Harmonização de cachaças, estruturação de roteiros turísticos e potencialização de resultados através das redes sociais. Esses são os temas das oficinas gratuitas que serão promovidas pela Universidade Feevale durante o 2° Festival da Cachaça de Ivoti. O evento acontece entre 6 e 15 de outubro, no Núcleo de Casas Enxaimel, com entrada e estacionamento gratuitos, e reunirá apresentações musicais, gastronomia, concurso de drinks, produtos coloniais e exposição de cachaçarias locais, entre outras atrações.
Os workshops serão oferecidos pelos cursos de Gastronomia, Turismo, Relações Públicas e Jornalismo da Feevale, e têm vagas limitadas. As inscrições devem ser feitas antecipadamente, de 2 a 4 de outubro, pelo telefone (51) 99608-1562.
A Universidade também disponibilizará, no evento, orientações por meio do projeto social Gestão e Empreendedorismo para o Desenvolvimento Local, a fim de desenvolver competências relacionadas ao associativismo, empreendedorismo, à gestão e à produção, buscando colaborar para a formação de empreendedores ou empreendimentos que produzem alimentos, associações ou cooperativas de trabalhadores.
O 2º Festival da Cachaça tem realização da Prefeitura de Ivoti, Cachaçaria Bockorny, Casa Buchmann, Weber Haus, patrocínio da Cervejaria Adoma, Casa Adoma e Sicredi Pioneira, e apoio de Chef Gourmet Novo Hamburgo, Universidade Feevale e Hotel Spazio.