A “Berga” do Amor, doce produzido a partir da bergamota, tem sido a principal atração do estande de Montenegro na Expointer 2025, realizada no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A iniciativa foi lançada pela Prefeitura de Montenegro em parceria com empresas e profissionais da cidade para valorizar a fruta, que sofreu perdas significativas em razão de tempestades e da enchente histórica de 2024.
Inspirada no modelo de sucesso do “Morango do Amor”, a versão montenegrina consiste em bergamota coberta com brigadeiro branco e finalizada com uma camada crocante de calda de açúcar cor de laranja. Embora siga o mesmo padrão, cada produtor imprime características próprias na preparação. O doce é oferecido no estande apenas para degustação e divulgação, não havendo comercialização no local.
Parcerias locais
A produção foi realizada pelas empresas Tempê Sabores, que já comercializa a iguaria, Casa do Pão, que preparou o doce exclusivamente para a feira, e Hotel Niro, responsável também por levar ao espaço outras criações à base de bergamota, como sorvete, bolo e quentão. A iniciativa reforça a estratégia de promoção da fruta e de incentivo aos produtores locais.
Outras ações no estande
Além da “Berga” do Amor, o estande de Montenegro oferece aos visitantes a distribuição de materiais temáticos, como os Bobbie Goods que destacam pontos turísticos da cidade e a relação da bergamota com a identidade local.