A Britvic Brasil, multinacional do setor de bebidas não alcoólicas, inaugurou, em 21 de fevereiro, sua nova fábrica em Flores da Cunha. O novo parque industrial terá atuação exclusiva na cultura e processamento da uva para os produtos acabados e semi-acabados da companhia, além da exportação do fruto através da Be Ingredient, braço de ingredientes e matéria-prima da Britvic Brasil.
Com 70 funcionários já contratados, a fábrica produzirá nesse ano, mais de 6.000 toneladas de suco de uva concentrado. Já nessa primeira safra de janeiro, a empresa promete processar mais de 30 milhões de kg de uva, sendo 15 milhões vindos de produtores locais.
“Este é um passo importante na estratégia e história da Britvic Brasil. E para que esse trabalho seja eficiente e traga frutos para o negócio estamos cuidando da comunidade e do planeta com processos cada vez mais sustentáveis e o fomento dos produtores de uva na região. Já tínhamos trabalhado com os produtores de Flores da Cunha comprando o fruto, e agora, estaremos mais próximos ainda com essa nova fábrica. Temos orgulho da história que estamos construindo e de como vamos levar nossos produtos e soluções para todo o mundo”, comenta o CEO da Britvic no Brasil, Pedro Magalhães.
A previsão para 2023 é que a empresa aumente sua capacidade de produção de suco de uva concentrado para 11.000 toneladas, e amplie o escopo de processamento para poder trabalhar também com a maçã e a laranja em seu portfólio.
Nesta grande ode à cultura da uva, herança direta da presença dos imigrantes italianos na região, a Fenavinho também fez questão de celebrar os hábitos legados por eles. Essa homenagem ganhou emoção com o desfile “O Mundo do Vinho”, no domingo, promovido pela prefeitura. A atração, que contou com um carro temático da Fenavinho, serviu de aquece para o Desfile Fenavinho Cultural, programado para maio, em mais um Vinho Encanado. O desfile é um dos marcos da festa, com as comunidades do interior desfilando seus saberes em diversos carros. Eles passam, mais do que carregando os costumes laborais e gastronômicos do colono, contando a própria história da imigração italiana.
Agora, para a magia continuar fazendo seus efeitos e ajudar no tratamento da Anne Maria, a Hector está revertendo todo o valor arrecadado com uma das bebidas mais populares e curiosas de seu cardápio de drinques, o Elixir das Ordens, também disponível em versão alcóolica.
Nascida em uma família de origem italiana, cujos bisavós imigraram para dar origem à colônia que se formou no interior do município de Ijuí, Caroline Dezordi Amaral é o nome à frente da franquia. Formada em Farmácia, a empresária atuou por mais de 10 anos em multinacionais da indústria farmacêutica na área de vendas. Com o desejo de ter um negócio próprio, resgatou sua paixão pela cultura italiana e pelas receitas fiéis da Santino, que lhe remetiam às boas lembranças da sua infância. Incluindo a compra de máquinas importadas da Itália, o investimento total no negócio foi de aproximadamente R$ 700 mil.
Segundo Caroline, a instalação da primeira Santino de Porto Alegre na região faz todo o sentido. “Além de bonito, arborizado, alegre e aconchegante, o Moinhos se destaca por ser um dos principais polos gastronômicos do estado, tanto pelo número de restaurantes quanto pela qualidade dos serviços, o que acaba combinando muito com a marca”, explica.
