Está se aproximando o período mais doce do ano e são raras as pessoas que abrem mão de um bom chocolate. Na Páscoa é normal exagerar um pouco na ingestão de açúcar e a dúvida que sempre surge é: Será que o chocolate realmente é o vilão desse período e contribui para o aumento de acnes?
Segundo a médica dermatologista, Bianca Gastaldi, a guloseima deve ser consumida com moderação, isso porque é rico em gordura e açúcar e pode levar ao surgimento do quadro de acne em quem já tem o problema.
“O consumo de açúcar em grande quantidade eleva os níveis de insulina, de fatores de crescimento insulina-like (IGF-1) e de seus receptores IGF-1R na glândula sebácea aumentando a produção de hormônios andrógenos e a hiperqueratinização”, explica. Bianca afirma ainda que uma dieta com baixo teor de açúcar pode melhorar a acne, mas apenas em indivíduos que possuem resistência insulínica.
“Planejamos uma campanha com foco na comunicação no ponto de venda e nas mídias digitais, cuja proposta será resgatar as tradições da Páscoa, principalmente a valorização de viver a Páscoa com as pessoas que amamos. Também investiremos em produtos para a composição de cestas, como barras familiares, barras individuais, bombons, caixa de bombons, drageados e Snacks”, afirma Copetti.
Os convidados também assistirão a um vídeo que mostra todas as etapas pelas quais passa o fruto e ganharão um “Mapa de Degustação Guiada” com a amêndoa crua, a amêndoa torrada, nibs de cacau, chocolate produzido com gordura hidrogenada, chocolate feito em escala industrial e oito tipos diferentes de chocolates Miroh.
Ricardo Campos se apaixonou por harmonização entre pratos e bebidas na matéria de Enologia, quando cursava Gastronomia na Escola de Turismo, Hotelaria e Gastronomia do CETT, em Barcelona. Desde então, vem aplicando seus conhecimentos para encontrar o equilíbrio entre vinhos e espumantes com os chocolates produzidos no seu atelier.
Uma das linhas de mais sucesso da marca, que conta com o ovo Repleto 4 Clássicos, que une em um só ovo para comer de colher os sabores favoritos que passam entre gerações (Nhá Benta tradicional, Chumbinho, Lajotinha e Língua de Gato), agora, ganhou mais dois sabores: o Repleto Pão de Mel, ovo de chocolate amargo com recheio de biscoito doce sabor pão de mel e doce de leite com especiarias, coberto com chocolate ao leite e confeitos de chocolate ao leite e o Repleto Mousse Dragê, ovo de chocolate ao leite com delicioso recheio de mousse de chocolate e decorado com confeitos coloridos, para dar aquela crocância irresistível.
A linha mais recheada da marca ganhou novos integrantes para compor o mix de produtos, que já contava com o Exagero Melt, Exagero Lingua de Gato e Exagero Nhá Benta. Agora, passam a integrar a família Exagero, os sabores Honeycomb, ovo de chocolate amargo com recheio surpreendente de crocantes de açúcar sabor mel, Soul Good Amendoim, ovo de chocolate ao leite com recheio generoso de amendoim (ideal para dietas com restrição à lactose) e o Chokonut, ovo de chocolate ao leite com recheio crocante de avelã.
Já para a linha que reúne os clássicos mais amados da marca, a novidade fica por conta do Ovo Nhá Benta Lingua de Gato Special, ovo Língua de Gato ao leite com recheio do inconfundível marshmallow Kopenhagen e de chocolate ao leite. Dois Clássicos em uma só mordida e Quatro clássicos, Cherry Brandy, Língua de Gato Extracremoso, Chumbinho, Língua de Gato, Língua de Gato Branco, Lajotinha, Chokonut, Keep Kop Pipoca Gourmet completam essa irresistível categoria.
Para quem não abre mão, a Kopenhagen traz os seus tradicionais sabores: Crocante, ao leite e Special Nuts.
Para quem procura saudabilidade e sabor, as linhas Soul Good e Dark chegam cheias de novidades. O ovo Língua de Gato Soul Good passa a dividir o portfólio da categoria com o Ovo Dark 70% Cacau Soul Good. Já a linha Dark, que conta com o ovo Dark com Laranja Cristalizada e Amêndoas passa a oferecer mais uma opção, o Ovo Dark Língua de Gato Amargo.
Para quem fica na dúvida se gosta mais de chocolate ao leite ou branco, pode se deliciar com essa linha composta pelos ovos Black&White, metade chocolate ao leite e metade chocolate branco, Black&White Macadâmia Caramelizada e o lançamento Black&White Pistache.
Em uma embalagem cheia de luxo, a Kopenhagen se une à Life By Vivara. São 810g distribuídas em uma sofisticada caixa que contém: 1 Ovo Língua de Gato com casca recheada de chocolate ao leite, 4 trufas de Língua de Gato, 8 medalhões de Língua de Gato, 8 Línguas de Gato de chocolate ao leite e 1 pingente de prata 925 com banho de ouro 18K.
A linha mais divertida e saborosa também ganhou novidades: para esse ano, a Kopenhagen traz quatro novas opções para agradar tanto as crianças, quanto os adolescentes.
Para enriquecer ainda mais esse mix de produtos, que tem diferentes faixas de preços, com valores mais acessiveis, a Kopenhagen trouxe novos sabores de Ovinhos, Melt e Chokonut, além da Lebre Dragê.
Os bombons Chokonut passaram a integrar o portfólio de latas, que já conta com os sabores: Língua de Gato Trufado, Licorosos e Soul Good.
As ilustrações também fazem menção ao processo de fabricação do chocolate e aos ingredientes principais do Napolitano. “Queremos explorar o inexplorado. Por isso, o objetivo foi criar uma linha colecionável, através de uma narrativa. Cada embalagem conta uma história, mas juntando todas, elas viram uma só. O processo de criação começou com o novo design da identidade visual, com intenção de resgatar o clássico com um toque de modernidade, criando um padrão cromático através dos sabores. O projeto durou cerca de dez meses e nos deixou muito satisfeitos”, afirma João Francisco Hack, diretor de criação da John & Hackmann.
