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Variedades

Feira da Agroindústria Familiar destaca sabores regionais na Expocande 2025

Por Jonathan da Silva 04/04/2025
Por Jonathan da Silva

Os produtos coloniais do Vale do Rio Pardo estarão em destaque na Feira da Agroindústria Familiar, que será atração em m Candelária de 30 de abril a 4 de maio, durante a Expocande 2025, realizada no Parque Municipal de Eventos Itamar Vezentini. O espaço contará com 20 estandes e a participação de famílias produtoras que irão oferecer uma variedade de alimentos e bebidas artesanais diretamente ao público.

Entre os produtos disponíveis estão queijos coloniais, melado, rapadura, embutidos suínos e de búfalo, pães, cucas, biscoitos, doces, geleias, conservas e sucos integrais. Também haverá opções diferenciadas, como chips de aipim e batata, farinhas artesanais, cachaças e licores. O espaço da agroindústria é tradicional na Expocande e atrai visitantes interessados na compra direta de produtos regionais.

O chefe do Escritório da Emater de Candelária e coordenador do espaço, Sanderlei Pereira, destacou a importância da feira para a valorização da cultura local. “É sempre um sucesso. Quem passa pelo espaço não resiste e leva um pouco desse sabor caseiro para casa. Além de movimentar a economia local, essa conexão direta entre produtores e consumidores fortalece a tradição e garante a autenticidade dos produtos oferecidos”, afirmou Pereira.

A feira é organizada em parceria com a Emater/Ascar, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Sindicato Rural e Secretaria Municipal de Agricultura de Candelária, com patrocínio da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado.

Apoio e realização

A Expocande 2025 é realizada pela Associação Cultural de Candelária Érico Veríssimo (Accev) e conta com apoio da Associação do Comércio Indústria de Candelária (Acic), em parceria com a Prefeitura de Candelária e a Câmara Municipal. O evento tem o patrocínio da Corsan, Farmácias São João, Afubra, Sicredi, Sinditabaco, JTI, Celetro e BRDE. A feira também conta com o incentivo da Lei Federal de Incentivo à Cultura, do Ministério da Cultura e do Governo Federal.

Foto: Arquivo/Expocande/Divulgação | Fonte: Assessoria
04/04/2025 0 Comentários 129 Visualizações
Variedades

Feevale oferece curso de Produção e Comercialização de Geleias

Por Gabrielle Pacheco 11/08/2019
Por Gabrielle Pacheco

O projeto social da Universidade Feevale Gestão em Empreendimentos Produtores de Alimentos em Pequena Escala está com inscrições abertas para o curso Produção e Comercialização de Geleias.

As aulas acontecem nos dias 19 e 20 de agosto, das 14h às 17h, no prédio Vermelho, localizado no Câmpus II da Instituição (ERS-239, 2755, Novo Hamburgo). As atividades serão ministradas pelas professoras e acadêmicas do projeto de extensão, Vânia Bessi, Simone Weschenfelder, e Margareth Moraes.

As vagas, que são limitadas, são gratuitas e as inscrições devem ser feitas pelo e-mail gestaoprodutores@feevale.br até o dia 15 de agosto.

O objetivo das aulas, além de demonstrar desde a produção de um alimento e o que é preciso considerar até que este chegue à casa do consumidor, também abordará como é a estrutura e a formalização de um empreendimento e como comercializar seu produto. O curso será direcionado às pessoas da comunidade, assim como aos acadêmicos do projeto.

Foto: Reprodução | Fonte: Assessoria
11/08/2019 0 Comentários 445 Visualizações

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