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Cidades

Novotel estreia em Canela com foco em experiência personalizada

Por Jonathan da Silva 17/06/2025
Por Jonathan da Silva

O Novotel Canela, primeiro hotel da rede Accor na serra gaúcha, será inaugurado no complexo Canela Flats, desenvolvido pela construtora e incorporadora CommandInvest, com proposta de oferecer uma experiência personalizada para diferentes perfis de viajantes. Integrando hospedagem e flats no mesmo espaço, o empreendimento busca atender famílias, casais e profissionais em viagem de negócios, com infraestrutura voltada ao conforto e à personalização dos serviços.

Parte do primeiro complexo multiuso da serra gaúcha, o Novotel Canela contará com áreas como piscina aquecida, sauna, brinquedoteca, espaço fitness e restaurante internacional, além de uma adega exclusiva. O objetivo, segundo a construtora, é proporcionar uma estadia adaptada às preferências de cada hóspede, desde momentos de lazer até eventos corporativos.

A gestão do hotel será feita pela CommandHouse, empresa do mesmo grupo. A CEO da CommandInvest, Márcia Almeida, afirmou que “o objetivo do Novotel Canela vai além da simples hospedagem. O empreendimento tem como missão criar uma conexão emocional com seus hóspedes, garantindo que cada experiência seja memorável”.

Design e serviços adaptados ao perfil dos hóspedes

Com projeto arquitetônico voltado ao bem-estar e à conexão com a natureza, o Novotel Canela foi planejado para integrar modernidade e elementos regionais. Segundo a empresa, os materiais utilizados seguem os padrões da rede Accor, e o design busca refletir o estilo de vida da região. “O nosso objetivo é oferecer não apenas hospedagem de luxo, mas uma experiência que conecte o hóspede com a essência da Serra Gaúcha, atendendo a todos os tipos de viajantes com exclusividade e sofisticação”, declarou a CEO Márcia Almeida.

A previsão de inauguração do hotel é para a primavera de 2025.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
17/06/2025 0 Comentários 336 Visualizações
Gastronomia

Hilton Porto Alegre oferece jantar e hospedagem especiais no Dia dos Namorados

Por Jonathan da Silva 03/06/2025
Por Jonathan da Silva

O Hilton Porto Alegre realizará, no dia 12 de junho, um jantar especial em comemoração ao Dia dos Namorados. O evento será realizado das 19h às 22h no restaurante POA Bistrô, localizado no térreo do hotel, e contará com um menu de quatro etapas, além da opção de pacote com hospedagem, café da manhã e buquê de flores no apartamento.

O jantar inicia com uma amuse bouche composta por creme de ervilhas frescas, ovas de salmão e camarão flambado. Na sequência, os clientes podem escolher entre duas opções de entrada: vieiras com creme de espumante e crocante de mexilhões ou burrata com figos frescos caramelizados, presunto parma e azeite de ervas.

Para o prato principal, há duas alternativas. A primeira é linguini fresco com fonduta de queijos e lagostin gratinado. A segunda opção é tornedor de filé mignon sobre brioche, acompanhado de aspargos frescos tostados e demi-glace.

A sobremesa oferece também duas escolhas: tarte de creme de queijos com namelaka de goiabada ou entremet de chocolate com compota de cereja.

De acordo com o hotel, os casais que desejarem podem optar pelo pacote “Jante e Fique”, que inclui jantar, hospedagem, café da manhã e decoração especial com flores no apartamento. A hospedagem é um serviço independente do jantar e possui reservas separadas.

Serviço

  • O quê: Jantar especial de Dia dos Namorados
  • Quando: 12 de junho, das 19h às 22h
  • Onde: Hilton Porto Alegre – Restaurante POA Bistrô (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento, Porto Alegre)
  • Quanto: R$ 479,00 o casal (jantar) + 10% de taxa de serviço
  • Reservas: (51) 98164-1038
Pacote Jantar + Hospedagem + Café da manhã + Mimos e Decoração:
  • Valor: R$ 1.279,00 + 15% de taxa de serviço
  • Reservas: (51) 9 9440-7600
Fotos: Hilton Porto Alegre/Divulgação | Fonte: Assessoria
03/06/2025 0 Comentários 360 Visualizações
Business

Rede Plaza de Hotéis participa da 31ª BNT Mercosul em Balneário Camboriú

Por Jonathan da Silva 02/06/2025
Por Jonathan da Silva

A Rede Plaza de Hotéis participou da 31ª edição da BNT Mercosul, realizada nos dias 30 e 31 de maio, no Expocentro Balneário Camboriú Júlio Tedesco, em Santa Catarina. O evento reuniu profissionais do setor turístico de diversos países da América Latina e de outros mercados internacionais, com o objetivo de gerar negócios entre fornecedores e compradores.

Integrando o estande do Governo de Santa Catarina, a Rede Plaza apresentou as unidades localizadas nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Rio de Janeiro e Bahia. A equipe foi liderada pelo superintendente comercial, Euler Vieira, e pela equipe de vendas regional de Santa Catarina.

Segundo Vieira, o objetivo da participação foi divulgar as potencialidades das unidades, além de apresentar os diferenciais e inovações da marca. “Estar na BNT é uma estratégia importante para a Rede Plaza. Pois nos permite dialogar diretamente com operadores, agentes e parceiros, fortalecendo nosso posicionamento e ampliando nossa presença no mercado. Levamos ao público nossas soluções em hospitalidade, que unem tradição, qualidade e um modelo de negócios cada vez mais alinhado às tendências do turismo nacional e internacional”, afirmou o superintendente comercial da rede.

Expansão e novos modelos de negócios

A participação na BNT Mercosul também faz parte do projeto de expansão da Rede Plaza de Hotéis, que, além das unidades próprias, desenvolve a administração de hotéis e o modelo de franquias da bandeira Plaza Hotéis. A empresa também mantém o Plaza Loyalty, programa de fidelidade, e o Plaza Vacation Club, clube de férias da rede.

Evento reúne profissionais do turismo

A BNT Mercosul é considerada um dos principais eventos de negócios do turismo na América do Sul. A feira conecta fornecedores e compradores do Brasil e de outros países, promovendo o fortalecimento das relações comerciais no setor.

Mais detalhes sobre a Rede Plaza de Hotéis estão disponíveis no site plazahoteis.com.br.

Foto: Edith Auler/Divulgação | Fonte: Assessoria
02/06/2025 0 Comentários 278 Visualizações
Variedades

DoubleTree By Hilton Porto Alegre oferece programação especial no Dia dos Namorados

Por Jonathan da Silva 30/05/2025
Por Jonathan da Silva

O hotel DoubleTree By Hilton Porto Alegre realizará, no dia 12 de junho, uma programação especial para o Dia dos Namorados. O evento, que será realizado no Restaurante Origens, oferecerá pacotes que combinam jantar e hospedagem, com início ao pôr do sol e duração até às 22h.

Os casais serão recebidos com uma taça de vinho para apreciar o pôr do sol, seguido de um jantar com menu de três tempos e apresentação musical ao vivo do clarinetista Darian Weber. O cardápio inclui entrada, prato principal e sobremesa.

Entre os pratos principais, os clientes poderão escolher entre mignon ao molho de cogumelos com risoto de parmesão, peixe selecionado com musseline de mandioquinha ou ravióli recheado com brie e damasco, acompanhado de molho de baunilha com amêndoas e pesto. As opções de sobremesa são crème brûlée, pannacotta com frutas vermelhas ou mousse de chocolate.

Experiência completa

O gerente-geral do hotel, Vinicius Motter, afirmou que a proposta busca criar uma experiência completa. “Preparamos cada detalhe para que os casais tenham uma noite de Dia dos Namorados especial e inesquecível, desde o sunset com vista privilegiada até o jantar, tudo foi pensado para celebrar o amor”, comentou Motter.

Os pacotes estão disponíveis a partir de R$ 1.014,40 e as vagas são limitadas. As reservas devem ser feitas antecipadamente pelo site letsatlantica.com.br/hotel/doubletree-by-hilton-porto-alegre/promos.

Foto: Freepik/Reprodução | Fonte: Assessoria
30/05/2025 0 Comentários 271 Visualizações
Variedades

Com 70 expositores confirmados, Sulserve é atração em Novo Hamburgo no mês de junho

Por Jonathan da Silva 16/05/2025
Por Jonathan da Silva

A 5ª edição da Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria – será realizada de 24 a 26 de junho, na Fenac, em Novo Hamburgo. O evento contará com 70 expositores e mais de 200 marcas, reunindo profissionais dos setores de panificação, confeitaria, hotelaria, bares, cafés, restaurantes e similares. A entrada é gratuita mediante credenciamento, e são esperados cerca de 5 mil visitantes ao longo dos três dias de programação.

Com mais de 1.500 m² de área de exposição, a feira trará lançamentos de produtos, serviços e equipamentos voltados à produtividade do setor. A edição também marca o retorno do evento após ter sido adiado em 2024 devido às enchentes no Rio Grande do Sul. Neste ano, a Sulserve apresenta pela primeira vez o SugarCake Show, congresso de confeitaria promovido pela empresa Comercial Martini, que reunirá profissionais para compartilhar técnicas e experiências.

De acordo com o coordenador da Sulserve, Tiago Mello, a edição de 2025 retoma com expectativa elevada de público e volume de negócios. “A maior feira do segmento na região Sul está de volta em 2025 com uma expectativa elevada de público e volume de negócios”, afirmou Mello. O coordenador recordou ainda que a última edição ocorreu em 2023 e que ainda há espaços disponíveis para novos expositores.

Feira também terá seminários e campeonatos

A programação inclui seminários, workshops e atividades práticas, cujos detalhes serão divulgados em breve. Além do SugarCake Show, estão confirmadas as áreas Arena Sulserve, Arena Instituto Federal RS e a Copa Gaúcha de Pizzaiolos.

Serviço

  • O quê: 5ª Sulserve – Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria
  • Quando: 24 a 26 de junho de 2025 (terça a quinta-feira), das 13h às 20h
  • Onde: Fenac – Novo Hamburgo (R. Araxá, 505 – Ideal)
  • Quanto: Entrada gratuita para profissionais do setor, mediante credenciamento pelo site sulserve.com.br (proibida a entrada de menores de 14 anos)
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
16/05/2025 0 Comentários 280 Visualizações
Variedades

Hilton inaugura hotel em Canela, o segundo da rede no Rio Grande do Sul

Por Jonathan da Silva 16/05/2025
Por Jonathan da Silva

A cidade de Canela passou a integrar o grupo de municípios com presença da rede internacional de hotéis Hilton, com a inauguração do DoubleTree by Hilton na noite desta quarta-feira (14). O empreendimento, localizado próximo ao Parque Estadual do Caracol, é apenas o segundo da marca no Rio Grande do Sul e a unidade número 700 da rede no mundo. A cerimônia de inauguração contou com a presença do prefeito de Canela, Gilberto Cezar (PSDB).

Com 120 quartos e vista para a natureza local, o hotel foi projetado para atender tanto ao turismo de lazer quanto ao público corporativo. As obras começaram em 2021 e, desde então, a instalação do empreendimento era aguardada pela comunidade em função da expectativa de geração de empregos e movimentação na economia local.

Integração ao turismo local

Segundo o prefeito Gilberto Cezar, a chegada da rede Hilton é uma sinalização do crescimento do setor turístico do município. “Vemos que é um hotel com uma qualidade grande em tudo que faz, é uma rede, e que aqui traz elementos da natureza da nossa região, em contraponto com a sofisticação”, afirmou o chefe do executivo canelense.

Durante a cerimônia, o prefeito também destacou o impacto que a presença do hotel pode trazer para o turismo regional. “Vai agregar para o turismo, para o destino serra gaúcha e para Canela que é a Capital Nacional dos Parques”, reforçou Gilberto Cezar, mencionando ainda a proximidade do novo hotel com atrações como o Skyglass e o Parque Terra Mágica Florybal.

Parceria entre empresas brasileiras

O projeto do DoubleTree by Hilton Canela foi desenvolvido pelas empresas Sotel Hotelaria e M. Tavares Empreendimentos, com unidades habitacionais nos formatos twin, king e suítes. A marca Hilton está presente em 59 países e conta com unidades em outras cidades brasileiras, como Porto Alegre, além dos estados de São Paulo, Santa Catarina e Minas Gerais.

Foto: André Fernandes/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
16/05/2025 0 Comentários 384 Visualizações
Variedades

Feira de Empregos da Hotelaria e Gastronomia acontece na quarta-feira em Gramado

Por Jonathan da Silva 10/03/2025
Por Jonathan da Silva

A Feira de Empregos da Hotelaria e Gastronomia será realizada na próxima quarta-feira, 12 de março, das 9h às 16h, no Hotel Laghetto Siena, em Gramado. O evento busca atender a demanda do setor por profissionais durante a temporada de Páscoa, oferecendo vagas para camareira, garçom, recepcionista, entre outras funções.

Os interessados devem comparecer ao local levando um documento de identificação com CPF e, se possível, um currículo atualizado.

A feira é organizada pela Agência Fgtas/Sine Gramado, vinculada à Secretaria Municipal de Inovação e Desenvolvimento Econômico da Prefeitura de Gramado. O evento conta com o apoio do Hotel Laghetto Siena, que cedeu o espaço para a realização das entrevistas e encaminhamentos de candidatos.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
10/03/2025 0 Comentários 272 Visualizações
Variedades

Rede Plaza de Hotéis registra alta histórica de ocupação e prevê movimentação no verão

Por Jonathan da Silva 09/01/2025
Por Jonathan da Silva

A Rede Plaza de Hotéis alcançou resultados expressivos durante as festas de Natal e Réveillon de 2025, com destaque para o Plaza Barra First, no Rio de Janeiro, que registrou ocupação superior aos últimos cinco anos e superou números históricos desde sua inauguração. O aumento coincide com o recorde de visitantes na capital carioca, que recebeu mais de 5 milhões de turistas para a virada do ano.

O hotel, localizado na Avenida das Américas, oferece acesso exclusivo à Praia da Reserva por meio de balsa e proximidade com shoppings que dispõem de restaurantes variados, características que atraem turistas e já impulsionam reservas para o Carnaval. “Superamos todos os números históricos desde a implantação do Plaza Barra First. A previsão é de uma grande temporada de verão em janeiro”, afirmou o gestor do Plaza Barra First, Pablo Lis.

Bahia Plaza Hotel e unidades no sul também se destacam

No nordeste, o Bahia Plaza Hotel, em Camaçari-BA, teve alta procura durante o verão. O hotel, próximo a praias da região, oferece infraestrutura voltada para famílias e casais, com benefícios como gratuidade para crianças de até 12 anos em determinados pacotes.

No sul do país, o Plaza Caldas da Imperatriz Resort, em Santa Catarina, também registrou alta ocupação. Localizado no Parque Estadual da Serra do Tabuleiro, o resort combina natureza e lazer, oferecendo rios, cachoeiras, spa e atividades para crianças e adolescentes.

Em Blumenau-SC, o Plaza Blumenau Hotel atraiu hóspedes com sua localização central e ambiente urbano, sendo uma opção para quem buscou celebrar o Réveillon em um espaço próximo à vida noturna da cidade.

O Plaza São Rafael, em Porto Alegre, também foi destaque com o sucesso do jantar de Réveillon e pacotes de day use. Segundo o diretor da Rede Plaza, Oscar Schmidt, a tradição e a inovação no atendimento são pilares fundamentais para os resultados obtidos. “Estamos confiantes de que o verão de 2025 será marcante, com pacotes e eventos que farão a diferença. Fundamental destacar o papel dos colaboradores para todo esse sucesso”, ressaltou Schmidt.

A Rede Plaza de Hotéis projeta um verão movimentado, impulsionado pela retomada do turismo e pela oferta de serviços voltados à experiência dos hóspedes em diferentes regiões do Brasil.

Foto: Pablo Lis/Divulgação | Fonte: Assessoria
09/01/2025 0 Comentários 221 Visualizações
Business

Fecomércio-RS divulga Sondagem de Meios de Hospedagem

Por Jonathan da Silva 12/08/2024
Por Jonathan da Silva

A Fecomércio-RS divulgou os dados da Sondagem de Meios de Hospedagem, que contempla hotéis, motéis e pousadas. A pesquisa entrevistou 385 estabelecimentos entre os dias 11 de junho e 15 de julho deste ano, por telefone, em todo o Rio Grande do Sul. Dentre os resultados da sondagem, o destaque está no quadro identificado de impacto da catástrofe climática que assolou o estado sobre o segmento.

Se antes da tragédia a realidade dos meios de hospedagem era de vendas classificadas como “boas”, de acordo com a avaliação da maior parte dos entrevistados (65,5%), o relato de impacto negativo das enchentes pela vasta maioria das empresas (90,6%) sinaliza o quadro difícil que os negócios do segmento passaram a enfrentar após maio. Para além dos danos diretos, reportados por 35,8% dos entrevistados, 69,4% reportaram perdas indiretas, com o faturamento médio em maio tendo ficado pouco acima da metade (53,8%) do que seria esperado para o habitual do mês.

Com a dependência do restabelecimento do fluxo de turistas, o impacto da tragédia não ficou restrito ao mês de maio: o nível de receitas se encontrava, até meados de julho, abaixo do necessário para fazer frente a totalidade da despesa para 63,9% dos entrevistados, sendo que para 35,1% as receitas correntes permitiam pagar no máximo 50% da despesa. Na avaliação do movimento em relação ao projetado, a dificuldade tende a persistir, já que para 82,3% dos negócios a ocupação estava no momento da pesquisa abaixo ou muito abaixo do que era planejado. O fechamento do Aeroporto Internacional Salgado Filho aparece como principal empecilho às vendas nesta edição da sondagem, citado por 44,2% dos entrevistados.

Com receitas muito deprimidas, dentre os recursos utilizados para pagar as despesas diante desse contexto, o destaque está na utilização das reservas tanto das empresas (43,1%), quanto dos próprios sócios (29,4%). Apenas 7,3% citaram empréstimos novos nas linhas que foram anunciadas, enquanto 13,2% citaram crédito em linhas habituais. “São fluxos de caixa muito pressionados por muito tempo, afinal já se passaram três meses desde os primeiros efeitos. Infelizmente, a sondagem deixa muito evidente a situação em que muitos negócios se encontram no Rio Grande do Sul. Mesmo sem estarem na mancha de inundação, muitas empresas do setor foram profundamente impactadas e, sem uma perspectiva rápida de retorno para alguns, talvez os efeitos sejam irreversíveis.” comenta o presidente da Fecomércio-RS, Luiz Carlos Bohn.

O presidente da federação pondera, no entanto, que o segmento, assim como todo o empresariado gaúcho, acredita na reconstrução. “Nosso otimismo vem da força que temos. Temos disposição e coragem, mas é preciso ter claro que a ajuda prestada especialmente às empresas não está sendo suficiente. Estamos diante de uma realidade extraordinária que exige medidas extraordinárias. Temos uma estrutura produtiva afetada para muito além do impacto direto da água e dos deslizamentos. Por isso, seguimos incessantes no diálogo, para que sejam aumentados os valores e a acessibilidade a esses recursos”, complementa Bohn.

Apesar de 62,6% esperar que haja melhora nas vendas neste segundo semestre, na avaliação do segmento, a expectativa para o retorno ao patamar de ocupação/vendas do pré-tragédia terá seu tempo para acontecer, uma vez que apenas 13,2% indicaram que já se recuperaram. Para 31,4% o tempo previsto deve ser no mínimo de seis meses, enquanto 37,4% esperam que aconteça entre 3 e 6 meses e outros 17,9% projetam que aconteça em até 3 meses.

O estudo completo pode ser acessado em api.senacrs.com.br/bff/site-fecomercio/v1/file/07c9f0d020a587d7f9095fd195b355b3ac0550.pdf.

Foto: Freepik/Divulgação | Fonte: Assessoria
12/08/2024 0 Comentários 397 Visualizações
Business

Cases de Gramado serão destaque no maior encontro de hotelaria e turismo do sul do Brasil

Por Jonathan da Silva 23/07/2024
Por Jonathan da Silva

Especialista em empreendedorismo de experiência, Will Weber será um dos palestrantes convidados do Encatho & Exprotel 2024, realizado no centro de convenções CentroSul, em Florianópolis. No dia 25 de julho, o empresário gaúcho ministrará a palestra “Transformando Clientes em Fãs”, em que contará sobre alguns dos cases de sucessos obtidos como mentor de experiências em marcas consolidadas no mercado, como Colline de France, Hector Dragão, Vinícola Don Cândido e Cristais de Gramado.

Durante a exposição, Weber explorará formas de tornar um simples cliente em um fã leal e apaixonado por marcas e empresas. “Vou apresentar estratégias que, se aplicadas corretamente no negócio, podem representar importantes diferenciais competitivos nessa virada de chave”, antecipa o empresário. “Desenvolver jornadas que criam experiências mágicas na vida das pessoas é determinante”, completa Weber.

O evento

Promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-SC), o Encatho & Exprotel 2024 é considerado o maior encontro de hotelaria e turismo do sul do Brasil. Anualmente, reúne empresários e profissionais de meios de hospedagens, agências de viagens, operadoras de turismo, fornecedores de produtos e serviços, entidades do trade, autarquias e órgãos governamentais, imprensa especializada, meio acadêmico, entre outros. O evento tem como objetivo oferecer insights sobre inovações, tendências e perspectivas emergentes aos participantes, promovendo oportunidades de negócios, atualização operacional, networking e divulgação das potencialidades do turismo nacional.

As inscrições para o evento são gratuitas e devem ser realizadas no site www.encatho.com.br.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
23/07/2024 0 Comentários 339 Visualizações
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