Rede pioneira na venda de chocolates a granel no Rio Grande do Sul, a DeCacau Chocolates inaugurou no dia 15 de junho sua primeira loja em Porto Alegre. Localizada na Av. Assis Brasil, 11120, junto à Havan, a DeCacau Store Porto Alegre é a quarta unidade no Estado.
Com fábricas em Gramado e Flores da Cunha, atualmente a DeCacau conta com outras três lojas próprias em Caxias do Sul, Lajeado e Canela. Como parte do plano de crescimento, a previsão até o final do ano é abrir 12 novas unidades, expandir para Estados como Santa Catarina, Paraná e São Paulo e inserir a marca entre as cinco maiores indústrias de chocolates do Brasil até 2027. O aporte para a abertura da loja na capital é de R$ 300 mil e, com a ascensão, a empresa prevê faturamento de R$ 80 milhões para 2023, um crescimento de 25% nas vendas na comparação com 2022.
“Pretendemos atuar em mercados promissores e Porto Alegre está entre as principais praças no nosso plano de expansão. Com essa proposta buscamos atender aos múltiplos perfis e proporcionar novas experiências para o consumidor final”, afirma Andreia Romanzini, Diretora Administrativa da DeCacau Chocolates.
A rede DeCacau Store foi lançada em 2020 com a primeira loja em Caxias do Sul e hoje conta com cerca de 150 colaboradores e pretende gerar em torno de 60 novas vagas de emprego para as novas lojas e 20 vagas para a indústria. Seu objetivo é oferecer inúmeras opções de chocolate durante todo o ano e não apenas no período de Páscoa, sempre tendo em vista o melhor custo-benefício para o consumidor. A fabricação artesanal agrega mais uma frente de operação à Tradição Gourmet, marca dedicada ao mercado de food-service e B2B.
“Nessa trajetória unimos a experiência de mais de 37 anos de mercado ao propósito de deixar a vida das pessoas mais doce. O excelente padrão de qualidade reflete na receita e no compromisso da marca em oferecer o melhor chocolate. Todo o cuidado com a matéria-prima começa antes mesmo da fabricação, pois selecionamos o cacau com mais qualidade do Brasil”, reforça Aureo Romanzini, o diretor da DeCacau Chocolates.
A nova loja possui 49m² e oferece um mix completo de produtos nobres com percentuais de cacau que variam de 35% a 85%. Os chocolates são sem glúten e gordura trans e possuem opções em tradicionais barras de chocolate até as drageadas. O diferencial da marca são os produtos a granel, como na linha Bean to Bar, feitos sem conservantes em sua formulação e a partir das amêndoas de cacau, diferente do método comum que utiliza a massa de cacau com grãos já torrados e moídos. Todos os chocolates são produzidos com matérias-primas selecionadas e cacaus com certificação de origem, adquiridos de fazendas da Bahia.
A DeCacau Store Porto Alegre está aberta ao público de segunda a domingo, inclusive feriados, das 9h às 22h.