Tudo pronto para a maior edição da história do Concurso do Espumante Brasileiro. Os 505 espumantes inscritos por 93 vinícolas de oito estados – Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo – serão avaliados por 54 especialistas divididos em sete júris. As sessões acontecem nos dias 27 e 28 (quarta e quinta) no Hotel Dall’Onder SKI, em Garibaldi, a Capital Brasileira do Espumante, numa promoção da Associação Brasileira de Enologia (ABE).
Enólogos, sommeliers, jornalistas e escritores integram o painel de degustadores da 13ª edição. Serão 12 horas de degustação às cegas, seguindo normas internacionais estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O grande destaque é o aumento no número de estados representados, ampliando a diversidade de terroirs. “Estamos avançando pelo Brasil, o que nos deixa muito felizes e motivados a seguir atraindo mais amostras e novas vinícolas. O Concurso é a maior vitrine da bebida e este é o nosso propósito: promover o espumante brasileiro”, destaca o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari.
O concurso avalia espumantes naturais, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de segunda fermentação (charmat e tradicional) e espumantes de primeira fermentação (moscatéis). Serão premiados os espumantes melhores classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos conforme normas internacionais. O resultado será anunciado no Jantar de Premiação no dia 29 de setembro.
Os enólogos estão percorrendo diferentes itinerários para coletar diretamente dos tanques de aço inox ou de barricas de carvalho todos os vinhos inscritos da Safra 2023, numa edição que é a maior representação de terroirs brasileiros da história do evento. Ao todo serão 13 dias de trabalho até 25 de agosto. Após, durante o mês de setembro, um corpo técnico com mais de 90 enólogos degustará as amostras às cegas. O resultado da representatividade da safra será apresentado ao público no dia 4 de novembro em evento híbrido.
