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Feira do Agricultor

Gastronomia

Feira do Agricultor de Sapiranga comemora 39 anos

Por Jonathan da Silva 21/03/2024
Por Jonathan da Silva

A tradicional Feira do Agricultor de Sapiranga completa 39 anos de atividades neste mês de março. Para celebrar a data, no próximo sábado, 23, além das bancas de vendas de produtos coloniais, o Pavilhão do Agricultor terá ainda apresentação musical, presença de cervejaria, venda de bolinho de batata e sorteio de uma cesta de produtos. A feira inicia às 6h da manhã e fica aberta até o meio-dia.

A organização da feira, que acontece nas quartas-feiras e nos sábados, é da Secretaria de Agricultura. “A Feira do Agricultor é um espaço de oportunidades para quem produz e também para o consumidor. A venda dos produtos da agricultura familiar gira a economia no município e ainda leva alimentos para a mesa dos sapiranguenses, por isso a Feira é um lugar de valorização para o produtor local. Temos feirantes que começaram há 39 anos, vendendo num pequeno espaço, ou na rua, e também temos clientes que continuam frequentando com o passar dos anos, hoje também podemos contar com um dia na semana onde os produtores de orgânicos certificados têm a oportunidade de vender os seus produtos. Tudo isso só acontece devido a um trabalho de equipe, incluindo os feirantes, a Prefeitura e a Emater para manter tudo organizado para os produtores e visitantes”, destaca o secretário da pasta, Valdes Cavalheiro de Araujo.

Considerando uma estimativa das edições de março deste ano, com a soma de vendas das feiras de quarta-feira, sábado, e ainda da Feira de Produtos Orgânicos Certificados, que acontece nas quintas-feiras, em uma semana as vendas podem alcançar a média de 5 toneladas em produtos comercializados, cerca de R$ 45 mil em vendas. Atualmente são 32 produtores rurais cadastrados na Feira do Agricultor, mas o número de pessoas envolvidas acaba sendo bem maior, já que a maioria dos cadastros são de famílias que trabalham juntas na propriedade, o que se repete nas bancas.

Entre os produtores feirantes que participam semanalmente está Renato Schuck, 76 anos, morador da Picada Verão. “Eu já participo há mais de 30 anos, começamos vendendo bergamota, morcilha, batata doce, aipim, o que tinha e saía bem a gente trazia”, relembra. Ao longo dos anos, as mudanças de legislações e também profissionalização da feira fez com que os Schuck direcionassem mais a produção. “Depois mudamos e paramos com os embutidos. Eu fiquei mais com a massa caseira e o biscoito e ajudo a minha filha”, conta o agricultor que trouxe a família toda para o ramo. Uma das filhas de Renato é Andreia Schuck Dias que comercializa principalmente laticínios, mas faz o atendimento lado a lado aos produtos do pai, que é um dos mais antigos participantes da feira. “Hoje estamos aqui com três gerações da nossa família” brinca ela, mostrando o sobrinho Enzo Schuck, 7 anos, que acompanha a família no balcão.

Além das atrações especiais em comemoração aos 39 anos da feira, os visitantes vão encontrar a variedade de produtos à venda no local. São derivados de leite, como queijo e a iguaria alemã keschmier; embutidos feito de maneira artesanal como salames e linguiças; pães, cucas, biscoitos, frutas, verduras e legumes. Tudo isso produzido em diferentes localidades da área rural de Sapiranga.

O pavilhão da Feira do Agricultor fica na Avenida João Corrêa, 1650, bairro Centro.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
21/03/2024 0 Comentários 350 Visualizações
Business

Feira de Orgânicos comemora 4 anos de existência nesta quinta-feira, 14

Por Amanda Krohn 13/07/2022
Por Amanda Krohn

A Feira de Produtos Orgânicos Certificados (Feira Agroecológica Regional de Sapiranga) comemora no dia 13 de julho, seu aniversário de 4 anos. Na próxima quinta-feira, 14, ocorrerá o evento de comemoração no prédio da Feira do Agricultor, das 16h às 20h.

A feira teve sua primeira edição em julho de 2018. Organizada pela Secretaria Municipal de Agricultura, a Associação Ecoferrabraz e a Emater de Sapiranga, oferece produtos devidamente certificados. São verduras, frutas, grãos e panificados fresquinhos e de qualidade feitos pelos agricultores regionais. Bancas de agricultores e parceiros da Associação Ecoferrabraz estarão presentes na feira. O pavilhão da Feira do Agricultor fica localizado na Avenida João Corrêa, 1690, no Centro.

Entidades participantes

Simbiótica Alimentos – Morro Reuter
Lanah Padaria – Sapiranga
Agrofloresta Garupá – Campo Bom
Capins de Gaia – Sapiranga
Senda Viva – Araricá
Recanto Verde – Lomba Grande
Família Kronbauer – Sapiranga
Família Konrath – Sapiranga
Lucas Fender – Sapiranga/Morro Reuter
Sítio Gralha Azul – Sapiranga
Associação de Mulheres Rurais Koloniegeschmack – Sapiranga

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
13/07/2022 0 Comentários 302 Visualizações
Cidades

Feira do Agricultor de Sapiranga completa 37 anos de fundação

Por Stephany Foscarini 31/03/2022
Por Stephany Foscarini

Já faz parte da tradição da cidade ir até a feira bem cedinho nas quartas e sábados para encontrar produtos frescos e de qualidade. Frequentada tanto pelos moradores quanto por pessoas de municípios vizinhos, a Feira do Agricultor já virou até ponto turístico em Sapiranga, recebendo centenas de visitantes e sendo reconhecida pela sua diversidade dos produtos.

Na quarta-feira (30), a Feira completa 37 anos de uma história que começou com pequenos produtores locais e que hoje conta com dezenas de feirantes. Para comemorar esse sucesso, quem visitar o espaço no próximo sábado, 2, a partir das 9h, poderá conferir música ao vivo com o show da Banda Crioula Cláudio Wingert.

Pães, cucas, geleias, entre outros produtos coloniais, podem ser encontrados na Feira, que conta com uma grande variedade de frutas e verduras, além de embutidos. O produtor rural Tiago Blos nasceu junto com a Feira, em 1985, e cresceu visitando esse espaço que hoje é fonte de sustento de sua família. “Minha mãe sempre conta que eu era um bebê quando meu pai começou a trabalhar na Feira do Agricultor. Hoje eu e meus irmãos produzimos e trazemos nossas mercadorias, mas meu pai continua ajudando. É um motivo de orgulho fazer parte dessa história”, comentou ele, que tem propriedade na região de Picada Verão, onde são produzidos carvão, batata, feijão, aipim, entre outros.

Já a feirante Marcia Lutz, 60 anos, tem uma história um pouco mais recente com a Feira do Agricultor. Ela sempre morou na cidade, mas há dez anos, foi morar com seu esposo no interior, na localidade de Bela Hú, onde começaram a plantação de mudas frutíferas. “Acredito que o sucesso da Feira acontece pois somos um grupo muito unido e contamos com o apoio da Administração Municipal. Desejo que ela perdure por muitos anos ainda”, contou ela, que é professora aposentada e que hoje prepara pães e bolos integrais, granolas, mel, entre outros panificados vendidos juntamente dos mirtilos, pêssegos e goiabas colhidos na sua propriedade.

Além de encontrar produtos de boa procedência e mais em conta, a Feira é um lugar de valorização para o produtor local. Assim como temos feirantes aqui que começaram há 37 anos, vendendo num pequeno espaço, ou na rua, os seus produtos, temos clientes que continuam frequentando com o passar dos anos”.

Segundo o secretário municipal de Agricultura, Valdes de Araújo, a Feira do Agricultor é um espaço de oportunidades para quem produz e compra. “Além de encontrar produtos de boa procedência e mais em conta, a Feira é um lugar de valorização para o produtor local. Assim como temos feirantes aqui que começaram há 37 anos, vendendo num pequeno espaço, ou na rua, os seus produtos, temos clientes que continuam frequentando com o passar dos anos”, explicou ele, que lembra que a Feira só acontece devido a um trabalho de equipe para manter tudo organizado para os produtores e visitantes.

O pavilhão da Feira do Agricultor fica na Avenida João Corrêa, 1650, e abre suas portas nas quartas-feiras e nos sábados das 6h ao meio-dia.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
31/03/2022 0 Comentários 424 Visualizações
orgânicos
Cidades

Procura por orgânicos aumenta em Sapiranga

Por Eduarda Ferreira 26/01/2021
Por Eduarda Ferreira

Ter a possibilidade de adquirir produtos orgânicos, semanalmente, em uma feira de produtores orgânicos da cidade é um privilégio que o sapiranguense já tem há quase oito anos. Assim, conforme a prefeitura de Sapiranga,  a Feira dos Orgânicos, que acontece toda sexta-feira, no pavilhão do Agricultor, é uma conquista dos agricultores em diálogo com  a Emater.

“A produção de orgânicos afeta diretamente a qualidade de vida do agricultor do alimento que chega para o consumidor.

Conforme Mateus Farias de Mello, extensionista chefe do escritório da Emater de Sapiranga, a ideia ainda é ampliar e melhorar a feira. “A produção de orgânicos afeta diretamente a qualidade de vida do agricultor e do alimento que chega para o consumidor”, destaca. “Além da ausência de veneno, que é prejudicial à saúde, já temos dados científicos relacionando os diferentes tipos de grau de autismo em crianças ao uso de agrotóxicos nos alimentos. O alimento orgânico ainda melhora o raciocínio das pessoas”, acrescenta Mateus.

Em Sapiranga, uma família já foi certificada como produtor orgânico e outras famílias estão no processo de certificação por auditoria, o que permite ao produtor chegar em mercados muito maiores para venda dos seus produtos. “Temos muitos outros agricultores que utilizam insumos ecológicos, mas ainda não são certificados. Estamos trabalhando a organização da certificação junto com eles’, explica o extensionista. Por fim, a Feira dos Orgânicos acontece toda sexta-feira, no pavilhão da Feira do Agricultor, localizado na Avenida João Corrêa, 1690, no Centro da cidade, das 7h às 12h.

Família Kronbauer

Na propriedade da família Kronbauer, Ivanir e a filha, Leila, plantam, em um espaço de cerca de dois hectares, diversas culturas como tomate, mirtilo, aipim, batata-doce, moranga, abóbora, milho, abobrinha, banana, morangos e cebola. “Sempre plantamos sem usar agrotóxicos, porque sabemos que é muito utilizado e não queremos isso para nós. Assim, foi em setembro de 2018 que fui na primeira reunião com produtores orgânicos. Hoje estamos no processo de certificação da nossa produção”, explica Leila.

Família Kronbauer (divulgação)

Para os próximos meses, a família organiza a plantação de morangos. Para isso, a terra está sendo preparada, dentro da estufa, com compostos orgânicos específicos, e em fevereiro chegam as mudas novas, vindas da Patagônia e de Farroupilha. “Vamos aumentar a produção com 2.500 mudas”, explica.

Outro produto que surpreendeu a família foi o tomate. “Iniciei com o tomate ano passado e foi uma experiência que deu certo. É uma das culturas que mais vai veneno e aqui, não usamos nada. Usamos homeopatias quando necessário”, ressalta Leila. Ela e a mãe, além de visitas a outros produtores de orgânicos, participam continuamente de cursos e capacitações junto a Emater. Por fim, a família Kronbauer leva para a feira tudo o que colhe na semana e também entrega nas casas dos clientes que encomendam. As encomendas podem ser realizadas diretamente pelo Instagram @leilahelenakronbauer.

Família Konrath

A família Konrath iniciou na produção de orgânicos em 2012. Assim, em 2014 conquistaram a certificação de orgânico da OCS (Organismo de Controle Social) e em janeiro de 2020 certificaram por auditoria, quando ganharam o selo verde dos orgânicos do Brasil. Nesta época do ano, os Konrath estão colhendo berinjela, pimentão, pepino japonês, vagem e alface.Além disso, a colheita do tomate está no final, cultura que deu certo e motivou os agricultores. “Gostamos de plantar tomate. O nosso ficou muito bom. Assim, optamos em diminuir algumas coisas e plantar mais tomate. Dessa forma, diminuímos também a burocracia para a certificação, pois temos que apresentar planos de manejo, de plantio e de colheita”, explica Mara Konrath.

Família Konrath (divulgação)

Para eles, a conscientização das pessoas quanto a importância da alimentação orgânica está crescendo bastante. “Lutamos muito por essa feirinha, para que todo mundo participe. Para mostrar que o orgânico não é caro e não é feio. Vendemos orgânico de qualidade, essa sempre foi a nossa proposta”, salienta a produtora.

Além disso, a família hoje está focada nas entregas, que aumentaram consideravelmente depois do início da pandemia. “As pessoas não precisam sair de casa, se acostumaram com a comodidade”. Os kits são entregues nas casas dos clientes, conforme o pedido realizado anteriormente a partir de uma lista de opções enviada pelo WhatsApp ou redes sociais. Para conhecer mais, é possível encontra-los no Instagram @konrathdelivery.

Nas segundas-feiras, as entregas acontecem em São Leopoldo, Sapucaia do Sul, Portão, Estância Velha, Ivoti, Picada Café e Dois Irmãos. Já na terça-feira, entregam em Novo Hamburgo, Campo Bom, Sapiranga e Araricá e na quinta-feira a entrega novamente nos municípios onde houver pedido. Comprar na feira é acessível e o preço é menor do que o serviço de entrega direta nos domicílios. “Comprando na feira, a pessoa vai comprar mais barato que o convencional no mercado”, garante Mara.

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
26/01/2021 0 Comentários 646 Visualizações
Cidades

Tradição na cidade, Feira do Agricultor de Sapiranga completa 34 anos de atividades

Por Gabrielle Pacheco 01/04/2019
Por Gabrielle Pacheco

Qualidade, produtos fresquinhos, preços acessíveis, contato direto com o produtor: estes são alguns dos atrativos que a população de Sapiranga encontra na Feira do Agricultor que ocorre nas quartas-feiras e nos sábados.

E no sábado, 30 de março, o tradicional espaço de comércio de produtos locais completou 34 anos de atividades.

Temporariamente funcionando junto ao Parque Municipal do Imigrante, em breve a comunidade poderá adquirir seus produtos fresquinhos em um novo local.

O antigo pavilhão que abrigava a Feira do Agricultor foi demolido e um novo, mais amplo e moderno, está sendo construído pela Administração Municipal em um investimento de mais de R$ 850 mil em parceria com o Governo Federal.

“Temos um carinho especial pela Feira do Agricultor que, nestes mais de 30 anos, oferece uma fonte de renda extra para nossos agricultores, sem falar na oportunidade que nossa população tem em adquirir alimentos de qualidade, produzidos com carinho pelos nossos moradores da zona rural”, enfatiza a prefeita Corinha Molling.

Atualmente, 30 famílias, todas moradoras da zona rural de Sapiranga, atuam na Feira do Agricultor que também recebe compradores de cidades vizinhas.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
01/04/2019 0 Comentários 495 Visualizações

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