A Associação de Apicultores e Meliponicultores de Picada Café busca a conquista de uma sede própria para o envase do mel, com o objetivo de estruturar a agroindústria e ampliar a comercialização do produto no mercado local e regional. Atualmente composta por 42 famílias, a entidade apresentou essa demanda ao prefeito Daniel Rückert (PP) e ao vice-prefeito Max Mallmann na última semana.
Atualmente, a comercialização do mel ocorre de forma informal dentro do município, muitas vezes em embalagens reaproveitadas de vidro de café, ou é enviada para envase em outras cidades. Segundo a associação, essa situação compromete a identidade do mel como um produto local e reduz a arrecadação de tributos.
Para superar esses desafios, a entidade tem investido na profissionalização dos produtores, com apoio do Sindicato dos Trabalhadores na Agricultura Familiar e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), que oferecem capacitação e assessoria técnica.
Apoio do município
Além da estrutura própria, a associação propôs a inclusão do mel na merenda escolar e a criação de um evento para divulgação e comercialização do produto. O prefeito Daniel Rückert afirmou que a administração municipal pretende apoiar a iniciativa. “Queremos ser parceiros da associação e fortalecer essa cadeia produtiva. Assim como somos referência em diversos segmentos, queremos que o nosso mel também tenha esse reconhecimento”, destacou o chefe do executivo municipal.
