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cultura cervejeira

Cidades

Sebrae leva empresas ao Festival Sul-Americano de Cerveja

Por Gabrielle Pacheco 02/08/2019
Por Gabrielle Pacheco

O Festival Sul-Americano de Cerveja, que acontece nos dias 9, 10 e 11 de agosto, no Centro de Eventos da Fiergs, é um evento inteiramente dedicado a um nicho que está em constante crescimento: as cervejarias.

A capital gaúcha registrou 465 novas marcas de cerveja somente no ano passado, sendo a cidade brasileira com mais registros de novas cervejas, segundo o Anuário da Cerveja no Brasil, divulgado pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa).

Com o objetivo de expandir a cultura das cervejarias, o evento contará com mais de 30 marcas de cerveja artesanal como expositoras. O Sebrae RS apoiará 27 cervejarias participantes dos projetos Desenvolvimento da Cadeia Produtiva de Alimentos e Bebidas no RS e Maturação Comercial para Indústrias de Alimentos e Bebidas.

Atualmente, esses dois projetos atendem mais de 35 cervejarias, buscando posicionar essas empresas no mercado, além de trabalhar todos os aspectos dessa indústria e ampliar o leque de atuação.

Além disso, a Banca 43, em parceria com o Sebrae RS e o Festival, irá disponibilizar espaço de exposição e comercialização para seis empresas de alimentos e bebidas premium participantes de projetos da organização.

“Essa iniciativa incentiva as empresas a criarem um relacionamento mais próximo do consumidor final porque, diferentemente das cervejas artesanais, as indústrias de alimentos não têm essa oportunidade. Eles já são destaques em supermercados e mercadinhos de bairro, por que não aproveitar esses eventos também?”, enfatiza a gestora de projetos do Sebrae RS Francine Danigno.

O apoio do Sebrae RS tem como propósito facilitar a presença dessas cervejarias em um dos eventos mais importantes para o ramo.

“É importante que as cervejarias tenham essa oportunidade de levar o nome para o mercado e fortalecer a marca”, acrescenta a gestora de projetos do Sebrae RS Jociane Ongaratto.

A expectativa é que essas empresas possam gerar novos negócios, fazer novos contatos e, até mesmo, fechar parcerias com outras cervejarias. Segundo Jociane, o foco não é apenas outras empresas interessadas em comprar cerveja, mas também o público final, que é consumidor e cada vez mais apaixonado pela cerveja gaúcha.

Foto: Reprodução | Fonte: Assessoria
02/08/2019 0 Comentários 359 Visualizações
Cultura

Festa das Cervejas do Mundo ocorre em Nova Petrópolis

Por Gabrielle Pacheco 15/07/2019
Por Gabrielle Pacheco

O 4º Welt Bier Fest – Festa das Cervejas do Mundo – ocorre no dia 20 de julho, a partir das 19h, na Sociedade da Linha Brasil, em Nova Petrópolis. O evento é realizado durante o Festival Internacional de Folclore e enaltece a diversidade cultural presente na cidade neste período.

O Welt Bier Fest apresenta a cultura cervejeira no mundo em sintonia com o evento cultural da Serra Gaúcha, proporcionando apresentações folclóricas germânicas, brasileiras e de diversas outras culturas. O Welt Bier Fest é uma realização do Grupo de Danças Folclóricas Sonnenschein.

Além das cervejas e das atrações culturais, o espaço alternativo criado na 3ª edição do Welt Bier Fest, a Taberna Sonnen Platz, promete levar o público a uma época antiga, em que a porta que divide a Taberna do grande salão torna-se um verdadeiro portal. O novo ambiente é uma alternativa para quem não dança a noite toda, ou para os mais ecléticos, que querem aproveitar tudo o que este evento repleto de diversidade tem a oferecer.

A cerveja exclusiva do Welt Bier Fest 2019, novamente produzida em parceria com a Cervejaria Edelbrau, é envolta em uma trama misteriosa e igualmente medieval. É uma Red Ale batizada de Sonnen Bier – Sangue de Monge.

Os ingressos podem ser adquiridos nos pontos de venda (Mukli Centro, Edelbrau, Suibom e Sociedade da Linha Brasil), com os integrantes do Grupo de Danças Folclóricas Sonnenschein ou por meio do site da Eventbrite.

Serviço

O quê: 4º Welt Bier Fest – Festa das Cervejas do Mundo;
Quando: dia 20 de julho, a partir das 19h;
Onde: Sociedade da Linha Brasil, em Nova Petrópolis;
Quanto: R$ 35,00.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
15/07/2019 0 Comentários 441 Visualizações
Cidades

Bier Park é a nova atração de Gramado

Por Gabrielle Pacheco 24/06/2019
Por Gabrielle Pacheco

O Rasen Platz, complexo cervejeiro da Rasen Bier – a primeira cervejaria gramadense – ganha agora a companhia do Bier Park, um parque temático dedicado à cultura cervejeira.

Localizado na Rua Coberta, um dos principais pontos comerciais de Gramado e inaugurado em 2017, o empreendimento tornou-se rapidamente uma atração obrigatória para turistas e comunidade local que buscam gastronomia e entretenimento no coração de Gramado.

O Bier Park é um parque tecnológico e oferece uma visita guiada contando a história da cerveja. Desde os primórdios da fabricação e sua descoberta pelos sumérios e babilônicos, passando pelo Egito, Império Romano, abordando como os Bárbaros difundiram o ‘líquido precioso’ pela Europa e finalizando com a participação dos monges na Idade Média.

Contando ainda o surgimento da Lei da Pureza, o tour trata dos ingredientes, insumos e parte para a fabricação atual da cerveja em uma simulação de uma fábrica, onde se pode conhecer o malte e lúpulo. A visita é acompanhada por monitores treinados e conta ainda com explicações dadas por personagens mecatrônicos.

Cabe destacar que o Bier Park possui um andar inteiro equipado com moderna interatividade, com realidade virtual em 3D (VR’s), simulador em 4D, informações em monitores com tela touch e ainda um passeio virtual, em uma bicicleta, pelos pontos turísticos de Gramado, no qual se produz um vídeo que é disponibilizado aos visitantes.

No final da visita o visitante é conduzido ao Rasen Platz para as degustações de cerveja, de acordo com o ingresso adquirido e apenas para maiores de 18 anos.

O Rasen Platz proporciona um cardápio inspirado na gastronomia germânica e conta com dois mil metros quadrados e capacidade para atender 590 pessoas sentadas, e mesas também na Rua Coberta para curtir um pouco mais da movimentação.

Dentro, garçons e garçonetes atendem aos visitantes com trajes típicos alemães, todos devidamente embalados por uma legítima e animada bandinha.

Bier Park

Funcionamento: diariamente das: 10h às 22h.
Local: Madre Verônica, 50. Mais conhecida como Rua Coberta.
Ingresso:

  • Adulto com degustação de chopp pilsen 300 ml = R$ 50,00
  • Adulto com degustação premium (7 estilos de chopp) = R$ 70,00
  • Estudante (+18) com degustação de chopp pilsen 300 ml = R$ 40,00
  • Estudante (+18) com degustação premium (7 estilos de chopp) = R$ 60,00
  • Sênior com degustação de chopp pilsen 300 ml = R$ 40,00
  • Sênior com degustação premium (7 estilos de chopp) = R$ 60,00
  • De 8 a 17 anos = R$ 25,00
  • De 0 a 7 anos = Isento
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
24/06/2019 0 Comentários 666 Visualizações

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