de laticínios com a produção de iogurtes.

Enio atua na parte de produção e questões administrativas e Sigrid na área comercial e atendimento a clientes. O começo foi com uma micro usina de fabricação de iogurte, que tinha equipamentos básicos para industrializar 300 litros de leite. Ao longo dos anos, cresceram e, de forma gradativa, aumentaram a capacidade em 600%. Atualmente, empregam 10 colaboradores diretos e 40 indiretos.

Além disso, a Sans Souci foi a primeira a produzir iogurte de amora, um dos produtos de maior sucesso da marca. Logo depois, lançaram a linha light, elaborada com leite semi desnatado, sem adição de açúcar e adoçada com Stévia – outro pioneirismo na época. Em 2006, mais uma novidade no mercado: o iogurte fonte de fibras em copos de 200g.

Além de lojas especializadas, cafeterias e outros pontos de venda, os produtos podem ser encontrados na rede de Supermercados Zaffari e Hipermercados Bourbon, parceira da marca desde 2001. Também estarão à disposição para pedidos na nova loja virtual da Sans Souci – https://www.sanssouci.com.br.

Divulgação | Fonte: Assessoria
05/10/2020 0 Comentários 583 Visualizações
Variedades

Vendas da linha de bebidas fermentadas com kefir da Piá cresceram 14% no quadrimestre

Por Gabrielle Pacheco 28/05/2020
Por Gabrielle Pacheco

A venda da linha de iogurtes probióticos com kefir da Piá cresceu 14% nos primeiros quatro meses de 2020, na comparação com o quarto quadrimestre de 2019. O surpreendente desempenho, segundo o gerente de marketing da Piá, é a crescente procura por produtos que aumentem a imunidade das pessoas.

Comercializada nos sabores Natural e no exótico Baunilha Cítrica, a bebida probiótica foi desenvolvida com microflora dos grãos de kefir, adoçados com demerara, um açúcar a base de cana, minimamente processado.  “Os grãos de kefir são colônias de levedura que fermentam o leite, gerando uma bebida com muitos benefícios para a saúde, como, por exemplo, o fortalecimento do sistema imunológico”, explica o gerente de marketing da Piá, Tiago Haugg.

Haugg destaca que muitas pessoas antes do lançamento, em agosto de 2019 já preparavam receitas com kefir em casa, tanto por apreciarem o sabor, quanto pelas vantagens que oferece. “São produtos com saudabilidade e qualidade sensorial fantástica”, complementa o executivo.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
28/05/2020 0 Comentários 618 Visualizações

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