Mais vistas
Comitiva gaúcha viaja ao Paraguai para Torneio da Amizade de...
MuleBule Gastronomia e Instituto Caldeira lançam Feijoada no 4º Distrito...
Banda Municipal fez ensaio aberto no Largo Irmãos Vetter, sem...
Fórum CDL reúne 700 pessoas em Novo Hamburgo
Pesquisa da Fiergs aponta setores da indústria gaúcha mais afetados...
Feevale Techpark tem novo coordenador
Escolha da nova Miss Latina RS começa hoje na Serra...
Contel Telecom, de Santa Cruz, projeta dobrar crescimento em 2023
Exportações de tabaco brasileiro somaram US$ 1,36 bilhão na primeira...
Cidades atendidas pelo Sebrae RS são destaque em ranking nacional...
Expansão
Banner
  • INÍCIO
  • NOIVAS
  • CATEGORIAS
    • Business
    • Cidades
    • Cultura
    • Ensino
    • Gastronomia
    • Moda e beleza
    • Projetos especiais
    • Saúde
    • Variedades
  • EDIÇÕES ONLINE
  • Bicentenário
  • SOBRE
  • ASSINE
  • FALE CONOSCO
Tag:

10º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

Variedades

Sebrumo, a saga do Cabernet Sauvignon na Campanha Gaúcha

Por Ester Ellwanger 30/04/2022
Por Ester Ellwanger

Na época da Revolução Farroupilha, de 1835 a 1845, todo combate se ganhava em cima de um cavalo. Na Batalha do Seival, em 1836, não foi diferente. Aliás, foi quando a República Rio-Grandense foi proclamada, nos Campos dos Menezes, onde hoje está instalada a Vinícola Seival. E é lá, que nasce o melhor Cabernet Sauvignon varietal já elaborado pela Miolo. O vinho merecia um nome que reproduzisse toda força e tradição que esta região representa para a história do Rio Grande do Sul. Surge, então, o Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon – Safra 2020, o quinto vinho da Coleção dos Sete Lendários – The Seven Legendaries of Miolo.

Para um vinho emblemático que nasce do solo do bioma presente na fronteira Sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou sua tropa montado em seu cavalo de pelagem rara Baio Sebrumo. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa luta que durou 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo.

Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon

O Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon Safra 2020 é o varietal desta cepa mais icônico de toda jornada de mais de 30 anos da vinícola. Para o diretor superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, é um momento histórico e de comemoração. “Poder manejar o vinhedo e controlar a produção para se chegar ao nosso melhor Cabernet Sauvignon é a realização de um sonho e ao mesmo tempo a motivação necessária para seguirmos firmes no nosso projeto de expressar o melhor de cada terroir”, destaca. Filho da Vinícola Seival, este vinho, apesar de ser um lançamento, vem sendo trabalhado nesses 13 anos e chega agora, exibindo a incrível Safra 2020, completando a Coleção dos Sete Lendários com identidade marcante da Campanha Gaúcha.

O vinho impacta no nariz e na boca, diante de sua complexidade e corpo, expressando a identidade da uva Cabernet Sauvignon na Campanha Meridional, região reconhecida pelo cultivo de castas tintas. Como a mais icônica variedade consumida no Brasil e no mundo, a Cabernet Sauvignon – rainha das tintas -, ganha seu devido prestígio com este vinho, que chega ostentando toda sua elegância. As 20 mil garrafas do Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon – Safra 2020 já estão disponíveis à venda pelos canais da Miolo.

Resultado de uma colheita manual e seletiva de uvas com maturação em sua plenitude. O desengace é realizado sem esmagamento e o enchimento do tanque de inox é todo feito por gravidade. As fermentações, alcoólica e malolática, são espontâneas, realizadas pela microflora da própria uva. O vinho fica em contato com as cascas por um longo período para obter uma extração cuidadosa e delicada da cor e taninos. Seu amadurecimento passa por barricas de carvalho francês e americano por um ano. Definitivamente, é um vinho heroico.

O vinho

Com alta intensidade corante e tonalidade vermelho rubi e púrpura, este vinho apresenta grande complexidade aromática, ressaltando frutas vermelhas e cassis, bem integradas ao carvalho. Com bom volume de boca, tem acidez natural equilibrada e prolongado retrogosto, sendo ideal para ser apreciado com temperatura de 16ºC a 18ºC.

Por ser bastante encorpado e de aromas complexos, deve ser acompanhado com pratos de textura rica como carnes suculentas, picanha, filé mignon ,costela bovina, cordeiro, javali, suino com guarnições doces, macarrão ao ragu, barreado, feijoada carioca, pizzas cárneas e queijos maduros de massa dura.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria

30/04/2022 0 Comentários 1,1K Visualizações
Cultura

Bento Gonçalves recebe a 6ª Feira do Livro Infantil Sesc

Por Ester Ellwanger 24/04/2022
Por Ester Ellwanger

A 6ª edição da Feira do Livro Infantil Sesc – Nas Escolas acontece de 16 a 20 maio, das 8h às 17h, nas escolas municipais infantis de Bento Gonçalves. Realizado pelo Sesc/RS, a programação é gratuita e atenderá 21 instituições de ensino da cidade. As atividades são gratuitas e abertas a toda a comunidade. Mais informações pelo telefone e WhatsApp da Unidade Sesc Bento Gonçalves (54) 3452-6704.

Com o slogan “Livros, Bonecos e Outros Trecos”, a ação tem como objetivo oferecer atividades que propiciem a difusão da literatura infantil, auxiliando na formação de um público leitor. O patrono da feira será o escritor Danilo Furlan, que participará ativamente dos eventos. Ele preparou cinco vídeo aulas com a construção de um boneco e um “treco”, que fará parte das sessões de contação de histórias que o artista vai participar. Além disso, cada escola receberá um kit com três livros escritos por Furlan e um boneco da Feira, o Sesquito.

Em outubro, na tradicional Feira do Livro de Bento Gonçalves, haverá um dia de ações da Feira do Livro Infantil Sesc, com contações de histórias, espetáculo para bebês e apresentações e intervenções artísticas com bonecos.

6ª edição da Feira do Livro Infantil Sesc – Nas Escolas

Data: De 16 a 20 de maio
Hora: Das 8h às 17h
Local: Escolas Municipais Infantis de Bento Gonçalves
Ingressos: Gratuitos

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
24/04/2022 0 Comentários 677 Visualizações
Cultura

Nova Petrópolis dá adeus ao Papai Noel no encerramento da Magia do Natal

Por Ester Ellwanger 17/01/2022
Por Ester Ellwanger

O adeus ao Papai Noel e a execução do último espetáculo de som e luz “Brilha Nova Petrópolis” marcaram a cerimônia de encerramento da Magia do natal 2022. A terra mais germânica da Serra Gaúcha foi a morada dos elfos durante 72 dias de programação. Mais de 200 atrações e 600 artistas encantaram o público que prestigiou o evento até o domingo, 16 de janeiro.

“Junto com a Acinp, tivemos a intenção de proporcionar o melhor para quem nos visita e para a nossa comunidade. Reconhecemos e agradecemos a todos que se envolveram nesse grande evento. Fica o sentimento de gratidão e logo estaremos de volta com a Magia do Natal 2022”, enalteceu o prefeito de Nova Petrópolis, Jorge Darlei Wolf.

O presidente da Associação Comercial e Industrial de Nova Petrópolis, Marcos Alexandre Streck destacou o protagonismo da entidade na realização do evento. “Tivemos a coragem de ousar, de fazer diferente. Foi um lindo evento, iluminado, criativo e muito bem organizado. Vimos as famílias retornarem para a Praça, aproveitando as atrações; o sorriso nos rostos depois de tanto tempo de restrições e mais, vimos nossa comunidade novamente orgulhosa do nosso Natal e os turistas encantados com a nossa cidade”, ressaltou Streck.

A secretária adjunta de Turismo, Indústria e Comércio, Mayara Senna dos Reis; patrocinadores e apoiadores do evento, expositores e a comunidade também prestigiaram a solenidade de encerramento e a execução do último espetáculo de som e luz “Brilha Nova Petrópolis”, na Praça das Flores.

A coordenadora do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) de Nova Petrópolis, Annita Haugg e o coordenador do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV), Webergton Carvalho receberam do prefeito Jorge Darlei Wolf e do presidente da Acinp, Marco Alexandre Streck mais de 600 doações de roupas, brinquedos e alimentos não perecíveis da “Árvore Solidária”. Mais de 3 mil famílias atendidas pelo Cras serão beneficiadas. “Essas doações serão entregues para as pessoas em situação de vulnerabilidade social atendidas pelo serviço. Agradecemos ao evento por proporcionar essa ação social e a todos que contribuíram”, destacou Annita.

O último dia de atividades da Magia do Natal na Cidade dos Elfos contou com pintura de rosto para crianças e a presença dos Pernas de Pau da Sicredi, chegada dos elfos e com a ilustre presença do Papai Noel. A Orquestra de Brinquedos encerrou as atrações no palco do evento com muita música e ludicidade.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
17/01/2022 0 Comentários 626 Visualizações
Cidades

Comida de rua é uma das atrações do 10º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

Por Gabrielle Pacheco 24/08/2018
Por Gabrielle Pacheco

Dezessete estações com o melhor da gastronomia local estão confirmadas na programação de comida de rua do 10º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado que ocorre de 6 a 16 de setembro. Instaladas na Rua Pedro Benetti, Praça Major Nicoletti e na famosa Rua Coberta, tradicional ponto turístico da cidade serrana, as estações são ocupadas por restaurantes de Gramado e oferecem pratos criados exclusivamente para o evento inspirados na gastronomia do Uruguai, país convidado desta edição.

Entre as opções estão pizza, hambúrgueres, pancho, risotos, massas, espetinho, sobremesas e outros pratos. Em porções individuais, todos as comidas salgadas têm custo único de R$ 25 e as sobremesas custam R$ 15 cada.

“Queremos trazer o gramadense para perto do nosso evento lembrando que todos são convidados a saborear as delícias preparadas pelos principais restaurantes da cidade no almoço ou no jantar de uma forma acessível”, conta a diretora de eventos da Gramadotur, realizadora do evento ao lado da Abrasel – Região das Hortênsias, Iara Sartori.

Para acompanhar os pratos, as cervejarias da região White Fly, Edelbrau, Farol, Rasen, Gram Bier, Traum Bier e Ambarina apresentam seus melhores rótulos ao lado de vinícolas convidadas do Uruguai. Os vinhos serão servidos na tradicional taça do evento assinada pela grife Strauss. Os chopes e as taças de vinho têm valor a partir de R$ 10.

Além da comida de rua no centro de Gramado, o festival inclui ainda programação cultural, oficinas, workshops, competições gastronômicas e os tradicionais festins com jantares harmonizados preparados por chefs convidados do Uruguai.

Serviço
O quê: 10º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
Quando: 6 a 16/09, 11h às 22h
Onde: Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti – Centro de Gramado

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
24/08/2018 0 Comentários 448 Visualizações

Edição 296 | Jun 2025

Entrevista | Daniela Baum aborda as implicações da NR-01 para a gestão dos riscos psicossociais

Gestão de Pessoas | Saiba porque o bem-estar precisa ser estratégia nas empresas

Especial | Calçados Beira Rio S. A. celebra 50 anos de liderança humanista

Mercado | Entenda porque as revistas estão voltando como tendência entre as grandes marcas

Acompanhe a Expansão

Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube

Notícias mais populares

  • 1

    Comitiva gaúcha viaja ao Paraguai para Torneio da Amizade de Eisstocksport

  • 2

    MuleBule Gastronomia e Instituto Caldeira lançam Feijoada no 4º Distrito aos sábados

  • 3

    Banda Municipal fez ensaio aberto no Largo Irmãos Vetter, sem medo da cerração e do frio

  • 4

    Fórum CDL reúne 700 pessoas em Novo Hamburgo

  • 5

    Pesquisa da Fiergs aponta setores da indústria gaúcha mais afetados pelo tarifaço dos EUA

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • Youtube
  • Email

© Editora Pacheco Ltda. 1999-2022. Todos os direitos reservados.


De volta ao topo
Expansão
  • INÍCIO
  • NOIVAS
  • CATEGORIAS
    • Business
    • Cidades
    • Cultura
    • Ensino
    • Gastronomia
    • Moda e beleza
    • Projetos especiais
    • Saúde
    • Variedades
  • EDIÇÕES ONLINE
  • Bicentenário
  • SOBRE
  • ASSINE
  • FALE CONOSCO