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Cultura

Eleita a diretoria da associação que representará a Região Cervejeira

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

Na tarde desta terça-feira (10), foi eleita a primeira diretoria da associação que conduzirá os trabalhos da Região das Cervejarias Artesanais do Rio Grande do Sul, instituída através da lei nº 15.098, de 4 de janeiro de 2018. Representantes das cervejarias e dos municípios que integram a região estiverem reunidos na sede da Associação dos Municípios da Rota Romântica para aprovar o estatuto e fundar oficialmente a entidade que buscará o fortalecimento do setor.

Com um discurso permeado pela necessidade de unir os esforços para estabelecer a entidade, Licete Martiny, representante da cervejaria Urwald de São Vendelino, foi instituída como a primeira presidente da associação que reúne hoje cervejarias artesanais de 22 cidades. O presidente da Rota Romântica, Cláudio José Weber, e o assessor jurídico, Carlos Wiebbelling, conduziram a reunião e se colocaram a disposição da diretoria recém empossada. “A associação continuará recebendo o suporte da Rota Romântica”, garantiu Weber.

A Região Cervejeira é composta, atualmente, pelos municípios da Rota Romântica e as cidades de Alto Feliz, Campo Bom, Feliz, Igrejinha, São Vendelino, Sapiranga, Três Coroas e Vale Real. A diretoria eleita pelo mandato de dois anos é composta pelos seguintes representantes:

  • Presidente 
    Licete Martiny – Cervejaria Urwald de São Vendelino
  • Vice-Presidente
    Fábio Bier – Cervejaria Origem de Linha Nova
  • Diretor administrativo
    Marcelo Sauthier – Cervejaria Uffenberg de Alto Feliz
  • Diretor tesoureiro 
    Angelo Luis Ströher – Cervejaria Thal Bier de Vale Real
  • Conselho fiscal
    Titulares 
    Ricardo Edson Fritsch – Cervejaria Stheinhaus de Picada Café
    Luiz Gustavo Ritter – Stier Bier de Igrejinha
    Joel Silveira – Grünberg Craft Bier de Sapiranga
    Suplentes
    Marcelo Loesch – Cervejaria Taura de Linha Nova
    Sei Takahashi – Cervejaria Kaldbach de Feliz
    Rodrigo Becker Borowski – Cervejaria Mater de Dois Irmãos
Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Picada Café recebeu o 1º Encontro de Cervejeiros

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

“Vocês têm esse espaço que é fenomenal. Aproveitá-lo em eventos como esse é uma estratégia turística acertada.” A declaração é do presidente da Associação dos Municípios da Rota Romântica, Cláudio Weber, enaltecendo as inúmeras assertivas que o Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn têm, como a facilidade de acesso – fica às margens da BR-116 -, o espaço amplo e a diversidade cultural e histórica. Isso, somado a eventos, dá ao turista a multiplicidade de opções num mesmo lugar.

Essa ideia se mostrou novamente eficiente nesse domingo, no 1º Encontro de Cervejeiros de Picada Café. Foram quatro espaços que mostraram o quão rica é a cultura cervejeira, proporcionando aromas e sabores em estilos diferentes. Faraó, Schallen, Stein Haus e Jéferson Reder/Daniel Wiltgen comemoraram o sucesso do evento, assim como a Administração Municipal.

O Encontro de Cervejeiros foi o quarto evento novo lançado em Picada Café em 2019. Em junho, foi a Expoveste; em julho, a Feira de Artesanato; em setembro, a Expoflorir e agora, o Encontro de Cervejeiros. Eventos com enfoques diferentes, atendendo a diversos segmentos econômicos, culturais e sociais. “É desafiador lançar um evento. Mas, quando há parceria e engajamento também da iniciativa privada conseguimos oferecer ao público algo diferente dentro da essência de nossas pessoas”, destaca a secretária de Turismo, Indústria e Comércio, Cléri Spindler. Os quatro eventos novos já estão elencados no calendário de 2020.

Foto: Marco Dieder/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Festival de rua reúne cervejas artesanais

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

Boa música, alto astral e cervejas artesanais. O sábado em Novo Hamburgo reserva a terceira edição do Blackstone Festival. O evento reúne cinco cervejarias locais mostrando o melhor de sua produção. Realizado entre uma estrutura de rua e o ambiente de produção da Clandestina Craft Beer, o festival ainda terá três bandas se revezando no palco montado em frente à cervejaria.

Serão mais de 10 torneiras preparadas para agradar quem gosta dos mais variados estilos. O evento é o resultado da união da anfitriã Clandestina Craft Beer, Cervejaria Rock Bier, La Calavera, Green Head Beer e Herzpille Cervejas Especiais. As marcas se revezam com seus estilos, dos mais leves aos mais intensos, abastecendo o público. Tudo isso em um evento com entradas gratuitas que começa às 15h e deve se estender até a noite.

Mesmo com as cervejas sendo as estrelas do Festival, a gastronomia tem espaço privilegiado. Nessa edição a alimentação fica por conta do Zimmer Smoker, com suas carnes defumadas, hambúrguers, linguiças campeiras e fritas. A gastronomia recebe o reforço da Cia do Crepe.

No palco montado em frente à cervejaria três bandas se revezam durante a tarde e a noite de sábado. O festival terá shows de Lele Griebler – On the rocks, Sim, Senhora! e, fechando a noite, The Dogs.

Serviço

O quê: Blackstone Festival
Quando: 11/05, às 15h
Onde: Clandestina Craft Beer, Rua Santos, 424, bairro Vila Nova, NH

Shows

Lele Griebler – On the rocks
Sim, Senhora!
The Dogs

Foto: Reprodução | Fonte: Assessoria
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Variedades

10° edição do Eisenbahn Mestre Cervejeiro está com inscrições abertas

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

O Eisenbahn Mestre Cervejeiro foi criado com a proposta de convidar os nossos consumidores a descobrirem o mundo das cervejas artesanais por meio de uma competição que gera curiosidade e conhecimento, além de incentivar os novos mestres cervejeiros a produzirem uma cerveja ainda melhor.
A Eisenbahn acredita que para produzir a própria cerveja em casa é necessário ser criativo e ter paixão pelo que se faz. Erros e acertos fazem parte do processo constante de evolução, mas o prazer de degustar a própria cerveja com os amigos é inigualável.

A décima edição do concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro será pela terceira vez televisionada como um reality show, formato criado e produzido pela Endemol Shine Brasil – indo ao ar entre os meses de junho e agosto. Os Mestres Cervejeiros selecionados de todo o país disputarão para ver quem será o grande vencedor que terá sua receita autoral lançada pela Eisenbahn e distribuída em todo Brasil.

Além disso, o vencedor ainda ganha um curso deMestre Cervejeiro do Instituto da Cerveja Brasil  (ICB) e uma viagem para a Alemanha para fazer um tour cervejeiro.

O estilo deste ano, Session IPA, é a versão mais suave e refrescante da clássica receita britânica Indian Pale Ale (IPA), caracterizada pelo alto amargor e teor alcóolico elevado.

Para participar, basta se inscrever pelo site oficial do concurso. As amostras devem ser recebidas até o dia 21 de março. O regulamento com mais informações também está disponível no site.

Após o envio, as amostras coletadas passarão por duas analises, a primeira sendo uma avaliação físico-química e a segunda uma degustação no Instituto da Cerveja Brasil (ICB) com 20 especialistas – entre sommeliers e mestres cervejeiros, que julgam os parâmetros sensoriais relacionados a análise visual, olfativa e gustativa.

Com o intuito de ajudar os inscritos a se tornarem cervejeiros ainda melhores, as amostras que não se classificaram entre as 10 melhores recebem um feedback formal dos jurados que as avaliaram.

Na edição anterior, Anne Costa, de Teresina – BA foi quem produziu a melhor cerveja Berliner Weiss (tema do ano 9) e conquistou o sonho de todo cervejeiro de ver sua cerveja lançada pela Eisenbahn, que está sendo distribuída na região sul do país.

Serviço

Inscrições Eisenbahn Mestre Cervejeiro 10
De 21/01/2019 a 15/03/2019 pelo site

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Cultura

Salva Craft Beer passa a operar no restaurante PPKB

Por Gabrielle Pacheco
Por Gabrielle Pacheco

O Dia da Virada. Assim foi chamada a data que marcará a entrada da Salva Craft Beer no restaurante PPKB, em Porto Alegre. A partir da próxima quinta-feira, 19, a cervejaria de Bom Retiro do Sul passará a operar as torneiras de chopp do local, com seis variedades da bebida – Pilsen, Helles, Weiss, Red, APA e Bock. Além destas opções, algumas das cervejas da marca também estarão disponíveis aos clientes do restaurante.

Para João Giovanella, diretor da cervejaria, a parceria vai ao encontro do projeto da empresa em ampliar a sua atuação em Porto Alegre. “O PPKB é uma referência de bom gosto, pela sua oferta gastronômica. Para nós é um prazer, a partir de agora, estarmos com nossos produtos à disposição da casa. Temos certeza que será uma parceria de sucesso”, destaca.

Em um segundo momento, o restaurante oferecerá uma série de opções de harmonização de seus pratos com as cervejas da Salva. Para Andrea Martins, sócia do restaurante, a chegada da cervejaria representa uma virada para o restaurante. “Estamos empolgados com a novidade. Nossos clientes poderão desfrutar de produtos de altíssima qualidade que, combinados com nosso cardápio, oferecerão uma experiência ainda mais prazerosa”, comenta.

Para marcar a chegada, será promovido um coquetel de lançamento da parceria, que contará com a participação do DJ Lê Araujo e do violonista Diego Farias. No evento, que inicia às 19h, haverá ainda degustação das cervejas da Salva e de alguns pratos do PPKB. Além disso, todos os clientes do restaurante serão recebidos com um chopp da Salva ao chegarem no restaurante.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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