O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado deste ano será realizado entre os dias 9 e 19 de outubro, no Lago Joaquina Rita Bier e em diversos pontos da cidade serrana. A 17ª edição do evento traz como tema “De cada terra, um sabor, de cada sabor, uma história”, em uma homenagem ao Rio Grande do Sul, com referências às cores da bandeira do estado e à gastronomia regional. A entrada e a programação serão gratuitas.
Organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região das Hortênsias (Abrasel Hortênsias) e promovido pela Gramadotur, o festival terá atividades no Lago Joaquina Rita Bier, além de envolver os principais restaurantes e chefs da cidade.
Entre as atrações estão os Festins, que ocorrem em restaurantes selecionados, a Corrida de Garçons e Garçonetes, além de um roteiro gastronômico com pratos exclusivos criados para o evento.
O espaço no lago contará com estandes gastronômicos, palco para shows culturais e musicais, oficinas gastronômicas, workshops, exposições de produtos locais, cozinhas show com chefs convidados, além de degustações e harmonizações.
O tradicional Concurso de Melhor Chef de Gramado também faz parte da programação.
Expectativa da organização
O presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, afirma que o evento deste ano busca valorizar a cultura local. “Este ano, o evento não é apenas uma celebração dos sabores, mas também uma bonita homenagem ao nosso Rio Grande do Sul, trazendo em seu conceito e identidade visual as cores vibrantes da nossa bandeira e a riqueza cultural e gastronômica do nosso estado. Além disso, queremos dar ainda mais protagonismo à gastronomia de Gramado. Nossa cidade, que cresce e se reinventa a cada ano, já é reconhecida como uma das melhores do país em excelência na entrega de pratos e experiências gastronômicas de alto padrão.” A expectativa da organização é receber mais de 50 mil visitantes durante os dez dias do festival.
A Abrasel informou ainda que, em breve, abrirá o edital para os restaurantes interessados em participar do evento.
Mais detalhes estão disponíveis no site oficial do evento, em festivalgastronomiagramado.com.br.
