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Connection Terroirs do Brasil

Business

Copos de café serão transformados em cachepôs para mini suculentas

Por Marcel Vogt
Por Marcel Vogt

A Pastoral do Menor Adolescente (PAMA) do Bairro Piratini, em Gramado, irá expor e comercializar trabalhos na Rua Coberta, durante o Connection Terroirs do Brasil. O evento acontece de 17 a 21 de maio e, pelo segundo ano, a entidade participa com intuito de valorizar o trabalho feito por crianças e adolescentes atendidos nas oficinas contraturno escolar, realizadas pela instituição.

Cerca de 45 crianças e adolescentes do Pama vão transformar copinhos de cafés biodegradáveis em cachepôs para mini suculentas. O trabalho será comercializado na Alameda Terroir, espaço na Rua Coberta destinado a exposições e demonstrações de produtos com terroir dos seis biomas brasileiros.

Segundo a coordenação do Pama, a oficina voltada à sustentabilidade vai reutilizar copos do evento Líderes Sustentáveis que ganharão uma decoração especial para a comercialização.

Sobre o evento

O Connection Terroirs do Brasil acontece de 17 a 21 de maio, em Gramado, e vai apresentar as riquezas únicas do país, valorizando a identidade e qualidade dos produtos de um território específico brasileiro, os terroirs.

O evento reunirá palestras e experiências. As inscrições podem ser feitas pelo site: connectionexperience.com.br.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Business

Produtos com Indicação Geográfica serão apresentados a empresários compradores

Por Marcel Vogt
Por Marcel Vogt

Buscando promover conexões ligadas aos setores do turismo e inovação para o trade, está chegando a 6ª edição do Connection Experience. Com o tema “Terroirs do Brasil”, o evento fará uma conexão por meio de jornadas de conteúdo de alta qualidade e experiências sensoriais com os produtos com indicação geográfica (IG).

Além disso, acontecerá pela primeira vez no Brasil, uma rodada de negócios que vai conectar pequenos empreendedores que trabalham com produtos de (IG) a empresários compradores. “Um dos intuitos do evento é fomentar essa aproximação para que produtos únicos sejam reconhecidos e valorizados. São iguarias que merecem ser apresentadas, vai ser uma agenda de aproximação e relacionamento com o trade turístico”, destaca Eduardo Zorzanello, CEO do Connection.

A rodada de negócios, proposta pelo Sebrae RS, acontece na tarde do dia 19 (sexta-feira) na Sociedade Recreio Gramadense, onde estarão expostos mais de 20 produtos com Indicação Geográfica.

Sobre o evento

O Connection Terroirs do Brasil acontece de 17 a 21 de maio, em Gramado, e vai apresentar as riquezas únicas do país, valorizando a identidade e qualidade dos produtos de um território específico brasileiro, os terroirs. O evento reunirá palestras e experiências. As inscrições podem ser feitas pelo site: connectionexperience.com.br. Esta 6ª edição é realizada pela Rossi & Zorzanello Feiras e Empreendimentos e tem como co-realizador o Sebrae RS.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Experiências inesquecíveis estão na programação do Connection Terroirs do Brasil

Por Marina Klein Telles
Por Marina Klein Telles

Cenários com paisagens deslumbrantes farão parte das experiências proporcionadas pela 6ª edição do Connection em Gramado. Com o tema Terroirs do Brasil o evento contará com atividades paralelas em espaços exuberantes em Nova Petrópolis, que ressaltam a característica mais marcante da cidade, a influência alemã.

O intuito do Connection é conectar, por meio de conteúdos e experiências, produtos dos terroirs brasileiros e mostrar, através deles, como dar mais visibilidade às regiões. Os lugares que fazem parte da programação, proporcionada pela Sicredi Pioneira, são: Casa Sander, Esculturas Parque Pedras do Silêncio, Jardim do Moinho e a Cervejaria Edelbrau. Todos os locais promovem a valorização e resgate da cultura germânica nos diversos setores da região.

O evento também vai proporcionar a interação do segmento turístico com outros setores econômicos por meio de experiências sensoriais. “Com certeza o evento vai poder apresentar um mix gigante de conteúdo, de diferentes culturas retratando toda uma imersão em termos de Brasil e também conexão com o mercado internacional”, destacou o CEO do evento, Eduardo Zorzanello.

Ainda é possível se inscrever para o evento que acontece de 17 a 21 de maio, em Gramado. O ingresso para o conteúdo e experiências na Rua Coberta e em Nova Petrópolis custa R$599,00. Mais informações no site connectionexperience.com.br e nas redes sociais connection_experience.

A realização do Connection Terroirs do Brasil é da Rossi & Zorzanello e tem a correalização do Sebrae RS.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Business

Connection Terroirs do Brasil formaliza convite à Secretaria de Agricultura de Gramado

Por Marina Klein Telles
Por Marina Klein Telles

Na última quinta-feira (20), parte da equipe do Connection Experience se reuniu com agricultores que expõem e comercializam seus produtos na Casa do Colono, na Praça das Etnias, em Gramado, a fim de convidá-los para a 6ª edição do evento. Durante o encontro, temas como novos produtos com potencialidade para obter o selo de Indicação Geográfica (IG), e a importância do manejo e divulgação dessas produções foram debatidas, além de parcerias para o desenvolvimento de seus produtos.

A Secretaria de Agricultura Municipal de Gramado, representada pelo coordenador das agroindústrias, Eliézer Lima, enxerga a interação entre a prefeitura e o evento como uma oportunidade benéfica para o ramo agrônomo com o intuito de ampliar o conhecimento e experiências sobre os produtos com terroirs do Brasil.

Conforme afirma Lima, a Casa do Colono aceitou o convite para a 6ª edição do Connection Terroirs do Brasil, convidando também outros produtores do interior para se conectarem com as experiências presentes no evento. O coordenador reconhece a importância do Connection Terroirs do Brasil para um novo cenário do mercado e para a valorização de produtos únicos. “Esse encontro é um momento muito importante de conexão com experiências do Brasil todo e com palestrantes de fora do país, que vêm passar experiência para o nosso interior. É um evento voltado para o turista, mas também para o nosso produtor”, destaca Eliézer.

Realizado pela Rossi & Zorzanello e tendo como correalizador o Sebrae, o Connection Terroirs do Brasil acontecerá de 17 a 21 de maio, em Gramado. A edição deste ano proporcionará conteúdos e experiências sensoriais sobre os produtos com Indicação Geográfica (IG) e mostrará, através deles, como dar mais visibilidade e valorização às regiões. Mais informações e sobre como se inscrever no site: connectionexperience.com.br.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Os segredos do café mais desejado do mundo

Por Marina Klein Telles
Por Marina Klein Telles

Os segredos de produção, divulgação e competitividade dos cafés mais famosos e desejados do mundo estarão na 6ª edição do Connection Terroirs do Brasil. O evento apresentará, de 17 a 21 de maio, em Gramado, os segredos que fazem da Colômbia uma das maiores potências mundiais no assunto.

Em território brasileiro, a conexão será com café do Cerrado Mineiro, que é a primeira área de plantio brasileira com denominação de origem (D.O) para o cultivo de cafés com alta tecnologia. Assim, o evento irá conectar o Brasil com a Colômbia através das diferentes associações relacionadas ao mesmo produto, promovendo o turismo por meio de experiências e contrastes culturais.

Estarão no palco destacando todo o processo do terroir do café Marcos Geraldo Alves, gerente da Regional Noroeste e Alto Paranaíba, na Região do Cerrado Mineiro, e Marcelo Urtado, produtor rural, cafeicultor e presidente do Consórcio Cerrado das Águas. Da Colômbia, Nicolás Casasfranco, cônsul comercial do país, vai destacar as relações e desenvolvimento de negócios internacionais da iguaria. O painel “Produto e Território – estratégia competitiva para alcançar os mais exigentes mercados mundiais” será apresentado no Palácio dos Festivais.

Sobre o Connection Terroirs do Brasil

O evento vai conectar, por meio de conteúdos e experiências, os produtos com Indicação Geográfica e mostrar, através deles, como dar mais visibilidade e valorização a regiões. Além disso, assuntos como empreendedorismo, marketing, posicionamento de marca, turismo e competitividade serão alguns dos debates nas palestras que ocorrem no Palácio dos Festivais.

Gerar conexões e proporcionar novas possibilidades de negócios entre cadeias produtivas são os principais pilares do evento. Na Rua Coberta, no espaço Alameda Terroirs haverá exposição e degustação de produtos com IG, além de demonstrações gastronômicas na arena Origem Brasil. Na Sociedade Recreio Gramadense acontecem as Rodadas de Negócios. O evento é uma realização da Rossi & Zorzanello e tem como correalizador o Sebrae RS. Mais informações e inscrições no site do connection experience.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Viagem sensorial a produtos de terroir do Rio Grande do Sul

Por Marcel Vogt
Por Marcel Vogt

Nesta quarta-feira (5), a apresentação do Connection Terroirs do Brasil, promoveu uma breve viagem, repleta de experiências sensórias, com selecionados produtos de Indicação Geográfica (IG). O encontro reuniu autoridades e imprensa no Lola Bar de Tapas, na Casa de Cultura Mário Quintana, em Porto Alegre.

O turismo e os produtos com IG estão vinculados na agregação de valor, nossa atuação foca no micro empreendedor e o turismo é 99% micro, e a IG surgiu de pequenos negócios

A 6ª edição do Connection Terroirs do Brasil acontece de 17 a 21 de maio em Gramado e tem como correalizador o Sebrae RS. “Esse evento surgiu na pandemia e nossa motivação está em provocar conexões, principalmente com o turismo, para agregar e deixar legados”, comenta a CEO do Connection Terroirs do Brasil, Marta Rossi.

Em sua fala de boas-vindas, Ayrton Pinto Ramos, diretor técnico do Sebrae RS, apontou a importância da valorização dos produtos com IG para o desenvolvimento de regiões. “O turismo e os produtos com IG estão vinculados na agregação de valor, nossa atuação foca no micro empreendedor e o turismo é 99% micro, e a IG surgiu de pequenos negócios”, frisa.

Um dos pontos altos do evento ficou a cargo do azeitólogo do Parque Olivas de Gramado, André Bertolucci, que apresentou uma degustação sensorial de dois blends com as variedades: arbequina, koroneiki e coratina, e arbequina, koroneik com infusão aromática de cacau.

Pra finalizar a viagem sensorial, a mesa de coquetel foi composta com produtos com Indicação Geográfica (IG): Chocolate Artesanal de Gramado, Azeite de Oliva de Gramado, Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Cima da Serra, Mel Branco de Cambará do Sul, Vinhos do Vale dos Vinhedos, doces de Pelotas e erva-mate. O coordenador de IGs do Sebrae RS, André Bordignon, fez uma breve explicação sobre a procedência dos produtos da Mesa Terroir.

Evento
De 17 a 21 de maio, o evento vai reunir palestrantes nacionais e internacionais dos países Peru, Colômbia, Itália e França, com expertises no assunto, conectando com painelistas nacionais e cases de sucesso. O Palácio dos Festivais será o grande palco para a apresentação dos temas da 6ª edição do Connection Terroirs do Brasil.

Programação
A programação do Connection se estende pela Rua Coberta com exposições, demonstração e degustação de produtos com Indicação Geográfica (IG), e também ocupará a Sociedade Recreio Gramadense com rodadas de negócios. Além disso, terá três roteiros de benchmarking (mediante adesão) para Gramado, Cambará do Sul e Bento Gonçalves.

As inscrições podem ser realizadas pelo site (connectionexperience.com.br), no valor de R$499,00.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Business

Sebrae RS é co realizador da 6ª edição do Connection

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

A 6ª edição do Connection ocorre de 3 a 7 de maio no Palácio dos Festivais, em Gramado. Com assinatura do Sebrae Rio Grande do Sul como co realizador do Connection Terroirs do Brasil, o objetivo é aumentar a participação das pequenas empresas ao evento e de novos destinos turísticos. A programação reunirá painelistas nacionais e internacionais e se estenderá pela Rua Coberta com exposições, demonstração e degustação de produtos com IG, e também ocupará a Sociedade Recreio Gramadense com sessões de negócios.

O Connection Terroirs do Brasil está dividido em quatro pilares temáticos: biodiversidade, competitividade, mercado e turismo. Com cinco edições já realizadas, o Connection foi pioneiro na modalidade, no setor de turismo e no Brasil. Os terroirs se tratam de produtos tradicionais de determinadas localidades que possuem identidades únicas em função de recursos como solo, vegetação, clima e saber fazer.  O conceito será usado como referência para, na edição do Connection, apresentar as riquezas únicas do Brasil em toda sua biodiversidade, com o Rio Grande do Sul como Estado anfitrião.

Para a coordenadora dos projetos de Turismo e Economia Criativa do Sebrae RS, Amanda Bonotto Hoffmann Paim, o Sistema Sebrae é um dos grandes responsáveis por difundir e apoiar a implementação das identificações geográficas no Brasil. “O Connection é uma oportunidade importante para difundir o conceito das indicações geográficas tanto do lado de território, em se apropriar e entender o que aquele produto representa e pode ser embaixador daquela localidade/região”, avalia. “O Sebrae também é relevante para levar a informação ao público final, para que ele conheça os diferenciais e as questões únicas em que esse produto foi produzido”, acrescenta.

Esta edição ainda terá roteiros de benchmarking numa imersão exclusiva pelos casos de sucesso dos principais terroirs e indicações geográficas da Serra Gaúcha. “Uma oportunidade para que a cadeia produtiva do turismo conheça produtos que representam a sua região/cidade/Brasil e que incorporem esses produtos em seus processos, valorizando a questão da regionalidade e, também, de produtos únicos e legítimos”, conclui Amanda. Em breve os ingressos estarão disponíveis. O evento é voltado a agentes de viagens que desejam conhecer novos produtos para oferecer a seus clientes, destinos que já possuem produtos Terroir ou produtores de Terroir que querem se aperfeiçoar, além de gestores e agentes públicos. Mais informações estão disponíveis no site do evento.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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