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espumante

Cultura

Garibaldi celebra 150 anos da imigração italiana com homenagens e espumante

Por Jonathan da Silva 21/10/2025
Por Jonathan da Silva

Garibaldi celebrou no domingo (19) os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul com uma programação especial que reuniu autoridades brasileiras e italianas, lideranças regionais e a comunidade local. O evento foi marcado pela inauguração das placas de Amicizia e Gemelaggio, que simbolizam a irmandade entre Garibaldi, Conegliano e Follina, e pelo lançamento do espumante comemorativo aos 150 anos da imigração italiana, durante a Fenachamp.

As celebrações tiveram início com a inauguração das placas instaladas na entrada da cidade, selando oficialmente o pacto de amizade e cooperação entre os três municípios. O gesto reforça os laços históricos e culturais que unem o Brasil e a Itália, especialmente no contexto da colonização que deu origem à região.

Na sequência, foi lançado o espumante comemorativo elaborado pela Associação dos Vitivinicultores de Garibaldi (Aviga), em parceria com professores da Escola Enológica de Conegliano, na Itália. Produzido com uvas Trebbiano e Malvasia — variedades trazidas pelos primeiros imigrantes italianos que chegaram ao estado em 1875 —, o rótulo simboliza a união entre tradição e inovação que caracteriza a trajetória de Garibaldi como Capital Nacional do Espumante.

Reconhecimento às raízes

O prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini (PL), destacou a importância da data para a história e a identidade local. “Garibaldi viveu um dia que ficará na história. Celebrar os 150 anos da imigração italiana é reconhecer o trabalho, a fé e o espírito de comunidade que formaram a base da nossa cidade. Essa celebração é uma homenagem aos nossos antepassados e um compromisso com o futuro, mantendo vivas as tradições e fortalecendo os laços com a Itália”, afirmou o chefe do executivo local.

Presenças e homenagens

Participaram das cerimônias o cônsul-geral da Itália em Porto Alegre, Valerio Caruso, o deputado federal Pedro Westphalen (PP) e o deputado estadual Guilherme Pasin (PP). Durante o evento, Caruso ressaltou o simbolismo do momento para a relação entre os dois países. “Garibaldi inspira pela convivência social, pela tradição cultural e pelo dinamismo econômico que emergem de suas comunidades, projetando-se para um futuro em que a italianidade não é apenas um fato histórico, mas um investimento para o amanhã”, expressou o cônsul.

Foto: Samuel Ariolli/Divulgação | Fonte: Assessoria
21/10/2025 0 Comentários 226 Visualizações
Variedades

Garibaldi conquista ouro com espumante Pinot Noir em concurso internacional na Suíça

Por Jonathan da Silva 26/06/2025
Por Jonathan da Silva

A Cooperativa Vinícola Garibaldi conquistou, em maio, a única medalha de ouro brasileira no concurso internacional Mondial des Pinots, realizado em Sierre, na Suíça. O reconhecimento foi concedido ao espumante Garibaldi Pinot Noir, único rótulo nacional premiado na competição, que é dedicada exclusivamente a vinhos elaborados com uvas da família Pinot.

Durante o evento, realizado nos dias 24 e 25 de maio, 35 jurados de 18 países avaliaram 819 amostras de vinhos provenientes de 11 nações. O espumante premiado da cooperativa gaúcha é um Brut Rosé elaborado pelo método Charmat exclusivamente com uvas Pinot Noir.

Mondial du Merlot & Assemblages

Na mesma cidade suíça, a cooperativa também recebeu outra medalha de ouro no Mondial du Merlot & Assemblages, com o vinho tinto Garibaldi Acordes Merlot Gran Reserva. O concurso ocorreu nos dias 22 e 23 de maio, com 425 amostras inscritas por 13 países. O júri contou com 30 especialistas de 12 nacionalidades.

Processo de amadurecimento

O Garibaldi Acordes Merlot passa por um processo de amadurecimento de 12 meses em barricas, com afinamento sobre borras finas. De coloração rubi intensa, possui aromas de cereja com notas de carvalho e taninos maduros. A linha Acordes é classificada como super premium dentro do portfólio da vinícola.

Arsenal de conquistas

As conquistas na Suíça se somam às duas medalhas de ouro obtidas no Zarcillo International Wine Awards, na Espanha, pelos espumantes Garibaldi Moscatel e Garibaldi Viognier.

Foto: Rodi Goulart/Divulgação | Fonte: Assessoria
26/06/2025 0 Comentários 233 Visualizações
Projetos especiais

Consevitis-RS recebe até 15 de fevereiro propostas para Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional

Por Jonathan da Silva 23/01/2024
Por Jonathan da Silva

O prazo para inscrições de propostas para o Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional está aberto até o dia 15 de fevereiro. A iniciativa é promovida pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) e distribuirá recursos para projetos que promovam os vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros. Podem se inscrever ações de promoção nos formatos de feiras, seminários, cursos, eventos de degustação, exposições, ações de fomento ao enoturismo (eventos e publicações), eventos esportivos (exclusivo para promoção do suco de uva) e apoio a publicações como livros e documentários cujo público-alvo seja o consumidor final. A ação deverá ser realizada obrigatoriamente em território nacional, de forma presencial, virtual ou híbrida.

O apoio institucional e financeiro é limitado em até 50% do orçamento total da ação, com teto de até R$ 50 mil por projeto. O valor total destinado compreende o montante de até R$ 94,5 mil e cobrirá eventos que deverão ser realizados de 17 de março a 10 de junho de 2024. O edital completo pode ser conferido no site www.consevitis-rs.com.br, onde também seram divulgados os aprovados no dia 29 de fevereiro.

Entre os objetivos que serão avaliados pela comissão de licitação, estão: apoiar ações em consonância com os objetivos da criação do Consevitis-RS e à sua imagem institucional; promover a valorização da vitivinicultura brasileira, bem como sua disseminação e popularização em todo o território nacional; promover o consumo moderado do vinho e derivados da uva e do vinho; promover o consumo do suco de uva; incentivar ações vinculadas à vitivinicultura; incentivar o enoturismo brasileiro; e promover conhecimento a respeito da história da vitivinicultura no Brasil, do vinho e derivados da uva e do vinho.

Em 2023, 15 projetos foram contemplados em duas edições do Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional

:: Ativação Suco de Uva na 9a Sparkling Night Run. Promotor: CIC Bento Gonçalves

:: Semana Mesa São Paulo. Promotor: Mundo Mesa Conteúdo e Eventos

:: XXVIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Promotor: Sociedade Brasileira de Fruticultura

:: Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil. Promotor: Match Propaganda e Marketing

:: Circuito de Vinhos Brasileiros. Promotor: JD Comércio,Importações e Representações

:: Série documental Vini Del Mondo – Os caminhos do vinho brasileiro. Promotor: Marcelo Dargelio Maciel

:: Exposição de Vinhos na 15a Fenavindima – Festa Nacional da Vindima 2024. Promotor: AM9 Produções

:: Tecnovitis 2023. Promotor: Sindicato Rural da Serra Gaúcha

:: Prêmio ABS-RS e Leilão Chimas Corte 2. Promotor: ABS-RS Associação Brasileira de Sommeliers Seção Rio Grande do Sul

:: Divulgação do suco de uva brasileiro na 31a Expobento e 18a Fenavinho. Promotor: CIC BG

:: Brasil de Vinhos Recebe: episódios semanais no canal Brasil de Vinhos no YouTube.

:: 8º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia, organizado pelo Sindilojas de Santana do Livramento

:: Concurso Nacional do Vinho de Mesa. Promotor: Match

:: Vinho na Vila, edições de São Paulo (SP) e Salvador (BA). Promotor: Casa Vitis

:: Mesa Bar – Prêmio Melhores da Taça. Promotor: Mesa São Paulo

Sobre o Consevitis-RS

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
23/01/2024 0 Comentários 470 Visualizações
Gastronomia

Miolo Seival Brut é Best in Class no Canadá

Por Marina Klein Telles 18/10/2023
Por Marina Klein Telles

O Miolo Seival Brut foi eleito o melhor espumante da categoria no Alberta Beverage Awards, realizado na cidade de Calgary, no Canadá. Com 91 pontos, recebeu o título de ‘Best in Class’, sendo melhor brut da premiação, criada em 2013 com o propósito de identificar os melhores vinhos, cervejas e destilados presentes naquele mercado.

Lúcio Motta, export manager da Miolo Wine Group, destaca que a vinícola está presente no mercado do Canadá há mais de 10 anos, sempre na Costa Leste, nos estados de Quebec e Ontário, principais regiões econômicas do país. “Este ano, começamos um trabalho com um novo parceiro na Costa Oeste, o que nos levou para Columbia Britânica e Alberta. Lá, colocamos, além do Seival Brut, o Seival Sauvignon Blanc, o Single Vineyard Touriga Nacional e o Single Vineyard Alvarinho, além do Lote 43. Estamos em restaurantes e hotéis e negociações com o varejo, com forte atuação para ampliar nossa presença na América do Norte. Esta premiação é resultado da dedicação de todo time Miolo. O reconhecimento nos deixou muito orgulhosos”, comemora.

A avaliação é feita por um painel formado pelos melhores profissionais do setor, entre eles sommeliers, compradores e jornalistas especializados. Eles fazem a degustação dos rótulos às cegas, seguindo normas rígidas estabelecidas pelo concurso. O Miolo Seival Brut, elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir cultivadas nos vinhedos próprios da Vinícola Seival, em Candiota, na Campanha Meridional, este espumante preserva todo frescor e fineza expressos pelas castas que compõem o corte.

Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, traz coroa elegante, perlage fina, delicada e constante. Seus aromas delicados lembram frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, além de traços de hortelã. Com alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada, apresenta boa persistência gustativa. Ideal ser apreciado com temperatura entre 6°C e 8°C. Excelente com aperitivo e brinde comemorativo, sendo boa companhia para saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
18/10/2023 0 Comentários 545 Visualizações
GastronomiaVariedades

Miolo confirma quarta safra lendária em seis anos

Por Marina Klein Telles 02/04/2023
Por Marina Klein Telles

A Safra 2023 finalizou na semana passada, nas três unidades da Miolo Wine Group do Rio Grande do Sul: Miolo (Vale dos Vinhedos), Seival (Candiota) e Almadén (Santana do Livramento). Mais uma vez, a empresa confirma a qualidade excepcional, repetindo a performance de 2018, 2020 e 2022, numa cronologia histórica e inédita. Agora, todo esforço se volta para o Vale do São Francisco (BA), na vinícola Terranova (Casa Nova), com o início da colheita em abril próximo.

A Miolo Wine Group marca esta sequência de anos com o fenômeno La Niña, que favoreceu a qualidade das uvas cultivadas em cada terroir. Projetando vinhos e espumantes de excelente qualidade, a marca assegura ao consumidor experiências sensoriais capazes de levar o apreciador a fazer uma viagem pelos terroirs brasileiros.

Para o diretor superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, “esse evento é algo inédito na qualidade das safras de uva no Rio Grande do Sul. Pois possibilita entregar uma sequência de vinhos de alta qualidade, que deverão permanecer no mínimo uma década no mercado, que contribuirá para reforçar a imagem do vinho brasileiro que conquista cada vez mais espaço junto ao consumidor”, garante.

Miolo – Vale dos Vinhedos

Na Miolo, foram colhidas aproximadamente 500.000 quilos de uvas. As variedades que se destacaram foram a Cabernet Sauvignon e Merlot, onde se alcançou maturações excelentes, resultando em vinhos com graduações alcoólicas acima dos 14% (Vinho Nobre), estruturados, potentes e elegantes.

No caso dos vinhos base para espumante, tivemos uma sanidade espetacular da uva e boa concentração de acidez, o que vai originar espumantes mais complexos e com maior potencial de maturação/envelhecimento.

Seival – Campanha Meridional

No Seival, foram colhidas aproximadamente 1.800.000 quilos de uvas. Os baixos volumes de precipitação nos meses de primavera, somados ao aumento significativo das temperaturas nos meses de dezembro e janeiro, fizeram a maturação evoluir rápido no início da colheita. Portanto, o clima da safra de 2023 foi o mais quente e um dos mais secos das quatro séries de Lendários até então produzidas.

As variedades que mais se destacaram nesta safra foram: Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, atingindo a melhor performance das 20 safras do Seival. O primeiro vinho tinto desta safra, o Miolo Wild Gamay, já foi disponibilizado ao mercado no último dia 27 de março.

Almadén – Campanha Central

Na Almadén, foram colhidos 4.500.000 quilos de uva. As variedades que mais se destacaram nesta safra foram: Gewurztraminer, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Em relação aos vinhos tintos, tivemos a melhor condição de maturação na história da Almadén recente, ocasionando vinhos nobres, com teores acima de 14% em álcool.

Terranova – Vale do São Francisco

O Vale do São Francisco é uma região de clima tropical árido, com variabilidade de clima intra anual, o que permite fazer dois ciclos por ano. Portanto, muito diferente do clima temperado encontrado na Região Sul. Tanto a poda quanto a colheita se dá praticamente durante todos os meses do ano. A Safra 2023 inicia agora em abril, estendendo-se até janeiro de 2024.

Foto: Divulgação |

02/04/2023 0 Comentários 645 Visualizações
Cultura

Último final de semana da Fenachamp projeta reunir milhares de visitantes

Por Felipe Schwartzhaupt 28/10/2022
Por Felipe Schwartzhaupt

A Festa do Espumante Brasileiro (Fenachamp) chega ao seu último final de semana. Mais de 64 mil pessoas já passaram pelos pavilhões do evento, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, em três finais de semana de programação. A média de público diário é de 5,5 mil pessoas, sendo uma boa parte delas estreantes na atração. Recente pesquisa divulgada pela Faculdade Fisul apontou que 19,3% do público que visitou o evento, nos dois primeiros finais de semana, nunca tinham participado da festa.

Para o prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini, a festa simboliza a retomada do desenvolvimento da região e também a oportunidade de celebrar e compartilhar conquistas e momentos felizes. “Vamos brindar, vamos comemorar a vida. Nossa festa voltou e com ela a alegria e a esperança de um novo ciclo de prosperidade para nosso Município e para nossa gente”, destacou, convidando a todos para os últimos dias da Fenachamp. A expectativa é atingir um público total de cem mil pessoas.

Neste final de semana estão previstas diversas atrações. Na sexta-feira ocorre o Encontro da Melhor Idade, a partir das 14h, com entrada franca. Já à noite, Duca Leindecker sobe ao palco com os grandes sucessos de sua carreira, relembrando hits da banda Cidadão Quem e Pouca Vogal. No sábado, estão previstos diversos shows, como os Daltons, a partir das 22h30, culminando no domingo com atrações musicais como Deivid Vargas, a partir das 20h. Destaque também para o protagonista da festa: são mais de cem rótulos diferentes de espumantes — Brut, Moscatel, Demi-Sec e Nature — além da oportunidade de conhecer as vinícolas responsáveis por mais de 90% dos espumantes produzidos no Brasil. Confira a programação completa neste link.

A Fenachamp é realizada pela Prefeitura de Garibaldi em parceria com o Centro Empresarial e Cultural (CEC) e outras informações podem ser obtidas pelo site oficial da festa.

Serviço

Festa do Espumante Brasileiro

Data: Até 30 de outubro

Local: Parque Fenachamp – Garibaldi (Rodovia VCR 813, s/nº – São Miguel)

Dias e horários

Sextas-feira: das 18h às 0h

Sábado: das 16h às 22h30min

Domingo: das 11h às 20h

Ingresso

Na bilheteria: R$ 15,00 (com meia-entrada a R$ 7,50, mediante comprovação)

Passaporte (para uma pessoa, incluindo estacionamento): R$ 120,00 (via WhatsApp: (54) 3462.6779)

Crianças até 10 anos não pagam. Aos domingos, das 11h às 14h, a entrada é liberada.

Estacionamento: R$ 15,00 (pago na entrada)

Fotos: Cassius André Fanti/ Divulgação | Fonte: Assessoria
28/10/2022 0 Comentários 542 Visualizações
Gastronomia

Miolo Wine Group lança espumante super premium

Por Amanda Krohn 15/10/2022
Por Amanda Krohn

O Miolo Wine Group lançou o Miolo Íride Sur Lie Nature. om Selo DOVV, o Sur Lie Nature chega com parcela limitada (apenas 2.986 garrafas) e rótulo de metal premiado. Maturado por dez anos na cave da vinícola, no Vale dos Vinhedos, o produto promete revelar a essência da alma Miolo. Comercializado em uma caixa de madeira personalizada com três unidades, o Íride é um espumante extremamente complexo, com excelente cremosidade. Elegante, tem acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca persistente.

Límpido, tem coloração amarelo esverdeado com tons dourados e perlage fina. Seus aromas finos lembram frutas secas, brioche, mel e tostados, típicos do envelhecimento prolongado. Acompanha perfeitamente ostras, queijos maturados, salmão defumado, carpaccios, massas e risotos. Sua temperatura ideal é de 6°C a 8°C. Objeto de desejo para colecionadores e apreciadores, o Íride nasce nos Vinhedos Santa Lúcia e São Gabriel, ambos na propriedade da Miolo, no Vale dos Vinhedos. É lá que são cultivadas em espaldeira as uvas Pinot Noir (75%) e Chardonnay (25%), seguindo todo cuidado e tecnologia necessários para se alcançar a qualidade desejada, capaz de gerar um espumante com a identidade Vale dos Vinhedos estampada no selo de Denominação de Origem.

Elaborado somente em safras excepcionais – o primeiro lote, da Safra 2009, foi lançado em 2019, em comemoração aos 30 anos da vinícola. Depois, veio o segundo lote em 2021 -, o Miolo Íride habita a cave por 10 anos, evoluindo com o tempo. Para Adriano Miolo, diretor superintendente da vinícola, imprimir o nome da nona Íride no espumante mais sublime da marca é uma singela e justa homenagem. Esposa de imigrante, muito jovem tornou-se viúva e soube levar adiante o legado da família com muita determinação. “Temos uma história para contar, relembrar e preservar. E é isso que temos feito há 33 anos, engarrafando nossas histórias. Nosso desejo é que cada pessoa, ao abrir um Miolo Íride, leve consigo um pouco dessa paixão que nos move. Com o Íride brindamos a vida”, comemora. A Miolo aproveitou sua presença na Wine South America maior e principal feira profissional de vinhos da América Latina, para fazer o lançamento do novo lote.

O Miolo Íride Sur Lie Nature recebeu o Prêmio Grandes Cases de Embalagem 2020, da The Packaging Academy, a maior distinção de embalagem do Brasil. Vegano, o espumante já coleciona, entre outros prêmios, o de Gran Ouro no 11º Concurso do Espumante Brasileiro, maior competição de rótulos nacionais organizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE).

15/10/2022 0 Comentários 878 Visualizações
Gastronomia

2021 foi o ano do espumante no Brasil

Por Ester Ellwanger 14/02/2022
Por Ester Ellwanger

Se 2020 foi o ano do vinho, 2021 certamente foi o do espumante. Isso porque a venda das borbulhas foi maior. Foram 30,3 milhões de litros contra 27 milhões de litros de vinho, ou seja, 40,4 milhões de garrafas de espumante e 36 milhões de garrafas de vinhos finos. O ano passado fechou com saldo positivo nas três categorias, sendo que o maior volume continua sendo do suco de uva que chegou a 173 milhões de litros nos 12 meses, porém com um incremento tímido de 3,92% se comparado a 2020.

O avanço dos espumantes, que em 2020 ficaram abaixo dos vinhos devido às restrições da Pandemia do Coronavírus, está atrelado à retomada, mesmo que gradual, das atividades, especialmente das comemorações em família, entre amigos e das festas de final de ano. O presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Luis Argenta, destaca que os brasileiros voltaram a brindar e celebrar a vida. “As pessoas não viam a hora de poder confraternizar, depois de tanto tempo sem festas e eventos. Mesmo com protocolos a serem seguidos, porém com regras menos rígidas, o hábito de brindar voltou a fazer parte da rotina das pessoas, ainda mais depois de tanto tempo isoladas. A abertura dos hotéis e restaurantes também favoreceu esta alta”.

Os espumantes também foram destaque entre as premiações conquistadas em 2021. De um total de 414 medalhas, 303 foram para espumantes. “A diversidade, refrescância e sofisticação do espumante brasileiro conquistaram o mundo e no Brasil não é diferente. Engarrafamos espumante de alta qualidade com preços excelentes. Além disso, o espumante é uma bebida festiva que harmoniza muito bem em qualquer situação”, reforça.

Mesmo ficando com volume abaixo dos espumantes, os vinhos também tiveram um bom desempenho com um aumento de 11,43% em relação ao ano anterior. A expectativa da Uvibra para 2022 é que o vinho brasileiro continue vivendo essa boa fase diante da percepção da qualidade pelo consumidor interno que, cada vez mais, aposta na diversidade de estilos que somente o país oferece.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

14/02/2022 0 Comentários 1,1K Visualizações
Gastronomia

23% do espumante de 2021 foi vendido em novembro

Por Ester Ellwanger 10/01/2022
Por Ester Ellwanger

Novembro é disparado o melhor mês do ano para os espumantes brut. Os 4,1 milhões de litros, ou seja, 5,6 milhões de garrafas da bebida, que saíram das vinícolas nesses 30 dias, representam 23% de toda venda do produto feita pela indústria nos 11 meses. O aumento de janeiro a novembro foi de 43,51%, passando de 11,2 milhões de litros em 2020 para 16,1 milhões de litros este ano.

Considerando apenas novembro, o incremento foi de 59,78% frente ao mesmo mês do ano passado. Os moscatéis também avançaram neste intervalo em 39,09%, indo de 7,9 para 10,9 milhões de litros. E os vinhos cresceram 10,96% no mês. Estes são os dados oficiais da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), com base no Sistema de Cadastro Vinícola da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul e do Ministério da Agricultura.

Com a proximidade das festas de final de ano, a preferência pelos espumantes é óbvia, tanto que os vinhos, tradicionalmente mais representativos em volume, ficaram abaixo das borbulhas. Até os moscatéis ultrapassaram os vinhos chegando a 2,1 milhões de litros no penúltimo mês do ano. Os vinhos alcançaram 2 milhões de litros no período.

“As pessoas querem brindar a vida, celebrar em família, entre amigos. E nada melhor do que abrir um espumante brasileiro para receber 2022”, destaca o presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Luis Argenta. Segundo ele, a expectativa do setor está se concretizando. “Estamos encerrando 2021 com boas vendas. Depois das incertezas geradas no início da pandemia, temos muito a comemorar”.

 

Os dados do setor para o período de janeiro a novembro também mostram evolução nas exportações de espumantes brasileiros que tiveram uma aceleração de 32,49% atingindo 869 mil litros.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
10/01/2022 0 Comentários 766 Visualizações
Gastronomia

Drinks com espumante para dias quentes

Por Ester Ellwanger 27/12/2021
Por Ester Ellwanger

Os dias de calor vão chegando e convidando para curtir aquele momento especial, seja à beira da piscina, no jardim ou até mesmo na sacada. Para descansar no ar condicionado após um dia de trabalho, ou aproveitar a folga durante o final de semana, é sempre bom ter um drink à mão. Melhor ainda que ele seja prático e fácil de ser elaborado. Confira quatro sugestões refrescantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi de drinks com espumantes para os dias quentes.

Cereja Ice

O Cereja Ice é uma ótima maneira de aproveitar o Garibaldi Ice Rosé, bebida ideal para ser consumida com gelo e frutas vermelhas. Uma criação despojada e voltada para ocasiões leves. O resultado é frescor e intensidade para doces momentos.


Confira como fazer:
– Adicione Gelo
– Preencha meia taça com o Garibaldi Ice Rosé
– Adicione 10 mL de xarope de cereja
– Adicione cerejas
– Decore com alecrim

Veludo vermelho de framboesa

Mesmo nos dias quentes, existem ocasiões mais formais, que demandam mais elegância. Para estes – mas também para momentos de descontração – a indicação é o Veludo vermelho de framboesa, drink estiloso feito com o Garibaldi Prosecco Rosé, criação premiada internacionalmente pelo perfil aromático, notas florais, cítricas e de frutas vermelhas frescas e cremosidade no paladar.


Aprenda como fazer o drink:
– Adicione 20 mL de xarope de framboesa
– Insira 30 mL de gin
– Acrescente 10 mL de suco de limão siciliano
– Adicione gelo
– Complemente com o Garibaldi Prosecco Rosé
– Decore com flores

Relax Melon Frisante

O frisante é um vinho que se assemelha ao espumante, por também possuir bolhas, ainda que em menor quantidade. O Relax Rosé, frisante da Cooperativa Vinícola Garibaldi, surge como uma bebida alegre e descompromissada – um sucesso entre o público jovem. Uma ideia interessante é misturá-lo com frutas, resultando em criações como o Relax Melon Frisante.


Confira como fazer o drink:
– Adicione melão e macere
– Acrescente cubos de gelo
– Insira 30 mL de vodka
– Adicione 15 mL de xarope de cereja
– Insira 15 mL de licor de limão
– Complemente com o Relax Rosé
– Misture
– Decore com flores

Relax Frisante Tropical

Se estamos no Brasil, não pode faltar uma bebida que faça jus ao clima tropical. A dica da Cooperativa Vinícola Garibaldi, para curtir uma piscina, uma praia, até uma sacada no fim da tarde, é o Relax Frisante Tropical, também feito com o Relax, mas na versão Demi Sec Branco.


Veja o passo a passo do drink:
– Adicione 60 mL de Relax
– Insira 15 mL de gin
– Adicione30 mL de suco de limão
– Coloque 30 mL de água com gás
– Complemente com gelo
– Decore com hortelã

Foto: 3por3/Divulgação | Fonte: Assessoria

27/12/2021 0 Comentários 1,7K Visualizações
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