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Variedades

Feira da Agroindústria Familiar destaca sabores regionais na Expocande 2025

Por Jonathan da Silva 04/04/2025
Por Jonathan da Silva

Os produtos coloniais do Vale do Rio Pardo estarão em destaque na Feira da Agroindústria Familiar, que será atração em m Candelária de 30 de abril a 4 de maio, durante a Expocande 2025, realizada no Parque Municipal de Eventos Itamar Vezentini. O espaço contará com 20 estandes e a participação de famílias produtoras que irão oferecer uma variedade de alimentos e bebidas artesanais diretamente ao público.

Entre os produtos disponíveis estão queijos coloniais, melado, rapadura, embutidos suínos e de búfalo, pães, cucas, biscoitos, doces, geleias, conservas e sucos integrais. Também haverá opções diferenciadas, como chips de aipim e batata, farinhas artesanais, cachaças e licores. O espaço da agroindústria é tradicional na Expocande e atrai visitantes interessados na compra direta de produtos regionais.

O chefe do Escritório da Emater de Candelária e coordenador do espaço, Sanderlei Pereira, destacou a importância da feira para a valorização da cultura local. “É sempre um sucesso. Quem passa pelo espaço não resiste e leva um pouco desse sabor caseiro para casa. Além de movimentar a economia local, essa conexão direta entre produtores e consumidores fortalece a tradição e garante a autenticidade dos produtos oferecidos”, afirmou Pereira.

A feira é organizada em parceria com a Emater/Ascar, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Sindicato Rural e Secretaria Municipal de Agricultura de Candelária, com patrocínio da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado.

Apoio e realização

A Expocande 2025 é realizada pela Associação Cultural de Candelária Érico Veríssimo (Accev) e conta com apoio da Associação do Comércio Indústria de Candelária (Acic), em parceria com a Prefeitura de Candelária e a Câmara Municipal. O evento tem o patrocínio da Corsan, Farmácias São João, Afubra, Sicredi, Sinditabaco, JTI, Celetro e BRDE. A feira também conta com o incentivo da Lei Federal de Incentivo à Cultura, do Ministério da Cultura e do Governo Federal.

Foto: Arquivo/Expocande/Divulgação | Fonte: Assessoria
04/04/2025 0 Comentários 345 Visualizações
Gastronomia

Feira do Agricultor de Sapiranga comemora 39 anos

Por Jonathan da Silva 21/03/2024
Por Jonathan da Silva

A tradicional Feira do Agricultor de Sapiranga completa 39 anos de atividades neste mês de março. Para celebrar a data, no próximo sábado, 23, além das bancas de vendas de produtos coloniais, o Pavilhão do Agricultor terá ainda apresentação musical, presença de cervejaria, venda de bolinho de batata e sorteio de uma cesta de produtos. A feira inicia às 6h da manhã e fica aberta até o meio-dia.

A organização da feira, que acontece nas quartas-feiras e nos sábados, é da Secretaria de Agricultura. “A Feira do Agricultor é um espaço de oportunidades para quem produz e também para o consumidor. A venda dos produtos da agricultura familiar gira a economia no município e ainda leva alimentos para a mesa dos sapiranguenses, por isso a Feira é um lugar de valorização para o produtor local. Temos feirantes que começaram há 39 anos, vendendo num pequeno espaço, ou na rua, e também temos clientes que continuam frequentando com o passar dos anos, hoje também podemos contar com um dia na semana onde os produtores de orgânicos certificados têm a oportunidade de vender os seus produtos. Tudo isso só acontece devido a um trabalho de equipe, incluindo os feirantes, a Prefeitura e a Emater para manter tudo organizado para os produtores e visitantes”, destaca o secretário da pasta, Valdes Cavalheiro de Araujo.

Considerando uma estimativa das edições de março deste ano, com a soma de vendas das feiras de quarta-feira, sábado, e ainda da Feira de Produtos Orgânicos Certificados, que acontece nas quintas-feiras, em uma semana as vendas podem alcançar a média de 5 toneladas em produtos comercializados, cerca de R$ 45 mil em vendas. Atualmente são 32 produtores rurais cadastrados na Feira do Agricultor, mas o número de pessoas envolvidas acaba sendo bem maior, já que a maioria dos cadastros são de famílias que trabalham juntas na propriedade, o que se repete nas bancas.

Entre os produtores feirantes que participam semanalmente está Renato Schuck, 76 anos, morador da Picada Verão. “Eu já participo há mais de 30 anos, começamos vendendo bergamota, morcilha, batata doce, aipim, o que tinha e saía bem a gente trazia”, relembra. Ao longo dos anos, as mudanças de legislações e também profissionalização da feira fez com que os Schuck direcionassem mais a produção. “Depois mudamos e paramos com os embutidos. Eu fiquei mais com a massa caseira e o biscoito e ajudo a minha filha”, conta o agricultor que trouxe a família toda para o ramo. Uma das filhas de Renato é Andreia Schuck Dias que comercializa principalmente laticínios, mas faz o atendimento lado a lado aos produtos do pai, que é um dos mais antigos participantes da feira. “Hoje estamos aqui com três gerações da nossa família” brinca ela, mostrando o sobrinho Enzo Schuck, 7 anos, que acompanha a família no balcão.

Além das atrações especiais em comemoração aos 39 anos da feira, os visitantes vão encontrar a variedade de produtos à venda no local. São derivados de leite, como queijo e a iguaria alemã keschmier; embutidos feito de maneira artesanal como salames e linguiças; pães, cucas, biscoitos, frutas, verduras e legumes. Tudo isso produzido em diferentes localidades da área rural de Sapiranga.

O pavilhão da Feira do Agricultor fica na Avenida João Corrêa, 1650, bairro Centro.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
21/03/2024 0 Comentários 510 Visualizações

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