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Gastronomia

Directo del Viñedo Vendimia em Latinoamerica estreia fora do Brasil

Por Marina Klein Telles 27/06/2023
Por Marina Klein Telles

Lançado durante a pandemia, numa iniciativa da Associação Brasileira de Enologia (ABE), juntamente com enólogos da Argentina, Bolívia, Chile, Peru e Uruguai, o Directo del Viñedo Vendimia em Latinoamerica terá sua primeira realização fora do Brasil. Desta vez, o estúdio será montado no Chile, onde o coordenador, uruguaio Fernando Pettenuzzo, fará a mediação que envolverá 11 profissionais.

O evento é aberto ao público com transmissão pelo canal do Youtube da Associação de Enólogos da América (AEA). A participação é gratuita, mas requer inscrição prévia pelo link https://enologosdeamerica.com. O encontro está marcado para o dia 5 de julho, às 19h, horário de Brasília. Os enólogos Carmen Robatty e Claudio Martin (Peru), Cristian Sepúlveda e Cynthia Ortiz Vidal (Chile), Daniel Cis e Mariana Meneguzzi (Uruguai), Miguel Ángel Navarro e Juan Arizu (Argentina), Nelson Sfaricich e Mercedes Granier (Bolívia) e Vagner de Vargas Marchi (Brasil) compõem o quadro de profissionais. Todos estarão participando presencialmente no estúdio montado em Santiago, no Chile.

Para o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, este é mais um projeto que nasceu desafiado por uma pandemia global e que deu certo. “O Directo del Viñedo veio para ficar. Com ele, fortalecemos a Enologia e a Viticultura, tudo em prol do vinho. Promovemos a cultura do vinho independente de sua nacionalidade, porque entendemos que o mundo do vinho não tem fronteiras”, destaca.

A proposta fortalece e promove a vitivinicultura latino-americana, mostrando a diversidade e a qualidade da produção em cada país, especialmente em relação a investimentos nos vinhedos e como isso reflete diretamente na excelência dos vinhos. Se por um lado o encontro oportuniza a troca de experiências no ambiente técnico, por outro dá subsídios aos consumidores, antecipando tendências e tipos de produtos que irão chegar ao mercado daqui para frente.

O evento estreou em 2021 no digital e foi criado de forma inédita por enólogos destes seis países durante a Pandemia do Coronavírus. O resultado foi tão positivo que motivou o grupo a dar continuidade, que seguiu em formato híbrido com os enólogos participando presencialmente no estúdio de forma remota diretamente de seus países de origem.

Serviço

O quê? Directo del Viñedo 2023 en Latinoamerica
Onde? Canal AEA – Associação de Enólogos da América no Youtube
Quando? 5 de julho de 2023
Horários:
17h – Peru
18h – Chile e Bolívia
19h – Argentina, Brasil e Uruguai
Participação gratuita com prévia inscrição pelo link https://enologosdeamerica.com
Endereço do canal: https://www.youtube.com/@AsociacionEnologosdeAmerica

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
27/06/2023 0 Comentários 485 Visualizações
Variedades

Seis países em um encontro inédito sobre Enologia

Por Milena Costa 30/06/2021
Por Milena Costa

O vinho tem o poder de aproximar as pessoas, mesmo que à distância, fazendo o longe virar perto. Nem mesmo a pandemia do Coronavírus impediu que Associações de Enólogos de seis países latino-americanos: Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Peru e Uruguai, realizassem um encontro histórico. Pela primeira vez, profissionais do setor vitivinícola dessas seis nacionalidades estarão reunidos para falar das características da última safra. Este encontro on-line será realizado dia 14 de julho, através do canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube, a partir das 19h no horário de Brasília (19h na Argentina, Brasil e Uruguai; às 18h na Bolívia e no Chile e às 17h no Peru). É o ‘Directo del Viñedo Vendimia 2021 en Latinoamerica’.

Serão 12 profissionais, dois de cada país, mediados pelo enólogo uruguaio Fernando Pettenuzzo, coordenador do grupo G4, que estará em estúdio montado em Bento Gonçalves, cidade sede da ABE, onde o presidente, enólogo André Gasperin, e o conselheiro Juliano Perin, estarão juntos nesse fórum digital sem fronteiras. O papo poderá ser acompanhado por qualquer pessoa interessada no assunto, podendo conhecer as peculiaridades de cada terroir. “Ver nascer um projeto tão transformador e significativo para ambos os seis países é como ver nascer um vinho. E que ele tenha vida longa para poder ser degustado por muito tempo por todos que apreciam este universo”, destaca Gasperin.

“Ver nascer um projeto tão transformador e significativo para ambos os seis países é como ver nascer um vinho’.

A inspiração para a iniciativa veio do ‘Direto do Vinhedo – Safra 2021’, realizado pela ABE também no formato on-line no dia 29 de abril. A entidade reuniu nove enólogos e agrônomos de diferentes regiões produtoras para falar do desempenho da colheita da uva. O resultado superou as expectativas e o projeto foi compartilhado com o G4, bloco criado em 2012 para trabalhar em torno de objetivos comuns, unindo as Associações Nacionais de Enólogos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai. De lá para cá, todos seguiram cumprindo agenda itinerante nos quatro países e agora com a promoção deste encontro o grupo resolveu convidar a Bolívia e o Peru, formando o G6 – Grupo de Enólogos de Latino-américa.

“Um acontecimento sem precedentes, que marcará um ponto de partida na vitivinicultura latino-americana e na coordenação e cooperação entre os enólogos deste continente”

Pettenuzzo comenta que o evento poderá ser acompanhado por qualquer pessoa interessada no assunto. “Pela primeira vez na história, integrantes do setor vitivinícola latino-americano e amantes do vinho, terão a possibilidade de interagir com profissionais de seis países e conhecer em primeira mão informações de como se deu a vindima 2021. Um acontecimento sem precedentes, que marcará um ponto de partida na vitivinicultura latino-americana e na coordenação e cooperação entre os enólogos deste continente”, enfatiza o coordenador.

A proposta, além de fortalecer e promover a vitivinicultura latino-americana, também quer mostrar a diversidade e a qualidade da produção, especialmente em relação a investimentos nos vinhedos e como isso reflete diretamente na excelência dos vinhos. Se por um lado o encontro oportunizará a troca de experiências no ambiente técnico, por outro dará subsídios aos consumidores, antecipando tendências e tipos de produtos que irão chegar ao mercado daqui para frente. O evento tem o patrocínio da Fermentis by Lesaffre, que desenvolve, produz e comercializa leveduras inovadoras enológicas.

André Gasperin (Enólogo)
Juliano Perin (Enólogo)

Serviço

O que? Directo del Viñedo Vendimia 2021 en Latinoamerica
Quando? 14 de julho de 2021
Onde? Canal da ABE no youtube

Horários:
Argentina, Brasil e Uruguai – 19h
Bolívia e Peru – 18h
Chile – 17h

Confira os países e seus participantes neste link. (clique aqui)

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
30/06/2021 0 Comentários 666 Visualizações

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