Mais vistas
Cidades atendidas pelo Sebrae RS são destaque em ranking nacional...
Comitiva gaúcha viaja ao Paraguai para Torneio da Amizade de...
Pesquisa da Fiergs aponta setores da indústria gaúcha mais afetados...
Fórum CDL reúne 700 pessoas em Novo Hamburgo
Flavio Wallauer receberá homenagem no Prêmio Exportação RS
MuleBule Gastronomia e Instituto Caldeira lançam Feijoada no 4º Distrito...
Banda Municipal fez ensaio aberto no Largo Irmãos Vetter, sem...
Escolha da nova Miss Latina RS começa hoje na Serra...
Sicredi Pioneira homenageia Arthur Rambo por legado ao cooperativismo
Feevale Techpark tem novo coordenador
Expansão
Banner
  • INÍCIO
  • NOIVAS
  • CATEGORIAS
    • Business
    • Cidades
    • Cultura
    • Ensino
    • Gastronomia
    • Moda e beleza
    • Projetos especiais
    • Saúde
    • Variedades
  • EDIÇÕES ONLINE
  • Bicentenário
  • SOBRE
  • ASSINE
  • FALE CONOSCO
Tag:

biscoitos isabela

Gastronomia

Receita: Mousse holandesa para refrescar os dias de verão

Por Gabrielle Pacheco 15/01/2019
Por Gabrielle Pacheco

Com as temperaturas altas do verão nada melhor que uma sobremesa incrível e geladinha, não é mesmo? Para ajudar você, a Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos atuante no Sul do país, ensina uma receitinha de Mousse Holandesa. Aproveite as dicas e refresque-se com muito sabor!

Ingredientes

Mousse
1 tablete de chocolate branco (200g) picado
1 embalagem de cream cheese
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) e gelatina incolor sem sabor
2 claras em neve

Montagem
15 biscoitos Tortinha Chocolate Isabela

Cobertura
1 barra de chocolate meio amargo (180g) picado
1 embalagem de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Mousse
– Em uma panela pequena derreta em banho-maria o chocolate branco. Reserve.
– Bata na batedeira o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso. Junte o chocolate derretido, o creme de leite e a baunilha. Acrescente a gelatina previamente amolecida e dissolvida em banho-maria, sem ferver. Misture delicadamente as claras.

Montagem
– Em uma forma desmontável, média, ajeite as Tortinhas Chocolate Isabela na borda, com o recheio voltado para fora. Coloque a mousse. Leve à geladeira, por no mínimo, 4 horas.

Cobertura
– Em uma panela pequena dissolva o chocolate em banho-maria. Espere amornar. Junte o creme de leite, misturando bem. Sirva sobre a mousse desenformada.

Rendimento: 8 a 10 porções

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
15/01/2019 0 Comentários 794 Visualizações

Edição 296 | Jun 2025

Entrevista | Daniela Baum aborda as implicações da NR-01 para a gestão dos riscos psicossociais

Gestão de Pessoas | Saiba porque o bem-estar precisa ser estratégia nas empresas

Especial | Calçados Beira Rio S. A. celebra 50 anos de liderança humanista

Mercado | Entenda porque as revistas estão voltando como tendência entre as grandes marcas

Acompanhe a Expansão

Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube

Notícias mais populares

  • 1

    Cidades atendidas pelo Sebrae RS são destaque em ranking nacional de desburocratização

  • 2

    Comitiva gaúcha viaja ao Paraguai para Torneio da Amizade de Eisstocksport

  • 3

    Pesquisa da Fiergs aponta setores da indústria gaúcha mais afetados pelo tarifaço dos EUA

  • 4

    Fórum CDL reúne 700 pessoas em Novo Hamburgo

  • 5

    Flavio Wallauer receberá homenagem no Prêmio Exportação RS

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • Youtube
  • Email

© Editora Pacheco Ltda. 1999-2022. Todos os direitos reservados.


De volta ao topo
Expansão
  • INÍCIO
  • NOIVAS
  • CATEGORIAS
    • Business
    • Cidades
    • Cultura
    • Ensino
    • Gastronomia
    • Moda e beleza
    • Projetos especiais
    • Saúde
    • Variedades
  • EDIÇÕES ONLINE
  • Bicentenário
  • SOBRE
  • ASSINE
  • FALE CONOSCO